Vihannekset

Miten maapähkinä (raaka ja paahdettu) on hyödyllinen turvalliseen kulutukseen, ja kun maapähkinä muuttuu allergeeniksi?

Oletetaan, että maapähkinöiden kotimaa on Etelä- ja Keski-Amerikka, jossa tämä pähkinä on kasvanut ikimuistoisen ajan. Muuten, hänellä oli keskeinen rooli atsteekien ja muiden paikallisten heimojen ruokavaliossa. Mutta Espanjan ja Portugalin tutkijoiden ansiosta nämä pähkinät levisivät kaikkialla maailmassa. Nykyään tätä kasvia kasvatetaan Kiinassa, Intiassa, Afrikassa ja Yhdysvalloissa. Maapähkinöitä on monia, mutta useimmiten markkinoilla on hedelmiä, jotka ovat Virginia, Valencia, espanja, Runner.

Pähkinä tai ei?

Biologit kutsuvat tätä kasvilajia Arachis-hypogeaa (mutta eivät araksit, kuten joskus virheellisesti kirjoitetaan), ja jokapäiväisessä elämässä ihmiset antoivat sille toisen, ymmärrettävämmän, vaikkakaan ei aivan oikean nimen - maapähkinä. Miksi väärin? Luonnollisesti maapähkinät eivät ole pähkinöitä. Itse asiassa hän kuuluu palkokasvien perheeseen, mutta sillä on kaikki manteleille, pistaasipähkinöille ja muille pähkinöille ominaisia ​​ominaisuuksia.

Kylvöpäivästä hedelmään, yleensä 120–150 päivää. Kun varret kasvavat, pods-muoto, joka ripustaa maahan. Kun ytimet alkavat muodostua, palot muuttuvat hitaasti maan alle ja pähkinöiden lopullinen muodostuminen tapahtuu maaperässä. Sadonkorjuuta varten kaivetaan kasvit pois maasta. Jokainen pensas voi tuottaa 10-150 palkoa hedelmillä. Karkeat, rypistyneet palot muistuttavat jonkin verran papuja, ja mutteri itsessään on jaettu kahteen tasaiseen osaan, kuten palkokasvien hedelmiin. Kun olet tutkinut ulkonäköä, vastaus kysymykseen siitä, mitä maapähkinä on: pähkinä tai palkokasvit.

Kotona maapähkinä syö harvoin raakaa, usein paistettua, suolattua tai maapähkinävoita. Lisäksi jauhoja, valkuaisrakeita valmistetaan maapähkinästä, ja itse pähkinää käytetään jälkiruoan, leivonnaisen, leivonnaisen, kastikkeiden ja suolaisten välipalojen valmistukseen. Pieni tosiasia, että maapähkinä on hyvällä maulla, on siis runsaasti proteiineja, rasvoja ja monia hyödyllisiä ravitsemuksellisia komponentteja. Tutkimukset osoittavat, että maapähkinät voivat olla hyödyllisiä laihtumisen kannalta ja myös vähentää sydänsairauksien riskiä.

Ravintoaineet Maapähkinät

proteiineja

Lähes 30 prosenttia maapähkinöistä on proteiineja. Tämän vuoksi maapähkinä kuuluu ravitsevimpiin tuotteisiin. Kuitenkin näiden papujen liiallinen käyttö voi aiheuttaa allergioita.

Maapähkinät ovat rasvaisia ​​elintarvikkeita. Tästä syystä mutteri luokitellaan öljykasviksi ja sitä käytetään maapähkinävoita valmistettaessa. Rasvaprosentti maapähkinöissä on noin 44-56 pistettä, mutta pääasiassa se on hyödyllisiä mono- ja monityydyttymättömiä lipidejä.

hiilihydraatit

Mutta hiilihydraatit tuotteen hieman - vain 13-16 painoprosenttia. Alhainen hiilihydraattipitoisuus ja korkea proteiini-, rasva- ja kuitupitoisuus tarjoavat alhaisen glykeemisen indeksin. Näin ollen tuotteen kuluttamisen jälkeen glukoosin taso verenkierrossa nousee vähitellen eikä nykimistä. Tämä laatu tekee maapähkinöistä sopivia diabeetikoille.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Toista tuotetta, joka on niin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, on vielä etsittävä - maapähkinässä käytännössä kaikki terveydelle välttämättömät ravintoaineet on esitetty:

  • biotiini (tärkeä raskaana oleville naisille);
  • kupari (hyvä sydämelle);
  • niasiinia (tukee sydäntä ja verisuonia);
  • foolihappo (erittäin tärkeä raskaana oleville naisille);
  • E-vitamiini (antioksidantti);
  • B1-vitamiini (tukee sydämen, lihasten, hermoston toimintaa);
  • fosfori (tärkeä kasvun ja oikean kudoksen kehittymisen kannalta);
  • magnesium (suojaa sydänsairauksia vastaan).

Antioksidantit pähkinöissä: hyödyt ja haitat

Suuren vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden lisäksi tämä pieni pähkinä sisältää monia aktiivisia kasviaineita ja antioksidantteja. Muuten maapähkinät kyllästyvät antioksidanteilla, jotka eivät ole pahempia kuin monet hedelmät. Samaan aikaan useimmat niistä ovat keskittyneet maapähkinöiden tummiin nahkiin, jotka kuitenkin ovat harvoin syötyjä, kuten raakapähkinöitä.

Pähkinän ytimessä olevat antioksidantit:

  • p-kumariinihappo (yksi tärkeimmistä antioksidanteista);
  • resveratroli (vähentää syöpä- ja sydänsairauksien riskiä; myös punaviiniä);
  • isoflavonit (epäselvästi vaikuttavat kehoon: ne voivat olla hyödyllisiä, mutta ne voivat myös olla haitallisia);
  • fytiinihappo (heikentää sinkin ja raudan imeytymistä);
  • fytosterolit (säätelevät "huonon" kolesterolin pitoisuutta).

Miten valita oikea hedelmä

Maapähkinät ovat saatavilla kaikilla markkinoilla koko vuoden. Sitä myydään eri muodoissa: kuoressa, kuorittomina, suolattuina, makeutettuna, tahnana. Ei ole outoa, että ostaja uskoo ennemmin tai myöhemmin, mikä niistä on hyödyllisempi? On parasta ostaa raakoja kuorimattomia pähkinöitä. Tällöin palkojen tulee olla kermanvärisiä, ehjiä, vapaita hometta tahroista ja epämiellyttävä haju. Kämmenessä sinun pitäisi tuntea pähkinöiden paino.

Kuorimattomat maapähkinät voidaan säilyttää viileässä, kosteassa paikassa useita kuukausia. Hedelmiä, joissa ei ole kuoria, pidetään hermeettisissä pakkauksissa jääkaapissa, muuten ne menettävät ruokansa.

Mutterin käsittelymenetelmät

Tietenkin voit syödä pähkinöitä raakana, kuorittuna kuoresta. Käsittelyn jälkeen niiden maku paranee kuitenkin merkittävästi.

Paahtomutterit paitsi parantavat makua (lisäävät niiden pähkinän makua ja lisäävät makeita muistiinpanoja), mutta myös aktivoivat antioksidantteja, eliminoivat aflotoksiinin. Paahdettuja maapähkinöitä lisätään salaatteihin, jälkiruokiin. Etkö tiedä, miten paistetaan markkinoilla ostetuissa pähkinöissä? Tämä on erittäin helppo tehdä. Riittää, kun tuote kaadetaan leivinlevyyn ja laitetaan uuniin (lämpö 75 astetta) 15-20 minuutin ajan. Se on suosituimman keittomenetelmän salaisuus.

Keitetyillä ytimillä on ainutlaatuinen maku ja aromi. Kiehuva vesi lisää myös niiden ravitsemuksellisia ja antioksidantteja.

Maapähkinävoi on hienonnettua maapähkinää sisältävä tahna, johon on lisätty tai lisätty voita. Tämä tuote, kuten maapähkinämaito, on suosittu kaikkialla maailmassa.

Etelä-Intiassa ja Sri Lankassa se on suosittu "chutneyn" muodossa - pastasta, joka on valmistettu pähkinöistä, korianterinlehdistä, chilipippurista, valkosipulista, suolasta ja sinappi-siemenistä.

Maapähkinät laihtuminen

Tutkijat ovat tutkineet huolellisesti, miten maapähkinät vaikuttavat painoon. Tutkijoiden ensimmäinen johtopäätös: tämä tuote ei aiheuta lihavuutta normaaleissa olosuhteissa huolimatta kalorien ja rasvan kyllästymisestä. Lisäksi se voi estää ylimääräisten kilojen kertymisen.

Tutkijat suorittivat kokeilun, johon osallistui joukko naisia. Kuusi kuukautta, tavallisten rasvanlähteiden sijaan, he käyttivät maapähkinöitä. Tulos on miinus 3 kiloa painoa.

Toisessa kokeessa lisättiin vielä 8 grammaa maapähkinöitä (noin 500 kcal) päivittäin normaaliin ruokavalioon 8 viikon ajan. Koekokeilun lopussa osallistujat punnittiin. Painon nousua, kuten odotettiin, ei löytynyt.

Toinen Espanjan tutkijoiden tekemä kokeilu. 28 kuukauden kuluttua kävi ilmi, että mahdollisuudet saada painoa 31 prosenttia vähemmän niille, jotka vähintään kahdesti viikossa käyttävät maapähkinöitä missä tahansa muodossa.

Maapähkinät, jotka ovat runsaasti proteiinia, tukahduttavat nopeasti nälän. Se on myös liukenemattomien ravintokuitujen lähde, joka vaikuttaa painonpudotukseen.

Mutta on syytä muistaa: suolatut maapähkinät säilyttävät ylimääräisen kosteuden kehossa, ja tämä on ylimääräistä kiloa. Mutta myös älä unohda, kuinka monta kaloria on 100 g: ssa tätä tuotetta. Ja liian suurten pähkinäosien kulutus voi aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen ja päinvastoin lisätä painoa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia keholle

Sen lisäksi, että maapähkinä auttaa vähentämään painoa, sitä käytetään useammin hieman toisella tarkoituksella. Ja luettelo sen eduista liikalihavuuden torjunnassa ei ole selvästi rajoitettu. Miksi tämä pähkinä on hyödyllinen?

Sydänsairaus maailmanlaajuisesti on yksi tärkeimmistä ennenaikaisen kuoleman syistä. Monien tutkimusten tulokset osoittavat, että maapähkinöiden syöminen, kuten muutkin pähkinät, suojaa sydäntä ja verisuonia. Ihmiset, jotka kuluttavat maapähkinöitä 5 kertaa viikossa, ovat vähemmän alttiita sydämen häiriöille, diabetekselle ja onkologisille sairauksille. USA: n Iowan osavaltion tutkijoiden tekemä tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka syövät maapähkinöitä ruokavalioissaan vähintään neljä kertaa 7 päivän aikana, ovat 37 prosenttia vähemmän iskemian vaarassa. Ja jokainen lisäosa tuotteesta, tiedemiesten mukaan, vähentää tätä vaaraa vielä 8,3%.

