Kaktukset

Valkoiset munakoisot

Näen naapurin istutetun sinisen munakoison ja valkoisen nauhan. Mikä on niiden ero sinisen ja valkoisen välillä?

Maku ei yleensä ole kovin erilainen. Vaikka siniset ovat hieman katkerampia. Ja niin he eroavat geneettisesti. Ainoastaan ​​fenotyyppisesti tunnistettiin eri värisiä geenejä.

Niiden ei pitäisi, kasvi lähellä heitä, he voivat pereopylyatsya ja heidän lapsensa yleensä voidaan pockmarked ja sekoitettu maku.

Älä myöskään koota katkeria ja paprikaa. Makea on katkera

Ja minusta tuntuu, että muodon ja värin lisäksi ne eivät ole erilaisia. Tavalliset munakoisot maistuvat samalla tavalla. Ja valkoiset munakoisot nopeasti perezarevayut ja niiden iho tulee kovasti. Siksi mieluummin tavallinen sininen munakoiso.

Viime vuonna isoäitini päätti myös kokeilla ja istuttaa useita vuodetta valkoista munakoisoa. Valkoiset munakoisot ovat hieman pienempiä kuin sinisiä, mutta ne eivät saa Ozhegovia auringossa, ne kasvavat melko hyvin, ovat huolimattomia ja reagoivat hyvin orgaaniseen lannoitteeseen. Myös 1 neliömetriltä voit kerätä kuudesta kahdeksaan kiloon. Rakasta runsaasti kastelua ja lämmin. Taimet eivät vaadi poiminta, joten voit saada aikaisemman munakoison sadon. On kasvatettava sukkanauhalla pystysuoraan tukeen. Voit ruokkia ja mineraalilannoitteita. Juurien kasvu ja vahvistuminen auttavat humuspohjaisia ​​lääkkeitä yhdessä mineraalilannoitteiden kanssa. Voit käyttää kasvua stimuloivia aineita, kuten "Senor-tomato" tai "Athlete". Isoäiti viljeli erilaisia ​​Bibo ja White Night. En huomannut eroja makuun, mutta ainoa ero on katkeruuden puuttuminen. Valkoisilla munakoisoilla on myös hyvin vähän siemeniä, iho on tasaisempi ja niillä on hyvin herkkä ja mehukas maku. Ainoa haittapuoli on se, että valkoisia munakoisoja ei säilytetä pitkään, muutaman päivän kuluttua he menettävät esityksen, joten niitä ei suositella myytäväksi. Mutta voit valmistaa herkullisia ja epätavallisia ruokia valkoisesta munakoisosta.

Minun mielestäni valkoinen on lihaa ja ihoa enemmän tarjous, ja ehkä se tuntui minusta. Viime vuonna istutettiin ensimmäistä kertaa. Lajike oli Pelican. Hänellä on kauniita jopa hedelmiä, pitkänomaisia ​​ja mitään katkeruutta. En edes vaivannut ja pestä niitä.

Tänä vuonna unohdin jotenkin valkoisten munakoisoiden istutuksella, en ostanut siemeniä, mutta sinisiä oli varastossa. Kaikki halusivat istuttaa munakoiso lajikkeita Maku sieniä. Kertoi, että heillä on todella sieni maku.

Valkoiset munakoisot ovat paljon maukkaampia sinistä. Ja jotkut lajikkeet ovat jopa tuottavampia. Istutin jäävuoren ja pingpongihybridit, hyvin maukkaita, ilman katkeruutta. "Jäävuori" on hedelmällistä, keräämme sadon ennen pakkasta. Viljelytekniikan mukaan ne eivät eroa tavallisesta munakoisosta.

http://www.lynix.biz/forum/belye-baklazhany

Parhaat lajikkeet valkoista munakoisoa

On käynyt ilmi, että tavallisten munakoisojen lisäksi on myös valkoisia sukulaisia. Valkoiset munakoiso-lajikkeet poikkeavat sukulaisistaan ​​paitsi väriltään, myös makuiltaan. Kaikki tuntevat maun omalla tavallaan, hän muistuttaa sienien sieniä, toista kananlihaa. Heiltä puuttuu myös tavallinen katkera munakoiso.

Valkoiset munakoiso lajikkeet

Tällaisten munakoisojen kasvattaminen ei ole vaikeampaa kuin tavalliset. Ainoa asia, joka merkitsee ympäristön lämpötilaa, ei saa olla alle 25 astetta. On suositeltavaa lannoittaa kasvi ja älä unohda kastelua, koska munakoiso on hyvin kosteutta.