Kaikki tämä johtuu tuotteen kemiallisesta koostumuksesta, joka sisältää magnesiumia, nikotiinihappoa, kuparia, öljyhappoa ja antioksidantteja. Yhdessä ne luovat voimakkaan suojan sydämelle, verisuonille ja muille elimille.

Maapähkinä-flavonoidit parantavat veren virtausta aivoissa 30 prosenttia. Ja tämä on vakava puolustus mahdollisia aivohalvauksia tai muita kehon toiminnan häiriöitä vastaan.

  1. Poistuminen "huonosta" kolesterolista.

Fytosterolit, jotka muodostavat maapähkinöitä, ovat kolesterolin tärkein vihollinen. Lisäksi tutkijoiden mukaan kasvisterolit puhdistavat kehon vain "huonosta" kolesterolista. Tämän vahvistamiseksi tutkijat suorittivat kokeilun postmenopausaalisilla naisilla, joilla oli korkea kolesteroli. Maapähkinöitä on lisätty niiden ruokavalioon useita viikkoja. Kokeen päätyttyä osoittautui, että kolesterolin taso naisilla laski merkittävästi. Tämä kokemus antaa vastauksen kysymykseen siitä, miten maapähkinä on hyödyllinen naisille.

  1. Sappikivien ehkäisy.

Joidenkin raporttien mukaan lähes neljännes planeetan aikuisväestöstä kärsii sappirakon häiriöistä. Tutkijat suorittivat useita kokeita miesten ja naisten osallistumisella, ja kävi ilmi, että maapähkinät vähentävät sappikivien muodostumisen riskiä lähes neljä kertaa. Tutkijat selittävät tämän vaikutuksen yksinkertaisesti. Sappikivet ovat puhdasta kolesterolia. Maapähkinät, kuten jo todettiin, alentaa kolesterolia. Näin ollen ei ole mitään outoa, että maapähkinä suojaa sappikivien muodostumista vastaan.

Taiwanin tiedemiehet ovat tutkineet kymmenen vuoden ajan maapähkinöiden välistä suhdetta ja pahanlaatuisten kasvainten riskiä paksusuolessa. Kokeeseen osallistui 12 000 miestä ja naista. Tuloksena yllätti iloisesti oppinut maailma. Kävi ilmi, että riittää, että syömme vähintään 2 annosta maapähkinöitä viikossa suolen syövän riskin vähentämiseksi naisilla lähes 58% ja miehillä 27%. Ja tämä on kiistaton hyöty keholle.

  1. Alzheimerin taudin ehkäisy.

Chicagon tutkijat ovat tutkineet yli 3 000 yli 65-vuotiasta henkilöä. Osoittautui, että ne, joiden päivittäinen annos sisältää noin 20 mg niasiinia, ovat 70 prosenttia vähemmän alttiita Alzheimerin taudille. Kysy, ja täällä maapähkinät? Vastaus on yksinkertainen. Helpoin tapa saada päivittäinen vitamiinin saanti on syödä kourallinen pähkinöitä välipalana.

Haittavaikutukset

Allergioiden lisäksi maapähkinät voivat aiheuttaa monia muita sivuvaikutuksia. Suurin osa niistä on aflatoksiinin aiheuttama maapähkinäinfektio, myrkyllinen aine, joka on valmistettu muotista.

Aflatoksiinimyrkytys

Joskus myrkyllinen aine aflatoksiini voi vahingoittaa maapähkinöitä. Tämän tuotteen käyttö aiheuttaa myrkytyksiä. Se ilmenee ruokahaluttomuutena, silmien kellastumisena, kipuna maksassa. Vakavilla myrkytyksillä maksan vajaatoiminta, maksakirroosi tai maksasyöpä ovat mahdollisia.

Pähkinän ja aflatoksiinin kontaminaatioriski kasvaa, jos tuotetta säilytetään lämpimissä, kosteassa tilassa. Useimmiten tämä ongelma löytyy trooppisista maapähkinöistä.

Ravinteiden vihollinen

Hyödyllisten elementtien lisäksi maapähkinät sisältävät ravintoaineita, jotka estävät ravinteiden asianmukaista imeytymistä. Fytiinihappo on erityisen aktiivinen tällä alueella. Sitä esiintyy lähes kaikissa syötävissä siemenissä, pähkinöissä, jyvissä ja palkokasveissa. Maapähkinöissä sen koostumus vaihtelee 0,2 ja 4,5 prosentin välillä koko koostumuksesta. Fytiinihappo vähentää raudan ja sinkin imeytymisen laatua. Siten maapähkinän säännöllinen kulutus voi paradoksaalisesti aiheuttaa näiden elementtien puutetta.

Toisaalta, älä pelkää. Kuten tasapainoinen ruokavalio ja oikea ravitsemus, fytiinihappo ei kykene aiheuttamaan vakavaa vahinkoa keholle.

Nut-allergia

Maapähkinä on yksi 8 yleisimmistä ruoka-allergeeneista. Joidenkin arvioiden mukaan noin 1 prosentti maailman väestöstä kärsii maapähkinöiden suvaitsemattomuudesta. Ja maapähkinä itse, jos se jo aiheuttaa allergisia reaktioita, useimmissa tapauksissa ne etenevät kovasti. Ihmisillä, joiden elin ei siedä maapähkinöitä, voi olla oksentelua, vatsakipua, huulien ja kurkun turvotusta, hengitysvaikeuksia. Vakavissa tapauksissa - kuolemaan.

On myös tärkeää tietää, ettet saa käyttää näitä pähkinöitä väärin, kun:

Älä anna maapähkinöitä ja pieniä lapsia.

Maapähkinä on saanut suosionsa kaikkialla maailmassa, varsinkin sen hyödyllisten ominaisuuksien ja korkean ravintoarvon vuoksi. Se on erinomainen proteiinilähde, monet vitamiinit, mineraalit ja kasviyhdisteet. Maapähkinät ovat välttämättömiä liiallisen painon heikkenemisen kannalta, ne vähentävät sydänsairauksien ja sappikivien kehittymisen riskiä. Samaan aikaan se ei ole kategorisesti sopiva allergioille alttiille ihmisille. Ja tietysti tärkein huomautus: jos haluat saada kaiken irti pähkinästä, valitse vain korkealaatuinen tuote.

http://foodandhealth.ru/orehi/arahis/

Maapähkinät: hyödylliset ominaisuudet, koostumus, oikea valinta

Maapähkinät ovat hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle, on monia lajeja ja lajikkeita. Kasvien kasvattaminen ei vaadi paljon vaivaa. Kulttuuri juurtuu lämmin ilmasto, ei vaadi huolellista kastelua, paikka ja maaperä eivät ole nirso.

Peanut Chemical koostumus

Peanut Kuvaus

Maapähkinä on kasvi, jonka korkeus on 25-45 cm ja joiden korkeus on 70 cm. Siinä on varsihaarautuneet juuret, suorat varret. Pitkät lehdet, pitkänomaiset, pitkänomaiset, enintään 11 ​​cm pitkät, ovat terävällä reunalla. Kukkaa kelta-punaisia ​​tai valkoisia silmuja. Kukinta on kesän keskellä. Hedelmät ovat turvonneet, soikeat, sisäpuolella on mutteri. Viittaa palkokasveihin.

Maapähkinät: hyödyllisiä ominaisuuksia

Ennen kuin alat puhua maapähkinöiden hyödyllisistä ominaisuuksista, sinun tulee tunnistaa sidosryhmät, jotka rahoittivat tämän tuotteen tutkimusta. Nämä ovat pääasiassa yrityksiä, jotka tuottavat elintarvikkeita, kuten maapähkinävoita, lenkkeilijöitä, paahdettuja pähkinöitä oluen jne. Siksi meidän mielestämme on välttämätöntä lähestyä maapähkinöitä tutkivien tutkijoiden päätelmiä varoen.

Lisäksi kaikki alla kuvattujen maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet koskevat yksinomaan tämän tuotteen pieniä osia - jopa 10 "pähkinää" päivässä. Jos syöt enemmän, et saa vahinkoa, mutta haittaa. Pidä tämä mielessä, kun olet lukenut maapähkinöiden ihania parantavia ominaisuuksia, kuvittelet tämän edullisen paistetun herkun koko vuoret ja tuntuu miellyttävästä rikkaasta suolaiseen makuun suussa...

Floridan yliopiston tutkimuslaboratoriossa työskentelevien tutkijoiden mukaan maapähkinät pystyvät käyttämään seuraavia feats:

  • Maapähkinä laajentaa verisuonia, mikä tarkoittaa sitä, että se on hyödyllistä verenpaineesta kärsiville ihmisille
  • Säännöllisesti käytettynä maapähkinät vähentävät solujen tuhoutumisen nopeutta ja edistävät myös niiden regeneroitumista, mutta tämä ei koske syöpäsoluja, jotka tuhoavat tämän tuotteen sisältämät antioksidantit.
  • Tämä "pähkinäpähkinä" aktivoi aivojen hermosoluja ja pakottaa sen toimimaan tuottavammin (palauttamaan snickerit sekä tutkimusasiakkaat)
  • Maapähkinät ovat erinomainen väline sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi, sillä sen koostumuksessa olevat vaikuttavat aineet lievittävät ihmiskehoa huonosta kolesterolista ja lisäävät verisuonten sävyä
  • Kuten kaikki palkokasvit, maapähkinät normalisoivat verensokeritasoa
  • Tryptofaanin läsnäolon vuoksi maapähkinöillä on "naurava" vaikutus, tai se voi pikemminkin estää masennuksen, koska tryptofaani on serotoniinin raaka-aine (hormoni, joka vastaa henkilön hyvällä tuulella)
  • Lisäksi tämä tuote säätelee koko organismin hormonaalista tasapainoa, minkä vuoksi myös hedelmättömyyttä hoidetaan miehillä ja naisilla.
  • Maan pähkinään kuuluvan kuitujen runsaus auttaa puhdistamaan ruoansulatuskanavan myrkkyistä sekä ylläpitämään normaalia mikroflooraa ohutsuolessa

Lisäksi maapähkinät ovat hyödyllisiä kehonrakentajille ja painonnostoille, sillä siinä on paljon proteiinia, joka on lihaksen rakennusmateriaali.

On utelias, että samojen tutkijoiden mielestä hyödyllisin ei ole raakapähkinöitä, vaan keitetyt. Siinä antioksidanttien määrä on 4 kertaa enemmän kuin raaka-aineessa.

Kaikista edellä kuvatuista hurmioista huolimatta maapähkinät voivat joissakin tapauksissa vahingoittaa suuresti ihmistä. Ja tässä tapauksessa on paljon tärkeämpää tietää vahingosta kuin hyödyllisistä ominaisuuksista.

Maapähkinöiden ravintoarvo ja koostumus

100 grammaa tuotetta sisältää 567 kcal. Näistä 49 grammaa on varattu rasvoille, 16 grammaa hiilihydraateille, 26 grammaa proteiineille.

Maapähkinöiden koostumus sisältää suuren määrän rasvahappoja. Pähkinän - öljyn pääkomponentti.

Öljyä muodostavat rasvahapot:

  • arakidiinihappoa;
  • steariini;
  • linolihappo;
  • öljyhappoa;
  • palmitiinihappo;
  • myristiini-;
  • serotiinihappo;
  • lignoseerihap-;
  • lauriinihappoa.

Happojen lisäksi havaitaan mutterin koostumuksessa:

Hivenaineita ovat:

Mahdollisuus vahingoittaa maapähkinöitä ihmisille

Milloin maapähkinät ovat vasta-aiheisia?

Maapähkinät missä tahansa muodossa, niiden etujen lisäksi, voivat myös vahingoittaa kehoa - erotamme raaka- ja paistetun tuotteen erikseen.

Maapähkinävahinko

Et voi syödä paljon maapähkinöitä, mikä johtaa ylipainoon ja ongelmia ruoansulatuskanavan työhön.

Tätä tuotetta pidetään myös allergeenisena - vain muutama kappale riittää quinque-turvotukseen. Myös allerginen reaktio voi aiheuttaa aflatoksiineja, myrkyllisiä aineita, jotka muodostuvat virheellisen varastoinnin vuoksi.

Ei ole suositeltavaa käyttää maapähkinöitä, jos veressä on lisääntynyt verihiutaleiden lukumäärä, ja suonikohjuja ja tromboflebiittiä diagnosoidaan. Tämä selittyy tuotteen kyvyllä hidastaa veren kulkeutumista astioiden läpi, mikä tekee siitä paksumpaa.

  • Lääkärit eivät suosittele maapähkinöiden syömistä raskauden ja imetyksen aikana, koska vauva voi vaikuttaa kielteisesti.

Mikä voi vahingoittaa paahdettuja maapähkinöitä?

Päivittäisen kulutuksen enimmäisnopeus on 30 g, tämä riittää täyttämään rungon kaikilla tarvittavilla elementeillä ilman mahdollista negatiivista vaikutusta.

Ei ole suositeltavaa syödä paahdettuja maapähkinöitä ruoansulatuskanavan ongelmiin - mutterin ärsyttävä vaikutus voi aiheuttaa sairauksien pahenemista.

Diabeteksen ja allergisten reaktioiden taipumusta ei suositella käyttämään maapähkinöitä yleensä.

Käytettäessä paistamisen aikana öljyn tulisi olla tietoinen siitä, että se vapauttaa syöpää aiheuttavia aineita, joita ei voida kutsua hyödyllisiksi. Sen vuoksi sen käyttöä olisi rajoitettava määrällisesti, ja on parempi olla lisäämättä sitä lainkaan.

Maapähkinöiden viljely ja hoito

Ne, jotka eivät ole koskaan kohdanneet papu-maapähkinöiden kasvatusprosessia, ovat kiinnostuneita siitä, miten tämä kasvi näyttää. Itse asiassa maapähkinät ovat hieman samanlaisia ​​kuin perunat. Sen varsi ryntää ylöspäin, ja kun palkat muodostuvat oksille, pavut putoavat maahan ja kypsyvät siellä.

Keskimäärin 3–4 kuukautta kuluu istutuksesta kypsien papujen keräämiseen. Kasvit kaivavat ja ravistavat maapallokarttoja, kuten perunoita. Keräämisen jälkeen maapähkinöiden täytyy kuivua kunnolla.

Maapähkinöiden tyypit ja lajikkeet

Maapähkinöiden lajikkeet käytännössä eivät eroa toisistaan. Ne eroavat hedelmien koosta, tuottavuudesta, korkeudesta.

Virginia

Kasvavat mahdolliset nipput ja versot. Korkeus ei ylitä 50 senttimetriä. Hedelmiä sisältävät pylväät muodostavat 5-10 senttimetriä maaperän pinnasta. Tämäntyyppisiä pähkinöitä käytetään leivonnaisissa. Se lisätään kakkuja, suklaata, jäätelöä, keitettyjä suolaisia ​​maapähkinöitä.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

Spenish

Muiden lajien ja lajikkeiden perustaja. Sitä kasvatettiin pitkään tärkeimpänä lajina ja sitä käytettiin laajalti kaikilla toimialoilla. 1900-luvun puolivälissä se korvattiin vähitellen tuottavammilla lajikkeilla, joissa oli suuria maapähkinä-hedelmiä. Laitos on alhainen - jopa 50 cm, heikko koskemattomuus, keskimääräinen saanto, pienet ytimet, peitetty kirkkaan punaisella kuorella. Tällä hetkellä kasvatetaan maapähkinävoita ja pastaa varten.

Suosituimmat lajikkeet ovat:

  • Dixie espanja;
  • Natalin tavallinen;
  • Tamspan 90;
  • Valkoinen ydin;
  • Star;
  • komeetta;
  • Argentiinan.

juoksija

Ryhmä näitä lajikkeita kehittyi 40-luvulla 20-luvulla. Kasvit ovat alhaiset, jopa 50 senttimetrin pituiset. Lehdet ovat pitkänomaisia, tiiviisti järjestettyjä. Tämän lajikkeen mutterit ovat suurempia ja niillä on hyvä maku. Tuottavuus on korkea. Suosituimmat lajikkeet ovat:

  • Georgia on vihreä;
  • Dixie Runner;
  • Bradfordin juoksija;
  • Egyptin jättiläinen;
  • Aromaattinen 458;
  • Tamran.

punanahka

Sille on ominaista suuret hedelmät, jotka on peitetty vaaleanpunaisella iholla. Kasvit saavuttavat 1 metrin korkeuden. Lehdet sijaitsevat usein, kasvi on rehevä. Kussakin podissa kolme pähkinää on sidottu.

Tennessee

Viljelty Yhdysvalloissa, mukaan suurten hedelmien peitossa kuori punainen-ruskea väri, saavuttaa korkeus noin 1 metri. On olemassa kahdenlaisia: Texasin punaisia ​​ja valkoisia lajikkeita. Suurin osa tuotetuista pähkinöistä lähetetään jalostettavaksi ja niistä valmistetaan maapähkinävoita.

Ruoanlaitto Maapähkinät

Mitä tahansa sanoisimme edellä maapähkinöiden haitallisista ominaisuuksista, sen kulinaariset ansiot eivät ole ylistäviä. Kymmeniä ja satoja miljoonia ihmisiä tunnustaa tämä tosiasia ympäri maailmaa.

Nykyään maapähkinöitä lisätään halvaan, kakut, leivonnaiset, makeiset, suklaa, leivonnaiset, leipomotuotteet... Yleensä kaikkialla, mukaan lukien jäätelö ja maapähkinäpasta.

Muuten, maapähkinävoi on amerikkalaisten nuorten suosikki herkku. Siksi suuri osa maapähkinöistä maailmassa menee maapähkinävoita (maapähkinävoita tärkein komponentti) tuotantoon.

Lisäksi maapähkinöitä käytetään ruoanlaittoon - kastikkeiden perustana sekä salaattien ja mausteiden lisäaineina.

Ja luonnollisesti maapähkinöitä pureskellaan yksinkertaisesti raakana tai paistettuna (yleensä suolalla).

Maapähkinöiden hyödylliset ja haitalliset ominaisuudet

Maapähkinöillä on seuraavat edut:

  • on antioksidanttisia ominaisuuksia;
  • parantaa sydänlihaksen työtä;
  • päivittää vanhoja soluja;
  • parantaa muistia ja stimuloi hermostoa;
  • on choleretic vaikutus;
  • ympäröi mahan, on käyttökelpoinen maha-suolikanavan sairauksiin;
  • stimuloida trombosytopoeesia;
  • parantaa miesten tehoa;
  • vaikuttaa myönteisesti kuuloon;
  • kyllästää kehoa pitkään energialla, tuhoaa nälän tunteen;
  • edistää painonpudotusta maltillisesti.

On tärkeää! Maapähkinöitä on kielletty, jos olet allerginen sille. Tämäntyyppinen allergia on erittäin vaarallista, voi johtaa kuolemaan.

Pähkinät ovat haitallisia seuraavissa tilanteissa:

  • Suuri määrä raakoja maapähkinöitä johtaa ruoansulatuskanavan rikkomuksiin.
  • Sellaisten sairauksien osalta, joissa nivelet ovat, ruokavaliossa on suositeltavaa vähentää.
  • Jos syödä pilaantunutta pähkinää, se aiheuttaa vakavia myrkytyksiä, sinun on tutkittava huolellisesti hedelmät ennen käyttöä.
  • Rajoittamaton pähkinöiden kulutus on haitallista vatsaan, vaikeasti sulavaa.

Maapähkinä- ja pähkinätuotteet

Maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet: sovellus

Voit ostaa orgaanista nestemäistä maapähkinävoita.

Tänään maapähkinöitä käytetään laajasti ruoanlaitossa (paistettuna tai tahnana), kosmetologiassa (maapähkinävoita), maataloudessa (karjan ruokintaan) ja lääketieteessä. Myös äskettäin, maapähkinäjauhoja on tullut suosittu ruoanlaitossa, jonka avulla voit valmistaa uskomattomia ruokia.

Maapähkinävoita on tuttu kaikille Hollywood-elokuvista, se on Amerikassa, ja eteläisissä valtioissa todellinen maapähkinävoi-tahna on hyvin tuotettu.

Vasta

Minkä tahansa tuotteen edut ja haitat kulkevat käsi kädessä, ja maapähkinät eivät ole poikkeus. Nykyään sitä pidetään yhtenä yleisimmistä allergeeneista. Negatiivinen reaktio ilmenee kipua, pahoinvointia ja oksentelua. Asiantuntijat sanovat, että kun syöminen pähkinä ilman kuoria, allergisten reaktioiden riski vähenee jyrkästi, mutta sinun täytyy silti olla varovainen.

Ei ole suositeltavaa antaa maapähkinöitä alle 4-vuotiaille lapsille. Enintään 10 vuotta annos ei saa ylittää 5 pähkinää päivässä. Tulevaisuudessa sinun on keskityttävä organismin reaktioon.

Sellaisenaan ei ole vasta-aiheita. Useimmiten haittaa aiheuttaa liiallinen käyttö, joka aiheuttaa vatsaan raskautta, ilmavaivat, koliitti, pahoinvointi ja muut oireet.