Haittana voidaan todeta, että monien valkoisten munakoiso-lajikkeiden säilyvyysaika ei ole kovin pitkä. Muutaman päivän kuluttua he alkavat hitaasti huonontua.

Joten mitä munakoiso siemenet ovat parhaita ja hedelmällisimpiä - voit selvittää lukemalla kuvauksen.

Ping Pong F1

Tämä lajike on suosituin valkoisten munakoisojen ystävien keskuudessa. Kasvata suositellaan myöhään keväällä peitetty elokuva. Hedelmät alkavat kypsyä päivänä 117. Tuottavuus noin 7 kg / m2. Laitoksen korkeus on noin 80 cm, lehtien keskikoko, leveän soikean muotoinen, vihreän värinen, hieman reunoja leikattu. Siinä on vihreä kuppi ja piikit, joiden keskitiheys on. Hedelmät muistuttavat kananmunaa, 5–7 cm pitkä ja 4,5–6,8 cm halkaisijaltaan, kun hedelmä on kypsynyt, se muuttuu valkoiseksi ja sen ulkonäkö on hieman kiiltävä. Aikuisen hedelmän paino on 85–95 g, siinä on valkoista lihaa. Se on rakenteeltaan tiheä eikä siinä ole katkeruutta.

joutsen

Lajike ei sairastu ja tuntuu hyvältä, kun lämpötila vaihtelee.

Se on erinomainen maku. Tämä lajike kypsyy 98: stä 134 päivään. Suunniteltu valkoinen munakoiso avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Tämä kasvi on 50-70 cm pitkä, lehti on vihreä, keskikokoinen ja lovet. Munakoiso-joutsenen hedelmät antavat samanlaisen kuin pitkälle päärynälle, valkoisen kiillon väreille. Paino jossain 200-300 g. Iho on ohut. Liha on valkoinen, ei ole katkeruutta, tuoksuu sieniä.

alas

Luokka on kasvanut, peittämällä kalvolla. Kylvää maaliskuun puolivälissä, istuttaminen menee jonnekin toukokuun lopussa - heinäkuun alussa. Noususta täyteen kypsyyteen kestää noin 105-110 päivää. Vintage neliömetri 4,8 kg. Tehtaalla on suljettu muoto, korkeus on noin 160-180 cm, piikkejä on joko poissa tai hyvin harvinaisia. Lehdet ovat keskikokoisia ja niissä on vihreä väri. Hedelmä on matta valkoinen, soikea, painaa 195 g. Liha on valkoinen ja ei maistu katkera.

Pelican F1

Lajike on erittäin hyvä hedelmä, erinomainen maku ja säilyvyys. Kasvanut elokuvan alla tai suoraan maahan. Lasku tapahtuu toukokuun lopulla. Hedelmät kypsyvät 116 päivän kuluttua itämisen jälkeen. Tuottavuus 7,5 kg / m2. Laitoksen muoto on suljettu, sen korkeus on noin 1,8 m, lehti on keskikokoinen, soikea, vihreä, hieman leikattu reunoja pitkin. Sylinterin muotoisilla hedelmillä, pituus - 17 cm, halkaisija 4,5 - 5,2 cm, on valkoinen, hieman kiiltävä väri. Liha ei ole katkera, valkoinen ja tiheä. Kypsät munakoisoa paino 134 g.

Valkoinen yö

Varhainen lajike. Kypsytysaika enintään 115 päivää. On suositeltavaa kasvaa peitetyllä kalvolla tai maahan ilman peitettä. Munakoisolajike Valkoinen yö ei ole alttiita taudeille. Viljelypaino jopa 6 kg / m2. Tehtaalla on suljettu muoto, joka kasvaa 75 cm: iin asti, lehti on vihreä, siinä on lovi. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, kiiltävän valkoisia. Kypsän kasviksen pituus on enintään 25 cm, halkaisija enintään 10 cm, ja se painaa jopa 280 g. Valkoinen liha ei ole katkera.

Maku sieniä

Varhainen lajike. Munakoiso kypsyy sienien makuun 95-105 päivää kiipeämisen jälkeen. Istutetaan suoraan maahan tai peitetään kalvolla. Tuottavuus 6,5 kg / m2. Siinä on suljettu muoto, korkeus jopa 70 cm, lehti on vihreä, koko on keskikokoinen, reunoilla hieman aaltoileva. Hedelmät ovat valkoisia kiiltäviä, lieriömäisiä tai hieman päärynä. Paino jopa 250 g. Liha on valkoinen, ei katkera, se haisee sieniä. Se on hyvä maku.