Kuinka valita ja säilyttää maapähkinöitä

Suurin ja vetinen - kiinalainen, makea ja pieni Intiasta ja Argentiinasta pidetään kaikkein herkullisena.

Osta pähkinöitä voi nyt olla missä tahansa muodossa: raaka ja paistettu, kuorittu ja kuoressa.

Valitse suljetut pakkaukset, joissa on kokonaisia ​​maapähkinöitä, ilman säilöntäaineita, mieluiten ilman sokeria ja suolaa, tai osta se painosta, varmista, että ei ole kosteutta, hyönteisten jälkiä, jotta raakapähkinät eivät haju homeista.

Säilytä se suljetussa astiassa jääkaapissa, enintään 7–8 kuukautta.

Osta totta maapähkinävoita ja maapähkinävoita, joissa ei ole gmo, säilöntäaineita ja keinotekoisia makeutusaineita.

No, täällä on ystäviä, nyt tiedämme, mikä tekee maapähkinöistä hyödyllistä kehomme kannalta.

Käytä sitä oikein ja pysy terveenä!

Teillä oli Alena Yasneva, nähnyt sinut

LIITY MINUN YHTEISÖN SOSIAALISEN VERKOSSA

Lääketieteelliset reseptit

Maapähkinöitä käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Reseptit auttavat poistamaan tiettyjen sairauksien oireet. Perusreseptit:

  1. 100 grammaa pähkinöitä kaada 400 ml vettä ja keitetään 15 minuuttia. Saatu neste valutetaan ja otetaan aamulla tyhjään vatsaan. Liemi eliminoi keuhkojen tulehduksen, on vaikuttava vaikutus.
  2. 100 grammaa pähkinöitä, kaada 800 ml vettä. Keitä 10 minuuttia, käytä liemiä yhdessä maapähkinöiden hedelmien kanssa. Vähentää lämpötilaa, auttaa voittamaan vilustuminen.
  3. Lasillinen paahdettuja maapähkinöitä päivässä auttaa selviytymään Verlgofa-taudista.
  4. Marinoituja pähkinöitä 6% etikassa, kuorinta poistamatta. Vaatia yksi päivä ja ota 10 kpl päivässä. Normaali verenpaine.
  5. Muutama hedelmä murskataan ja paistetaan. Sekoitettu murskattuun Altheaan. Kaada 500 ml keitettyä maitoa. Puolusta 20 minuuttia. Kaada seos termosiin ja vaadi 10-12 tuntia. Ota 100 ml 3-4 kertaa päivässä. Auttaa selviytymään eturauhasesta. Hoidon kesto on 10 päivää.

Istutus maapähkinöitä

Maapähkinöiden viljelyyn puutarhassa on tarpeen jakaa asianmukaisesti lajikkeet kullekin alueelle. Kasvien kasvattamiseksi siemenet istutetaan kotiin säiliöön ja siirretään sitten maahan. Voit istuttaa siemeniä suoraan avoimeen maahan, mutta sitten hedelmöitys on myöhemmin. Taimet valmistetaan huhtikuusta.

Taimet siirretään lämpimään maahan, siemenet ityvät 13 ° C: ssa. Sopiva aika tähän on toukokuun puolivälissä. Pähkinät kylvetään riveihin, jotka noudattavat rivien välistä 60 cm: n kuviota ja 20 cm: n välejä kasvien välillä. Hauta maaperään 7 cm: n syvyydessä. Kasvi on runsaasti kasteltu ja spud.

On tärkeää! Kylvämiseen on suositeltavaa valita suuria siemeniä, kuorittuja. Tämä lisää versojen määrää.

Miten hoitaa laitos

Tärkeää on maapähkinöiden säännöllinen maadoitus. Ensimmäistä kertaa se suoritetaan 10 päivää kukinnan jälkeen. Kukinta tapahtuu heinäkuun puolivälissä, kukka kukkii aikaisin aamulla ja kukkii illalla. Kastelu suoritetaan ilmastosta riippuen.

Kun kuivaa säätä kastellaan 10-12 päivän välein, ottaen huomioon sade. Ylivuoto maaperä voi tuhota laitoksen, on välttämätöntä varmistaa, että maa on jatkuvasti kostea. Käytä juottimia kasteluun tai lämpimään veteen. Kuukausi ennen sadonkorjuuta kastelu on täysin puhdistettu. Kevyt päivä sopii maapähkinöiden kasvattamiseen vähintään 8 tuntia päivässä.

Sairaudet ja tuholaiset

Tärkeimmät sairaalaan vaikuttavat sairaudet:

  • Mealy kaste. Lehdet on peitetty valkoisella kukilla, kuolevat vähitellen ja muuttuvat keltaisiksi. Estä fungisidien kehittyminen, käytä pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
  • Fillostiktoz. Lehdellä on muodostettu ruskeita täpliä, violetilla reunalla. Käytä taisteluun fungisidejä.
  • Musta piste. Se kehittyy korkeassa kosteudessa, platina-arkkeihin ilmestyy mustia pisteitä, jotka kasvavat hitaasti.
  • Fusarium wilt. Ilmentää rotan muodostuminen juurissa. Laitoksen kehitys pysähtyy, osa varret kuolevat hitaasti, bush kuolee.
  • Harmaa rot. Useimmiten leesio tapahtuu kukinnan jälkeen. Varsien ja lehtien alueilla esiintyy ruskeat täplät, hedelmien muodostuminen pysähtyy.

Tuholaiset, jotka vahingoittavat pensaita:

  • Kirvoja. Maaperän yläkerroksen ehkäisemiseksi kasvin vieressä nukahtaa tupakan pölyä ja tuhkaa.
  • Click-kovakuoriainen. He tunkeutuvat maapähkinäkuoreen ja syövät pähkinää sisältä. Ennaltaehkäisyssä pientä kaivoa kaivetaan lähelle viljelyä ja porkkanoita tai punajuuria jätetään niihin hyönteisten houkuttelemiseksi. Kaivokset peitetään päällystetyllä vanerilla tai levyllä, kun ansa laukeaa, hyönteiset tuhoutuvat.
http://on-line-wellness.com/raznoe/poleznye-svoystva-arahisa-i-ryad-protivopokazaniy.html

Maapähkinät, joissa kasvatetaan. Miten ja missä maapähkinät kasvavat? Kasvavat maapähkinät Keski-Venäjällä

Maassamme maapähkinät eivät millään tavalla saaneet kiinni. Ehkä ilmasto-olosuhteet eivät ole samat, mutta ehkä maun vuoksi hän ei miellyttänyt Keski-Venäjän asukkaita. Siksi vain harvat välittävät siitä, miten maapähkinät kasvavat ja onko sitä mahdollista kasvattaa kotona. No, tämä eksoottinen kasvi ei löydy heijastuksestamme suosituissa kulttuureissamme.

Maapähkinän kotimaa

Maapähkinät tulivat meille Euroopasta, mutta se ei ole tämän pavun syntymäpaikka. Laitos tuotiin Euroopan maihin Intiasta jopa Englannin kolonisaation aikana.

Mutta edes kaukainen ja aurinkoinen Intia ei ole maapähkinöiden esivanhempien koti, se on pudonnut siihen vielä kaukaisemmasta ja vielä aurinkoisemmasta Etelä-Amerikasta.

Mikä on vaikuttanut niin hämmästyttävään matkaan?

  • Rakasta laitosta lämpimään ilmastoon.
  • Kyky tuottaa useita satoja vuodessa.
  • Maapähkinöiden ravintoarvo.
  • Ihmisten kiinnostus uusiin kasvikulttuureihin.

Suhteellisen maantieteellisen läheisyyden vuoksi maapähkinät ovat saaneet valtavan suosion Yhdysvalloissa.

1900-luvun alussa amerikkalaiset tuovat vuosittain tuhansia tonnia maapähkinöitä, mutta tajusivat nopeasti, että se oli paljon kannattavampaa kasvattaa sitä yksin. Erityisesti kun otat huomioon, että Yhdysvalloissa on maita sopivilla leveysasteilla.

Maapähkinät - istutuksesta satoon

Tähän mennessä on kehitetty kestäviä viljelykasveja, jotka voivat tuottaa satoja jopa leutoissa ilmastoissa. Laitos on erittäin lämpimä, leveysasteillamme voimme toivoa keräävän vain yhden sadon vuodessa. Mutta tämän pitäisi olla enemmän kuin tarpeeksi.

Itse maapähkinöiden elinkaari on mielenkiintoinen nerdsille:

  1. Laitos on nurmikasvuinen.
  2. Se kukkii kesän ensimmäisen kuukauden lopussa.
  3. Kukaan ei voi missään tapauksessa unohtaa, se kestää vain yhden päivän.
  4. Tänä päivänä tapahtuu pölytys, hedelmöitys ja munasarjan muodostuminen.
  5. Pölytyksen jälkeen oksat, joissa on munasarjat, putoaa maahan.
  6. Jotkut kukat upotetaan maahan, loput jäävät pinnalle.
  7. Jäljelle jäävät "ulkopuoliset" kuolevat eivätkä anna hedelmää, ne tuovat vain maahan.
  8. Muutama kuukausi myöhemmin, jos kukinta oli varsin aktiivinen, voimme odottaa rikkaan sadon.

Subtrooppisessa ilmastossa maaperä on löysä, jotta munasarja pääsee maaperään luonnollisesti. Kotimaisten maapähkinöiden ystävien on ponnisteltava kasvien kasvattaessa maassa.

Kotona riittää, että maaperä valmistetaan sekoittamalla tarvittavat osat oikeassa suhteessa.

Miten istuttaa maapähkinöitä puutarhaan?

Saadaksesi täyden sadon, on parasta istuttaa maapähkinöitä maassa tai puutarhassa. Mitä suurempi alue on, sitä enemmän kasveja voidaan istuttaa. Jos tämä on ensimmäinen kokemus kasvavista maapähkinöistä, kannattaa ehkä aloittaa "testipartikkelilla" kotona.

Jos he kuitenkin päättivät "pelata suurille":

  • Kiinnitä riittävästi huomiota siementen valintaan, koko idean menestys riippuu niiden laadusta.
  • Valmistele maaperä, tee se vain löysäämällä se ja lisää vähän humusa.
  • Muodosta vuoteet, jokaisen on oltava vähintään puoli metriä.
  • Valmistele "reiät", jotka istuttavat maapähkinöitä. Niiden välillä on oltava vähintään neljäsosa metriä.
  • Siirry maapähkinöiden istutukseen, kolme yhden reiän päälle. Jotta saat enemmän auringonlaskua, voit ensin laskeutua muovikuppeihin tai muihin astioihin. Heti kun itävät - voit repot.

On tarpeen valita oikea aika purkamiseen. Maapähkinöitä käytetään vain, jos maaperän lämpötila ylittää 15 ° C.

Istutuksen jälkeen on odotettava vain kaksi kuukautta ennen kukintaa. Kuitenkin sanotaan liian äänekkäästi, kun otetaan huomioon, että kukat kuivuvat ensimmäisen päivän illalla.

Jos pölytystä ei tapahdu jostain syystä, on mahdotonta syödä pähkinöitä omasta puutarhastasi.

Miten kasvaa maapähkinöitä kotona?

Voit maapähkinöitä asunnossa, mutta se kestää hieman kärsivällisyyttä ja riittävän leveitä kylpyammeita:

  1. Aloita istutus kasveja on parempi huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa.
  2. Maapähkinät on asetettava puuvillavillalle ja kostutettava lämpimällä vedellä, päivän kuluttua ensimmäiset versot näkyvät.
  3. Kun siemenet on siirrettävä kuppeihin, kirjaimellisesti viikon ajan.
  4. Kun itut ovat saaneet hieman vahvemman, voit korvata ne kylpyammeissa, "pysyvään asuinpaikkaan".
  5. Maapähkinät kasvavat parhaiten kolmanneksessa hiekasta, kolmasosa tavallisesta maaperästä ja kolmasosa humusesta. Yleinen resepti ei ainoastaan ​​anna kasville kaikki tarvittavat ravintoaineet, vaan ne tarjoavat myös melko löysän maaperän.

Kasvi asuu vain yhden vuoden ajan ja tänä aikana se saa eniten auringonvaloa. Puutteen vuoksi kasvuvauhti hidastuu, hedelmät ovat vähemmän. Joten on parempi laittaa kylpyamme ikkunalaudalle tai ikkunoiden suuntaan itään päin.

Ei saa missään tapauksessa sallia liiallista ilmankiertoa maapähkinöiden läheisyydessä, vedot tappavat sen nopeammin kuin tuholaiset ja kuivuus.

Laitos kärsii stoisesti vedenpuutteesta ilman, että tarvitsee runsaasti kastelua. Kukinnan lopussa on kuitenkin tarpeen toimittaa maapähkinöitä runsaammin kosteudelle, koska hän ohjaa kaikki ponnistelunsa hedelmien kehittämiseen.

Maapähkinöiden terveyshyödyt

Maapähkinät voivat piilottaa sekä hyödyt että vahingot. Määritä, mikä on enemmän, joskus vaikeaa:

Erittäin ravitseva tuote, voit nopeasti täyttää nälänne hätätilanteissa.

Se on voimakas allergeeni - eksoottinen kasvi.

Sisältää suuren määrän proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Korkea kalori voi pilata tyttöjen muotoa.

Tarjoaa verihiutaleiden määrän kasvua, mikä lisää veren hyytymistä.

Verihiutaleiden määrän kasvu voi "palata" tiettyjen sydän- tai verisuonten sairauksien läsnä ollessa.

Suojaa anemian kehittymiseltä ja maha-suolikanavan ongelmilta.

On niin herkullista, että joskus on vain mahdotonta pysäyttää.

Itse asiassa maapähkinöiden edut ovat paljon suuremmat. Kyllä, on olemassa haittapuolia, mutta kaikki meistä eivät ole ilman miinoja.

Jos lisäät maapähkinöitä päivittäiseen ruokavalioon, vaikkakin pieninä määrinä, se vaikuttaa myönteisesti terveyteen ja ensimmäiset ilmenemismuodot ovat havaittavissa parin viikon kuluttua.

Miten maapähkinät kasvavat?

Vuotuinen tehdas on tullut osa monien maiden maatalouskompleksia:

  1. Hän rakastaa lämpöä ja kasvaa parhaiten subtrooppisissa.
  2. Vaatii vähintään 15 asteen maaperän lämpötilan.
  3. Kaksi kuukautta istutuksen jälkeen alkaa kukoistaa.
  4. Kukinta kestää vain yhden päivän.
  5. Tänä päivänä syntyy pölytystä ja munasarjojen muodostumista.
  6. Maaperään putoavat pölytetyt kukat tunkeutuvat siihen ja vasta sen jälkeen, kun "pähkinät" ovat näkyvissä.
  7. Sadon täytyy odottaa vielä muutama kuukausi, mutta se on sen arvoista.

Maapähkinöillä ei ole merkittävää kielteistä vaikutusta maaperään. Ensi vuonna on mahdollista istuttaa siihen mitään. Maapähkinöitä on mahdotonta kasvattaa teollisessa mittakaavassa, jolla on valtavia alueita, mutta kannattaa kokeilla vain kokeilua.

Ei tiedä, miten maapähkinä kasvaa, et voi seurata munasarjan muodostumisen ja laiminlyönnin hetkiä. Ja tämä voi säästää sadonkorjuusta ja kestää vuoden, kokeile seuraavalla kerralla, kun se ilmenee ensi vuoden huhtikuussa.

Peanut Plantation Video

Tässä videossa viljelijä Andrei Azarov kertoo ja näyttää, kuinka maapähkinät kasvavat hänen puutarhassaan Venäjällä, Ryazanin kaupungissa. Salaisuuksia ja vinkkejä maukkaiden, suurten maapähkinöiden kasvattamiseen avoimissa tiloissa:

Monet ihmiset pitivät maukkaita ja ravitsevia maapähkinäpähkinöitä: ne ovat tyytyväisiä niin aikuisten kuin lastenkin syömiseen. Mutta kaikki eivät tiedä, miten maapähkinät kasvavat ja missä heidän kotimaahansa on. Tästä hämmästyttävästä kasvista ja maapähkinöiden viljelystä kotona keskustelemme tässä artikkelissa.

Missä maapähkinät kasvavat?

Maapähkinä kuuluu papujen perheeseen, ja se edustaa vuotuista yrttiä, jossa on pieniä keltaisia ​​kukkia. Euroopassa maapähkinöitä tuotiin Länsi-Intiasta, jossa se puolestaan ​​tuli kotimaahansa - Etelä-Amerikkaan. Maapähkinä on hyvin termofiilinen kasvi ja subtrooppinen ilmasto sopii parhaiten sen viljelyyn. Kotona subtrooppisissa olosuhteissa luonnonvaraiset maapähkinälajit kasvavat monivuotisina. Maapähkinän subtrooppinen alkuperä määrittelee myös olosuhteet, jotka ovat välttämättömiä sen normaalille elinvoimaiselle toiminnalle: korkea lämpötila (välillä +20 - +27 astetta) ja keskimääräinen kosteustaso.

Miten kasvaa maapähkinöitä alueella?

Maapähkinöitä voidaan viljellä vain aloilla eteläisillä alueilla. Midland-sadon olosuhteissa voidaan odottaa sitä vain kasvattaessa maapähkinöitä kasvihuoneessa.

Miten kasvaa maapähkinöitä kotona?

Maapähkinöiden maapähkinöitä voidaan kasvattaa myös kotona, ikkunalaudalla. Tätä varten sinun täytyy itää siemenet ja istuttaa ne kukkaruukkuun. Täydelliseen kehitykseen pannun maaperän tulisi olla löysä ja märkä, ja itse laitos ruiskutetaan säännöllisesti. Säännöllinen ruiskutus auttaa säilyttämään maapähkinän tarvitseman kosteuden ja suojaamaan sitä hämähäkki-punkeilta. Maapähkinäpalkin tulisi olla hyvin valaistu ja tuuletettu, mutta suojattu vedolta.

Myös täällä voit oppia kasvattamaan muita pähkinöitä: cashew- ja pistaasipähkinöitä.

Maapähkinät, viljellyt maapähkinät, maapähkinät (Arachis hypogaea) - palkokasvien kasvi. Etelä-Amerikkaa pidetään maapähkinöiden syntymäpaikkana. Maapähkinöitä pidetään tärkeinä kasveina ja niitä kasvatetaan tuottamaan papujen hedelmiä, joita kutsutaan usein maapähkinöiksi tai yksinkertaisesti maapähkinöiksi. Maapähkinöitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa eteläisissä maissa, joissa on lämmin ilmasto. Maapähkinäpasta valmistetaan maapähkinöistä ja lisätään eri elintarvikkeisiin. Maapähkinä on suosittu pähkinä, arvokas ja ravitseva, sisältää paljon vaivaa ja rasvaa. Syö maapähkinöitä voi aiheuttaa allergioita.

Maapähkinöiden kuvaus. Vuotuinen kasvi noin 40 cm korkealla voimakkaasti haarautuneilla versoilla. Maapähkinäjuuren varsi ja haarautunut. Varret pystytetään, sileät tai karvaiset, yleensä pensaan muodossa. Keskimmäiset varret ylöspäin, sivuttaiset varret makaa. Maapähkinälehdet ovat vuorotellen, karvaisia, korkeintaan 10 cm, maapähkinäkukat ovat valkoisia tai kelta-punaisia. Maapähkinä hedelmät ovat ovaalisia pitkänomaisia ​​papuja, joiden pituus on noin 5-6 cm, pavussa on 1-5 siementä, jonka iho on tummanpunainen, vaaleanpunainen tai kellertävä. Pavut ovat paksu ja hauras perikarpi, jonka pinnalla on kohokuvio ja vaaleankeltainen väri.

Miten maapähkinät kasvavat?

Kun kypsät, pavut nojaavat maahan ja kypsyvät siellä, miksi maapähkinät saivat nimen Peanut.

Maapähkinöiden koostumus ja hyödylliset ominaisuudet. Maapähkinäsiemenet sisältävät noin 50% rasvaöljyä, 20-35% proteiinia, 20% tärkkelystä, 7% sokeria, B-vitamiineja, E.

Maapähkinät ruoanlaitossa. Maapähkinöitä syödään sekä raakana että jalostettuna. Maapähkinäpasta valmistetaan maapähkinävoita, joka levitetään leipään voin sijaan. Leikattuja maapähkinöitä voidaan lisätä erilaisiin ruokiin ja leivonnaisiin. Paahdetut maapähkinät ovat hyvin suosittuja. Maun parantamiseksi suolaa lisätään usein paahdettuihin maapähkinöihin. Osta tuoreita tai paahdettuja maapähkinöitä voi olla lähes kaikissa myymälöissä.

Maapähkinäpasta. Maapähkinät valmistetaan maapähkinävoita. Maapähkinävoita valmistetaan yksinkertaisesti, ja keittomenetelmiä voidaan muuttaa. Maapähkinävoita valmistettaessa ota paahdettuja maapähkinöitä ilman kuoria ja jauhaa se homogeenisen paksun tiheän rasvamassan saamiseksi. Jotta maapähkinävoita voidaan parantaa jauhamisen tai jauhatuksen jälkeen, voit lisätä erilaisia ​​lisäaineita, kuten sokeria, hunajaa, siirappia, jotta maapähkinävoita voi maistua makeammaksi. Pastan ominaisuuksien parantamiseksi niin, että se ei kerrostu levittäessään valkoista leipää, kasviöljyjä voidaan lisätä maapähkinapastaan. Käytä maapähkinävoita levittämällä sitä leiville, pullille, evästeille ja muille jauhotuotteille.