Bambi F1

Tämä luokka kasvihuoneelle. Se kasvaa nopeasti, sillä on tiheä kruunu. Korkeus puoleen metriin. Hedelmä on munanmuotoinen. Noin 70 g: n massa lihaa on valkoista, ei katkeruutta. Erottuva piirre tämän lajikkeen - hyvin fructifies jopa matala valo.

jääpuikko

Istutettu maahan tai peitetty elokuvalla. Sen kypsyys on varhainen. Kypsät munakoisot saavat jo 116 päivää kiipeämisen jälkeen. Hedelmät jopa 8 kg / m2. Laitoksen korkeus on jopa 70 cm, lehti on pieni ja siinä on lovet. Ei ole piikkejä tai hyvin harvinaisia. Hedelmät on muotoiltu sylinteriksi. Väri on valkoinen, kiiltävä. Se painaa jopa 200 grammaa. Liha on valkea, tiheä, ei ole katkeruutta, maku on erinomainen. Korkea kestävyys punkkien hämähäkinverkkoihin.

jäävuori

Istutetaan kasvihuoneeseen tai elokuvan kannen alle. Siinä on keskimääräinen kypsyysaika. Kallistuva holkin tyyppi. Korkeus jopa 60 cm Vihreä lehti keskikokoinen. Hedelmä on soikea. Hedelmien väri on valkoinen, kiiltävä. Se on pitkä ja 20 cm, paino on jopa 250 g. Massa on valkoinen ja mehukas, katkeruus puuttuu.

Lajike sietää lämpöä ja kestää sairauksia.

lumi

Kasvata munakoisoa Luminen elokuvan alla, esimerkiksi esikaupunkialueilla. Hedelmät kypsyvät päivänä 106. Tuottavuus 5,8 kg / m2. Siinä on puolilohkea tyyppi. Korkeus mittariin. Lehti on keskikokoinen, väri on vaaleanvihreä, reunoilla on lovi. Hedelmien pituus jopa 20 cm, halkaisija enintään 7,5 cm, sylinterin muoto, kiiltävä valkoinen väri, paino jopa 320 g. Lumivalkoinen liha, ei katkera.

Bibo F1

Niinpä Bibo F1 munakoiso on varhainen lajike, on suositeltavaa kasvattaa sitä joko avoimesti tai elokuvan kannen alle. Laitos on sidottava pystysuoraan tukeen. Bibon munakoisohedelmä on soikea, noin 18 cm pitkä ja halkaisijaltaan 8 cm, kypsä valkoinen munakoiso painaa 400 grammaa. Liha on maitomaista, ilman katkeruutta.

Valkoiset munakoisoetuudet

Yllä oli lueteltu valkoisen munakoison parhaat siemenet. Kaikki munakoisojen lajikkeet voivat olla paistettuja, marinoituja ja kutevia sekä monia muita erilaisia ​​ruokia. Ne maistuvat erinomaisesti ja niillä on kirkas sieni-maku. Niiden suuri etu on, että valkoisilla munakoisolajikkeilla ei ole katkera maku. Lue myös artikkeli: Kasvava munakoiso siemenistä kotona.

Valkoiset munakoisot ovat pienimpiä munakoisojen perheestä. Niiden maun mukaan ne ovat vähemmän katkeria kuin muut lajit (eivät sisällä solaniinia), joten ne kulutetaan raakana. Valkoisia munakoisoja on useita. Yksi niistä on White Egg- tai White Egg -lajike, alkuperäinen lajike, jossa on valkoinen, klubimainen hedelmä. Swan-lajike, jolla on hieman lehtien piikkiä, on levinnyt, mutta sen hedelmät ovat valkoisia ja tasaisia. Niiden lumivalkoisella lihalla on ainutlaatuinen, hieno maku, sisältää monia mineraaleja, kaliumia, fosforia, kalsiumia ja rautaa, ja siinä on runsaasti hivenaineita. On parempi poimia marjoja, jotka eivät ole täysin kypsiä, ja käyttää niitä leivonnassa, täytettyinä tai paistettuna uunissa tai grilliä lisäämällä tomaatteja, sipulia, maustettuja vihreillä ja valkosipulilla.