Maapähkinävoita pidetään yhtenä ravitsevimmista ja proteiinirikkaimmista elintarvikkeista kasvisruokissa. 100 grammaa maapähkinävoita sisältää noin 25% proteiineista.

Kasvavat maapähkinät. Maapähkinä rakastaa auringon, lämmön ja kosteuden maltillisesti. Maapähkinä kypsyy 120-150 päivässä laskuhetkestä. Maapähkinä kasvaa hyvin löylyillä ja hiekoilla. Istutettaessa kuorittuja maapähkinäsiemeniä haudataan 10 cm: n syvyyteen 15 ° C: seen lämmitetyssä maaperässä. Maapähkinöiden kasvun aikana maapähkinöiden istutusta rikkotaan, löysätään maaperää ja spudia, ja syksyllä ne korjaavat maapähkinöitä.

Maapähkinätauti. Maapähkinät ovat myrkyllisiä muotteja, jotka ovat peräisin suvusta Aspergill.

Kaikki noin maapähkinöitä. Maapähkinät ovat yksi suosituimmista kaupallisesti kasvatetuista pähkinöistä. Maapähkinät sisältävät paljon proteiinia ja rasvaa, se on arvokas ja ravitseva ruoka. Syöminen maapähkinöitä voi aiheuttaa allergioita.

Maapähkinä-allergia. Syöminen maapähkinöitä tai maapähkinävoita, samoin kuin tuotteet, joissa maapähkinät ovat läsnä, voivat aiheuttaa allergioita, jotka voivat ilmetä kutinaa, nokkosihottumaa, ekseemaa, turvotusta, vatsakipua, sydänongelmia ja verenkiertojärjestelmää. Maapähkinä-allergia voi ilmetä missä tahansa iässä. Tapauksissa, joissa esiintyy allergioita, on varottava maapähkinöiden ja tuotteiden, joissa on maapähkinöitä, käyttöä. Maapähkinöiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa vakavia allergioita ja johtaa kuolemaan.

Pähkinöiden tyypit. Pähkinäkasvit ja niiden hedelmät ovat pähkinöitä nimen mukaan.

Maapähkinät - maapähkinät, maapähkinät.

Bertolettias tai Brasilian pähkinät - Brasilian pähkinät.

Pyökki - pyökki.

Pähkinä - pähkinä.

Inocarpus syötävä - Polynesian pähkinä, Tahitin pähkinä.

Kaakao- tai suklaapuu - kaakaopavut, kaakaomutterit.

Filippiiniläinen kanaria - saksanpähkinä joi.

Kastanja - saksanpähkinäkastanja.

Cedar on mäntymutteri.

Cashew tai Intian Walnut - Cashew, Intian Walnut.

Kookospalmu - kookos.

Hasselpähkinä - hasselpähkinä.

Hazel large - hasselpähkinä.

Makadamia - Australian pähkinä, Kindal.

Manteli on mantelin pähkinä.

Mongongo - Mongongo-pähkinä

Pekaanipähkinä - pekaanipähkinä.

Rogul kelluva - vesimutteri kelluva, chilim, pirun pähkinä.

Pistaasipähkinä.

Mutta tiedätkö, miten maapähkinät kasvavat?

Luulen tietenkin, että tiedät, mutta juuri siinä tapauksessa (kaupungistumisen ja globalisaation aikana) tässä on enemmän...

Maapähkinä on palkokasvi, joka on vuosittainen. Tämä johtuu siitä, missä maapähkinät kasvavat, lämpimissä maissa. Bushilla on haarautuneet varsi- ja sulkaiset lehdet. Kukat ovat pieniä, keltaisia. Kukinnan jälkeen muodostuvalla bobilla on supistuminen ja vahva kuori. Sisäistä hedelmää kutsutaan ytimeksi.

Maapähkinän erikoisuus on, että sen kukat elävät vain yhden päivän. Ympäristöolosuhteet eivät aina edistä pölytystä, joten munasarja ei muodosta kaikkia kukkia. Kun hedelmöitys on tapahtunut, munasarja on haudattu maahan. Hedelmät kehittyvät vain maahan, ne kukat, jotka jäävät pinnalle, häviävät. Siksi on välttämätöntä varmistaa, että maaperä on kevyt ja ei kiinteä, samoin kuin useita kertoja vuodessa.

Maapähkinöitä ei enää pidetä outoina kasveina, mutta ne ovat yhä harvinaisia. Siksi jokainen puutarhuri on kiinnostunut istuttamaan maapähkinöitä ja huolehtimaan niistä.

Homeland maapähkinät - Etelä-Amerikka. Siellä luonnonvaraiset lajit voivat kasvaa monivuotisena kasvina. Tämä johtuu korkeasta lämpötilasta ja kohtalaisesta kosteudesta. Jos lämpötila on alhainen, kukat putoavat ja korkeissa lämpötiloissa on mahdollista, että kasvit vaikuttavat sieniin. Tänään maapähkinät kasvavat monissa osissa maailmaa, mutta ilmaston pitäisi kuitenkin olla melko lämmin. Kasvavat maapähkinät Moskovan alueella ovat mahdollisia, koska se on vuotuinen kasvi. Yleensä tämä kulttuuri ei jaa paljon suuria alueita.

Ihanteelliset olosuhteet hyvälle kasvien kehitykselle ovat lämpötila-arvot +20 - +27 astetta.

Peanuts - Missä maapähkinät kasvavat ja Bean Photos

Kasvavat maapähkinät Ukrainassa ovat edullisempia, koska se on lämpimämpää kuin Keski-Venäjällä.

Ihanteelliset olosuhteet hyvälle kasvien kehitykselle ovat lämpötila-arvot +20 - +27 astetta. Kasvavat maapähkinät Ukrainassa ovat edullisempia, koska se on lämpimämpää kuin Keski-Venäjällä.

Tähän mennessä maapähkinöitä on noin 700, mutta lähes kaikki lajikkeet kasvavat vain Etelä-Amerikassa. Mutta kokeneet puutarhurit osaavat kasvattaa maapähkinöitä Venäjän ja Ukrainan alueilla.

Maapähkinöitä kutsutaan usein maapähkinöiksi. Tämä termi syntyi muilla kielillä tehtyjen käännösten tuloksena. Joten mikä on maapähkinä - onko se pähkinä tai palkokasvit? Itse asiassa maapähkinöitä ei voida kutsua pähkinäksi. Kuoritut ytimet kuuluvat papuun, koska tämä kasvi kuuluu palkokasvien perheeseen.

Koska maapähkinät kasvavat pavun muodossa, on aluksi helppo tunnistaa. Varsi kasvaa, ja juuret ovat maan päällä. Mutta kun palkat näkyvät oksilla, ne kypsyvät maahan. Tämä johtuu siitä, että aluksi maapähkinöitä itettiin kuumissa ja autiomaassa. Jotta kosteus ei menettäisi, kasvi suojaa hedelmää haihtumasta ja piilottaa ne maahan.

Maapähkinöitä pidetään yhtenä lupaavimmista kasveista maailmassa, jotka tarjoavat arvokkaita raaka-aineita elintarvike- ja rasvateollisuudelle. Tärkeimmät alueet, joilla maapähkinät kasvavat, ovat Kiina, Etelä-Afrikka, Intia, Argentiina ja Yhdysvallat. Tilavuuden perusteella tärkein tuottaja on Kiina, mutta laatua pidetään parhaimpina maapähkinöinä, jotka kasvavat Yhdysvalloissa ja Argentiinassa.

Argentiinassa on viime vuosina kiinnitetty suurta huomiota maapähkinöiden viljelyyn. Viimeisten viiden vuoden aikana kylvetty pinta-ala on kasvanut kolme kertaa. Täällä kerätään vuosittain noin 500–800 tuhatta tonnia. Tärkein tuotanto on keskittynyt Cordoban alueelle. Tärkeimmät viljeltävät lajikkeet ovat Runner ja Redskin. Maapähkinät istutetaan marraskuussa, korjataan huhtikuussa-toukokuussa, lähetykset alkavat kesäkuussa. Argentiina on johtava maapähkinöiden viejä. Euroopan markkinoilla Argentiinan maapähkinät nauttivat ansaitusta suosiosta, mikä johtuu voimakkaasta mausta.

Kasvun kotimaasta riippuen maapähkinäpavut vaihtelevat suuresti maku, koko ja muoto. Kiinan pähkinäpuun suuri pitkänomainen koko houkuttelee kuluttajaa, mutta todellisuudessa se osoittautuu mauttomaksi ja maukkaaksi pavuksi. Intian makeus ei pysty kompensoimaan sen hienoa kaliiperia. Argentiinasta toimitettavan "Runner" -luokan maapähkinä yhdistää muodon ja koon tasapainon sekä ainutlaatuiset aromierot, joista pääosa on makeus. Se ei ole salaisuus - maapähkinöiden pitäisi olla makeita.

Maapähkinöiden viljelyyn, jalostukseen ja varastointiin on muodostunut haitallisia myrkyllisiä aineita - aflatoksiinit. Argentiinan maapähkinät puhdistetaan siten, että tuote ei ole vahingoittunut, ja kuoret ja lika poistetaan kokonaan. Toinen tärkeä näkökohta on se, että maapähkinät ovat täysin vaarattomia ja puhtaita. Venäjälle toimitettaessa maapähkinöitä testataan maun, epäpuhtauksien, koon ja tietysti aflatoksiinin, pyroksidien (tuoreuden) ja torjunta-aineiden osalta.

Maapähkinöiden ravitsemuksellinen arvo on arvokkaiden ominaisuuksiensa ja korkean ravintoarvonsa vuoksi vaikea yliarvioida. Maapähkinäpavut sisältävät yli 35% proteiineja, noin 50% rasvoja, sekä suurin osa ihmisille tarvittavista vitamiineista ja hivenaineista. Vitamiinien ja mikroelementtien korkea pitoisuus, suuri määrä tyydyttymättömiä rasvahappoja, kolesterolin täydellinen puuttuminen ja lopuksi hienostunut maku tekevät maapähkinöistä välttämättömän tuotteen täydelliseen ja terveelliseen ruokavalioon.

Pähkinän maapähkinöitä käytetään laajalti sekä elintarviketuotannossa (makeisteteollisuus) että karkeasti valmistettuina ja erilaisilla lisäaineilla paistettuna.
Maapähkinät - suuri foolihapon lähde, joka edistää solujen uudistumista, ja siinä olevilla rasvoilla on lievä kolereticvaikutus, ne ovat käyttökelpoisia mahahaavassa ja gastriitissa. Maapähkinä parantaa muistia ja huomiota, lisäksi se on välttämätöntä hermoston, sydämen, maksan ja muiden sisäelinten normaalille toiminnalle.

On kuitenkin syytä muistaa, että raaka maapähkinät eivät parhaiten ole väärinkäytöksiä. Raakapähkinät voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Lisäksi maapähkinä kuori on vahva allergeeni, joten on parempi syödä paahdettuja ja kuorittuja pähkinöitä, ja allergiat eivät saisi kuluttaa yli viisi pähkinää päivässä.

Maapähkinät eivät ole vain ravitsevimpia, vaan myös pähkinöitä, joista ne eivät kasva rasvaa. Siksi hänestä tuli "muodin suosikki" kaikista muodin ja näyttelyliiketoiminnan tähdistä. Maapähkinät, joiden määrä on 20-25 pähkinää päivässä, normalisoi veren muodostavien elinten toimintaa ja... tasoittaa ryppyjä.

Pieni elokuva, miten sitä kasvatetaan kotona:

Ja täällä on, miten maapähkinät kasvavat kotona:

Missä ovat maapähkinät ja pistaasipähkinät

He sanovat, että Nobelin palkinnonsaajia, jotka juhlivat vuosittaista merkittävää tapahtumaa, käsitellään samppanjaa ja pistaasipähkinöitä

He sanovat, että Nobelin palkinnonsaajia, jotka juhlivat vuosittaista merkittävää tapahtumaa, käsitellään samppanjaa ja pistaasipähkinöitä. Gourmets tekee salaatteja pistaasipähkinöillä tai syö niitä mansikoilla ja juustolla. Ja ukrainalaiset suosivat pistaasipähkinöitä vain "olutta varten". On epätodennäköistä, että mikään näistä resepteistä voidaan kutsua hyödylliseksi, varsinkin kun ravitsemusterapeutit eivät halua jakaa hiuksia ja syödä useita pähkinöitä päivässä erikseen, ilman mukana olevia tuotteita.

Itäissä pistaasipuuta kutsutaan "elämän puuksi", joka ei ole yllättävää: näitä pähkinöitä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia! Pistaasipähkinät eroavat muista pähkinöistä siten, että ne yhdistävät tehokkaimmin kaloripitoisuuden ja aminohappojen, vitamiinien ja kivennäisaineiden määrän.

Miten maapähkinä kasvaa?

Ne ovat suositeltavia tukiaineena köyhdytettyjen potilaiden ravitsemuksessa, ja mineraalien runsas koostumus antaa niille mahdollisuuden käyttää henkistä työtä tehostavien ihmisten ravitsemuksessa. Pistaasipähkinät täydentävät kehoa kuitujen kanssa, auttavat maksatauteja, puhdistavat sappikanavia esteiltä, ​​ne ovat käyttökelpoisia hengityselinten sairauksissa. Pistaasipähkinät vähentävät kolesterolin imeytymistä ruoasta ja parantavat verisuonten elastisuutta. Jos otat säännöllisesti pistaasipähkinöitä, voit vähentää alttiutta sydän- ja verisuonitauteihin. Ei ole yllättävää, että vuodesta 2003 lähtien pistaasipähkinät on sisällytetty Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston ruokavalion suosituksiin.

Pistaasipähkinöitä kutsutaan "nuorentaviksi pähkiniksi". Tosiasia on, että niissä olevat fenoliset yhdisteet tarjoavat antioksidanttikapasiteetin, ja vapauttaen vapaita radikaaleja tuhoamaan soluseiniä, säilyttävät kehon nuoret.

Pistaasipähkinät tulevat Ukrainan ostajille Iranista ja Yhdysvalloista: tämän vuoden tammikuussa-elokuussa maamme osti 1,4 tonnia ”nuorentavia pähkinöitä” keskihintaan 3,42 dollaria kilolta. Ei ole yllättävää, että supermarketeissa pistaasipähkinöiden hinta kaatuu!

MAA NUT (ARAHIS)

2,5 kertaa halvempaa - 1,24 dollaria / kg - ostamme maapähkinöitä. Tuomitsemalla ostosten määrän mukaan mies kunnioittaa maapähkinöitä: vain kuluvan vuoden kahdeksan ensimmäisen kuukauden aikana Ukraina osti - vähintään 22 tonnia pähkinöitä, joista puolet tuli Intiasta.

Maapähkinät tai maapähkinät sisältävät monia hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, joita tarvitaan kehon normaaliin toimintaan. Maapähkinät auttavat säätelemään verensokeriarvoja, normalisoimaan verenpainetta ja aineenvaihduntaprosesseja ihmiskehossa. Myös maapähkinä pidetään luonnollisena tuotteena, joka parantaa immuniteettia, mikä voi auttaa torjumaan kehon negatiivisia reaktioita jokapäiväiseen stressiin ja masennukseen. Ja maapähkinät ovat kohottavia ja hyödyllisiä niille, jotka haluavat keskittyä tärkeän tehtävän ratkaisemiseen.

Maapähkinät tai maapähkinät

Miten kasvaa maapähkinöitä?

Maapähkinät tai "maapähkinät", "jauhetut herneet" (Arachis hypogaea) - vuotuisen kasviyhdistelmän kasvi, jota kasvatetaan muinaisista ajoista Aasiassa, Afrikassa ja Amerikassa. Maapähkinöitä on kahdentyyppisiä: krupnosemyanny ja pieniä siemeniä.
Alueilla, joilla on melko lämmin ilmasto (missä melonit ja vesimelonit kypsyvät avoimessa kentässä), puutarhassa kasvatetaan maapähkinöitä avoimella kentällä.
On mielenkiintoista tarkkailla tämän epätavallisen kasvin kehitystä, istuttaa keväällä maapähkinäsiemeniä pottiin (3 kpl) löysällä maaperällä ja hyvällä viemäröinnillä.

Maapähkinöiden pystysuuntaisten tai hiipivien varsien korkeus vaihtelee välillä 25 - 75 cm, ja sen monimutkaiset lehdet koostuvat kahdesta pienestä soikeasta lehdestä, jotka sijaitsevat petiolien päällä. Lehden akseleihin muodostuu kirkkaan keltaisia ​​maapähkinäkukkia, jotka ovat samanlaisia ​​kuin herneen kukkien rakenne.
Maapähkinäkukka elää vain yhden päivän - vain muutaman tunnin kukinnan riittää kypsittämään siitepölyä ja itsepölytystä. Sitten maapähkinän hedelmöittyneen munasarjan jalka pidentyy vähitellen, taipuu maahan ja tunkeutuu maaperään (noin 8–9 cm: n syvyyteen), jossa pavut siemenet kehittyvät ja kypsyvät. Jokainen kasvi, jolla on suotuisat kasvuolosuhteet, antaa noin viisikymmentä sylinterimäistä papua hauraalla kuorella. Jokaisessa pavussa kypsyy 1-7 siementä, peitetty punaisella tai ruskealla kuorella.

Maapähkinät kasvavat hyvin löysällä, kevyellä, vettä läpäisevällä maaperällä. Kylvö siemenet maahan suoritetaan keväällä (kun maa lämpenee 10-15 astetta) kaivoissa, jotka on järjestetty shakkilaudan riveihin. Reikien välinen etäisyys on 0,5 m, rivien välissä - 25 cm. Kolme maapähkinäsiementä sijoitetaan jokaiseen istutusreikään 5 cm: n syvyyteen.
Tämä vaatimaton kasvi vaatii tavanomaista hoitoa: löysääminen, kitkeminen, hieman kastelua kerran viikossa (jos se ei sataa). Muutama päivä kukinnan jälkeen, kun maapähkinä-munasarja putoaa maaperään, pensaat ovat spudia kuten perunat. Riittävän maaperän kosteuden vuoksi maapähkinöiden kastelu lopetetaan, ja kuivuuden tapauksessa kastelu on rajallista.

Maapähkinöiden keltaisuus - sadonkorjuusignaali; pensaat poimivat paremmin haarukoiden alle. Piilotetut pavut asetetaan varjossa. Maapähkinäpapujen kuiva kuori rikkoutuu helposti ja vapauttaa hyvin ravitsevia, terveellisiä ja maukkaita pähkinöitä.

Valmisteli vastauksen Ziborova E.YU.

Kaikki Exotics sivustosta Gardenia.ru

Viikoittainen ilmainen verkkosivut

Joka viikko, 10 vuotta, 100 000 tilaajamme, upea valikoima olennaisia ​​materiaaleja kukkia ja puutarhaa sekä muita hyödyllisiä tietoja.

Tilaa ja maksa!

(peruuta tilaus yhdellä napsautuksella)

Kasvavia maapähkinöitä eteläisillä alueilla voidaan tehdä avoimella maalla. Huhtikuun lopusta lähtien paahtamattomat pavut asetetaan lautaselle ja kääritään kostealla liinalla itettyjen siementen saamiseksi. Kudos kostutetaan säännöllisesti. Noin 10 vuorokauden kuluttua voit repot-versot suoraan puutarhakerrokseen.

Jos päätetään kasvattaa taimia viljelyä varten, itävät paput siirretään paperikuppeihin ja 2 viikon ajan ne pitävät ituja hyvin valaistussa ja auringon säteiden lämmitetyssä paikassa. Sitten kasvit siirretään huolellisesti avoimeen maahan.

Maapähkinä rakastaa löysää pehmeää maaperää. Siksi maapähkinöiden viljelyn edellytys on huolellisesti löysätty ja puhdistettu rikkaruohoista maasta. Pavut istutetaan 10 cm: n syvyyteen 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan. Rivien välissä on jäljellä 60-70 cm: n välejä, joissa istutetut maapähkinät istutetaan 20 asteen ilman lämpötilaan. Maapallon tulee lämmetä 15 astetta.

Jos maa ei ole tarpeeksi lämmin, pavut mätyvät. Kovalla maaperällä munasarja ei voi kaivaa maahan ja maapähkinät eivät kypsy. Sivuston, jossa laitos on sijoitettu, pitäisi olla hyvin valaistu koko päivän ajan.

Kasvien hoito

Koko ajan maapähkinöitä kasvatetaan, on tarpeen levittää maaperää säännöllisesti, poistaa rikkakasvit ja pelottaa linnut. Weeding on paras tehdä sateen tai kastelun jälkeen. Koska perunat, maapähkinät munasarjojen muodostumishetkestä altistuvat säännöllisesti.

Laitoksen kastelu ei saisi olla usein, koska maapähkinät eivät pidä kuorittua maaperää. Tärkeintä on, että maaperä ei kuivu. Kastelu kasvaa kukinnan aikana ja suorittaa vähintään 3-4 kertaa kuukaudessa. Kasvukauden loppuun mennessä kasvien juominen lopetetaan.