Valkoinen Joutsenlaji on yhtä helppo kasvaa kuin tavalliset siniset

Jotkut sanovat, että valkoisten munakoisojen monipuolisuutta voidaan verrata samppanjanleihin, toisiin - kananrinta.

Valkoisten ja vaaleanväristen Swanin munakoisojen asteet

Lajike on kauden puolivälissä. Kunnes hedelmät ovat täysin kypsyneet, 100-110 päivää kulkee ensimmäisen verson ulkonäöstä. Kasvanut kalvon alla, kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Alhainen kasvava pensas (60-70 cm), jossa on vaaleanvihreät lehdet ja valkoiset kukat. Hedelmiä, joiden halkaisija on 6-8 cm, pituus kasvaa 22 cm: iin, sylinterimäinen. Marjapaino 190-210 grammaa. Liha on hyvin herkkä, puhdas valkoinen, ilman katkeruutta. Ihon väri on valkoinen tai hieman kermanvärinen.

Varians Swan on suuria hedelmiä

Yksi neliömetri saa 10-20 kg.

Valkoinen munakoisolajike ei sisällä solaniinia, joten ei ole katkeruutta, mutta lääkärit eivät halua luopua "sinistä", jotka ovat tavallisia, koska ne sisältävät hyödyllistä ainetta antosiinia. Se antaa heille värin.

Ping-pongia voi kutsua albiinon munakoisoiksi, sen hedelmät ovat halkaisijaltaan 5-7 cm, marjan paino on vain 60-70 grammaa. Pensas ei ole iso, korkeus on 40-50 cm.

Lajike Ping Pong on erilainen koristeellinen bush

Puutarhassa näyttää hyvältä, voit kasvaa huonekulttuurina, kasvihuoneissa ja avoimessa kentässä (pieni vihreä puu, koristeltu valkoisilla palloilla).

Munakoiso on valkoisen värinen, pensaan korkeus on yli metriä, hedelmät ovat hyvin pitkiä, paino 200-250 g, halkaisijaltaan 5-6 cm, hedelmän pituus on jopa 20 cm, ja ensimmäiset versot hedelmöitymisen alkuun ovat 105-115 päivää.

Lajike Pelikan F1 eroaa hedelmien pituudesta tai pikemminkin marjoista

Lajike oli alun perin tarkoitettu kasvihuoneisiin, mutta lämpimillä alueilla sitä voidaan kasvattaa avoimessa maassa.

Vain vähän historiaa

Tule ihastuttavasta hedelmästä Intiasta, jossa ne kasvavat luonnossa. Muita pieniä hedelmiä on tuotu Kiinasta ja ne ovat nyt kasvaneet Kaukoidässä. Vanhin tunnettu munakoisojen maininta kirjoitettiin papyrukseen vuonna 1552 eKr. Viidennellä vuosisadalla arabit ja kiinalaiset alkoivat kasvaa munakoisoja. Espanjan valloituksen jälkeen arabit toivat munakoisoja espanjalaisille maille. Keskiajalla kulttuuri kasvoi Italiassa ja Etelä-Ranskassa.

Valkoiset munakoisot idässä nimeltään demyankami

Kotimaassamme munakoisot tunnetaan 1500-luvulta, mutta ne alkoivat 1800-luvun alussa. Aikaisemmin, kuten tomaatit, munakoisoja pidettiin koristekasvina.

Tämä on vuotuinen kasvi, jonka korkeus on 0,5–1,5 metriä valkoisella, violetilla tai sinisillä kukkilla.

Miten kasvattaa valkoista munakoisoa

Munakoisoiden kasvattaminen ja hoito - albiinoja on täsmälleen sama kuin moniväristen kollegojensa. Tärkeintä on säilyttää haluttu lämpötila (vähintään 25 astetta).

"Valkoinen", kuten hedelmällinen, hyvin hydratoitu maaperä, jossa on runsaasti aurinkoa.

Grade Snow -huoltohuolto antaa pensaasta jopa 15 kg sadonkorjuuta

Rikkaasti lannoitetuilla kukkuloilla sijaitsevat rivit ovat ihanteellisia munakoisojen kasvattamiseen. Lajike voi kasvaa ja tuottaa hedelmiä riittämättömillä hedelmällisillä alueilla, happamuudella (6,3–6,8 pH). Huolimatta siitä, että munakoiso lehdet ovat melko kovia ja karkeita, ne kestävät täydellisesti korkeita lämpötiloja, jos laitat suuren kerroksen heinää tai muuta biohajoavaa materiaalia laitoksen ympärille. Maa pysyy märkänä ja kylmänä, ja rikkaruohot eivät häiritse kasvin kehitystä ja kasvua.