Mineraalilannoitteita käytetään lannoitteina, joita levitetään maaperään 3 kertaa koko kauden ajan. Yleensä lannoitus suoritetaan lehtien, silmujen ja hedelmäsolujen muodostumisen aikana.

Miten kerätä maapähkinöitä

Sadonkorjuu suoritetaan, kun ilman lämpötila on useita päiviä enintään 10 astetta. Maapallon pitäisi tässä vaiheessa olla melko kuiva, ja lehdet pensailla - keltainen. Penssin heikentäminen ja maasta poistaminen. Korjuun viivästyminen ei saisi olla, kuten tässä tapauksessa, lähes kaikki hedelmät jäävät maahan.

Pullot taitetaan aurinkoisella alueella tai tuuletetussa tilassa, jossa pavut kuivataan. Kuivausprosessi kestää 10–12 päivää, kunnes bob alkaa nousta, kun sitä ravistellaan.

Maapähkinöiden suosittu kulttuuri on kaikille tuttu.

Sitä käytetään suklaapatukoiden ja pastan valmistukseen, jota kutsutaan maapähkinäksi.

Kyllä, ja vain suolatut maapähkinät - erittäin maukas hoito. Tässä mielessä jokainen innokas puutarhuri haluaa täydentää viljeltyjen kasvien keräämistä maapähkinöillä.

Ja tämä on todellinen myös Keski-Venäjällä, jossa olosuhteet ovat kaukana trooppisista. Asia ei kuitenkaan ole niin yksinkertainen kuin ensi silmäyksellä.

Tutkittuaan laitoksen ja sen maatalouskäytäntöjen ominaisuudet kaikki voivat onnistua.

alkuperä

Maapähkinöiden kotimaa on Etelä-Amerikka.

Eurooppalaisen mantereen löytämisen jälkeen maapähkinät pääsivät makuunsa ansiosta ruokavalioon, ensimmäisiin espanjalaisiin, sitten portugalilaisiin ja brittiläisiin, ja alkoivat levitä ympäri maailmaa.

leviäminen

Maapähkinöitä kasvatetaan suurina määrinä Kubanissa, Stavropolin alueella ja Valko-Venäjällä.

Voit nähdä maapähkinöitä lähiöissä, vaikkakaan ei maataloudessa, mutta esikaupunkialueilla.

On mahdollista istuttaa sekä korkealaatuisia maapähkinöitä että tavanomaisia, ostettuja markkinoilla. Tärkeintä on, että siemeniä ei paahdeta tai suolattu, ja vielä paremmin, että niitä myydään suoraan kuoressa.

ulkomuoto

Maapähkinät kuuluvat palkokasviperheeseen, mutta Venäjällä nimi "maapähkinä" on tukenut maapähkinöitä, vaikka sillä ei ole mitään tekemistä pähkinöiden kanssa.

Tämä arvoitus ratkaistaan ​​yksinkertaisesti: tosiasia on, että muoto ja läsnäolo, vaikkakin pehmeä, mutta silppuja, maapähkinät näyttävät pähkinöiltä, ​​mutta toisin kuin muut pähkinät, se kasvaa maan alla.

Maapähkinöitä voidaan kasvattaa taimia käyttäen tai kylvää suoraan maahan. Pitkän kasvukauden vuoksi taimenen menetelmä on kuitenkin parempi.

Vähimmäislämpötila, jolla mutterin lasku tehdään, on + 12 ° С. Aukot kaivetaan, 10 senttimetriä syvyyttä ja kolme mutteria laitetaan kuhunkin kuoppaan.

Laskeutumiset porrastetaan tehtaan välisen etäisyyden mukaan - 20 senttimetriä rivien välillä - 50 senttimetriä. Tällä istutuksella versot näkyvät kuukauden kuluessa.

Maapähkinä pensaita ei voida multaa, muuten pod ei voi "murtautua" maahan maaperään kypsymiseen. On myös tarpeen valvoa rikkakasvien kasvua, joka voi riistää sadonkorjuusta ja maaperän löysyydestä.

Avoimessa maastossa tarvitaan varmasti lisäkansi kalvolla tai agrofiirillä lämpötilan laskun ajaksi.

lämpötila

Kun lämpötilajärjestelmä on kaukana ihanteellisesta, kasvihuone tulee pelastamaan ja luo halutun mikroklubin.

On kuitenkin huolehdittava siitä, että naapurimaiden kasvit eivät varjota maapähkinöitä.

Tätä varten on parempi sijoittaa välittömästi auringon etureunaan eteläpuolella. Sama maapähkinä hyödyttää naapurimaita, sillä se on typen kiinnityslaitos.

Jos kasvihuonekaasua ei ole, tätä kasvia voidaan kasvattaa kotona kasvi- kasveina.

kopiointi

Yleisin menetelmä maapähkinöiden levittämiseksi - siemenet, taimet.

taimet

Kylvö maaliskuun lopulla tuotetuille taimille.

Maalaistyyliset laatikot pidetään lämpimissä huoneissa: talojen ikkunalaudalla tai lämmitetyssä kasvihuoneessa.

Kun palaneen pakkasen uhka on kulunut, taimet istutetaan pysyvään paikkaan.

siemenet

korjuu

Maapähkinä on vuotuinen viljelykasvi, ja sen voiman loppumisen jälkeen bussi lakkaa kasvamasta, lehdet keltaisiksi ja bush kuivuu.

Näiden merkkien ilmeinen läsnäolo viittaa siihen, että maan alla olevat maapähkinät ovat muodostuneet ja ovat valmiita korjuuseen (noin syyskuun lopussa).

Penssi kaivetaan ulos ja suspendoidaan pimeään, kuivaan tilaan. Kymmenen päivää myöhemmin kuivatut palot voidaan erottaa pensasta.

Top pukeutuminen

Kun maapähkinä istutetaan, se tarvitsee kastelua, maaperän irtoamista ja lannoitetta.

On syytä muistaa, että maapähkinä reagoi tuskallisesti lantaan, lankaan "mash" ja etenkään et voi tehdä tuoreita karjaa ja lintuja.

Paras vaihtoehto lannoitukseen on fosfaatti-kalium-lannoitteet.

Maapähkinöiden toinen nimi on ”maapähkinä”. Tästä seuraa, että maapähkinät kypsyvät eivätkä kaikki muut pähkinät, ts. maanpinnan yläpuolella. Muuten, kasvavat maapähkinät ovat melko helppoa mökissä, mutta jos tiedät kaikki tämän kulttuurin viljelyn salaisuudet.

Kuinka kasvaa maapähkinöitä puutarhassa

Maapähkinöiden istuttamisen jälkeen ja suotuisissa olosuhteissa jyvät ityvät ja tavalliset pienet pensaat näkyvät maanpinnan yläpuolella. Ajan myötä varrella kukkivat ensin keltaiset kukat, joista muodostuu pitkät, joustavat hännät. Nämä palot vähitellen laskevat ja laskevat ja näkyvät maahan. Seuraavaksi palot upotetaan maahan. Tämän prosessin nopeuttamiseksi pähkinän ympärille kerääntyy maapalloa - tätä kutsutaan "hillingiksi". Podut ovat täysin maan alla, ja ne ovat jo pimeässä ja matalassa kosteudessa. Maapähkinäpähkinät ovat näiden siementen sisällä. Yhdessä podissa ne voivat olla 1 - 3 kappaletta.

Miten maapähkinät kasvavat - lämpötila

Maapähkinät - lämpöä rakastava kulttuuri. On järkevää kasvattaa sitä vain eteläisillä alueilla tai keskipitkällä. Toisessa tapauksessa, jos ilman lämpötila on alle 20 astetta, vuoteet on peitettävä lutrasililla tai muulla vastaavalla materiaalilla. Maapähkinöitä voidaan kasvattaa myös kasvihuoneissa.

Miten maapähkinät kasvavat - kosteus

Maapähkinät ovat melko vaatimattomia ja kestävät kovaa kuivuutta. Mutta sen tuottavuuden lisäämiseksi on vielä välttämätöntä vedellä sitä. Säännöllistä kastelua tarvitaan, kun maapähkinä alkaa itää edes ennen kuin se kukkii ja asettaa. Lisäksi, kun palot laskeutuvat maahan, kastelua voidaan vähentää. Pyörien jälkeen, kun palot ovat täysin maan alla, pensaat on vedettävä vain hyvin kuivalla maaperällä. Mutta ei ole välttämätöntä kostuttaa uudelleen, joten maan alla olevat palot eivät ryhdy mädäntymään.

Miten maapähkinät kasvavat - milloin ja miten istuttaa

Hyvä hedelmällinen maa (musta maaperä tai savi) sopii maapähkinöihin - hyvin löystynyt ja vapaa rikkaruohoista ja niiden juurista. Sängyt on suunniteltava aurinkoisessa paikassa. Istutusohjelma: 15-20 cm - yksittäisten pensaiden välissä, 50-60 cm - vierekkäisten rivien välillä. Maapähkinäsiemeniä on haudattava maahan 3-4 cm: llä, maapähkinöitä voidaan istuttaa puutarhakerrokseen, kun keskimääräinen päivittäinen lämpötila on 15 astetta. Voit lisätä saantoa, sitten huhtikuussa, sinun on istutettava maapähkinöitä erityisiin kuppeihin taimia varten ja siirrettävä ne sitten avoimeen maahan.

Miten maapähkinät kasvavat - kasvien hoito

Kuten kaikki muutkin puutarhaviljelmät, maapähkinät vaativat maaperän löysentämistä, rikkakasvien poistamista ja kastelua. Kun olet pannut pensaat, irtoaminen suoritetaan hyvin huolellisesti, jotta maapallon palkat eivät vahingoitu. Hilling tehdään useita kertoja vuodessa, kun uudet palkat kasvavat ja putoavat maahan.

Miten maapähkinät kasvavat - sadonkorjuun aika

Maapähkinät kaivetaan maasta samalla tavalla kuin tavalliset perunat. tämä on tehtävä sen jälkeen, kun pensaat ovat lähes täysin kuivia. Eteläisillä alueilla - syyskuun puolivälissä, syyskuun loppupuolella. Kaivetut pensaat sekä juuret ja palat sijoitetaan kuivaan paikkaan kuivumaan. 10 päivän kuluttua on tarpeen erottaa kuivat palat juurista ja poistaa siemenet niistä.

Jotta saat hyvän sadon varmasti, on parempi istuttaa maapähkinöitä, joita kasvatetaan samassa ilmastovyöhykkeessä. Tuonti, jota myydään markkinoilla tai myymälässä, ei saa antaa paljon hedelmiä. Ja tietenkin, älä unohda, että on tarpeen istuttaa maahan raakaa, ts. paahtamattomia maapähkinöitä.

http://fgssm.ru/the-construction-of-the-roof/arahis-gde-vyrashchivayut-kak-i-gde-rastet-arahis-vyrashchivanie/

Julkaisujen Monivuotiset Kukat