Kasvaa siemenestä

Valkoiset munakoisot kasvavat parhaiten, kun niitä kasvatetaan siemenestä, kannen alla. Lämmin ilmasto tai lämmin, aurinkoinen ja suojattu kylmiltä tuulilta, munakoiso kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää.

Siemenet kylvetään lokeroon tai ruukkuihin maaliskuun ensimmäisellä puoliskolla. Ituja pecked kautta yksi tai puoli viikkoa. Optimaalinen lämpötila taimien normaalille kehitykselle on 25 astetta. 15 asteen lämpötilassa siemenet eivät itää. Sen jälkeen, kun siemenet on kylvetty alustoille tai muille astioille, on tarpeen säätää huoneen kosteuden tasoa ja älä unohda vedellä sitä lämpimällä vedellä. Heti kun ensimmäiset lehdet tulevat näkyviin, taimet, joissa on taimet, siirretään kirkkaaseen aurinkoiseen paikkaan.

Valkoinen munakoiso taimet ennen istutusta

Jotta tarjoukset eivät saa aurinkoa, on välttämätöntä piilottaa ne suoralta auringonvalolta.

Taimet ovat vahvoja, vahvoja, eivät venytä, jos ensimmäiset päivät pitävät lämpötilan 14-16 astetta ja tasaisesti koko viikon, nostaa sen 25 asteeseen. Lämpötila yöllä: 16-17 astetta. Kastelu 1-2 kertaa viikossa ja vain lämpimällä vedellä niin, että maaperä kastuu 30-40 cm, ja hedelmien asettamisen ja niiden kasvun aikana maaperä tulee kostuttaa 50 cm: n syvyyteen, kun kosteutta on ylitetty, munasarjat ja lehdet putoavat, munakoisot sairastuvat, näkyy "musta jalka".

Valkoiset munakoiso-lajikkeet rakastavat maaperää, joka on hyvin varustettu hapella, joten löystyminen on tehtävä.

Valkoinen munakoiso bush näyttää aivan kuten säännöllinen

Ensimmäisen lehtiparin muodostamisen vaiheessa taimet sukeltavat ruukuissa tai lokeroissa, joiden halkaisija on 6-8 cm, ennen kuin kaksi tuntia ennen elinsiirtoa istutetaan hyvin. Istutetaan pysyvään paikkaan 2–2,5 kuukauden iässä toukokuun lopussa, kaavion mukaan 50-60х50 -40 cm. Ennen istutusta valkoiset munakoisot kovettuvat. Ensinnäkin kahden tunnin lämpötila pidetään päivittäin noin 15 - 18 astetta, sitten se vähennetään hitaasti maan lämpötilaan.

Ennen istutusta kaada kolme litraa lämpimää vettä valmistettuihin kuoppiin.

Varhaisen kypsymislajikkeen tekninen kypsyys on 85-100 päivää, munakoisot kypsyvät täysin 120-130 päivässä. Valkoiset munakoisot, joissa on keskikokoinen ja myöhäinen kypsyminen, kypsyvät paljon myöhemmin.

Ei ole suositeltavaa istuttaa munakoisoja kasvillisten viljelykasvien jälkeen. Istutuksen jälkeen tällaisten viljelykasvien pitäisi kestää kolme vuotta. Munakoisot kasvavat parhaiten ja kantavat hedelmiä sipulien, kaaliiden, kurkkujen, palkokasvien ja melonien jälkeen. Maaperä on hiekkainen, superhiekkainen ja humuspitoinen suotuisa ympäristö munakoison kehitykselle.

Valkoiset munakoisot rakastavat aurinkoisia paikkoja ravitsevalla maaperällä. Valokuvalla luokkaa jäävuoren

Paikan tulisi lämmetä hyvin keväällä ja olla suojattu pohjoisilta tuulilta. Epäilemättä kostea ja kostea maaperä.

Kaikki valkoiset munakoisojen lajikkeet rakastavat pukeutumista. Lannoitteet muodostavat vahvan maaperän laitoksen, edistävät kehitystä ja kasvua, vahvistavat juurijärjestelmää. Makro- ja mikroelementtejä sisältävien seosten käyttö vaikuttaa erityisesti kasvin kehitykseen ja hedelmöitymiseen.

Lannoitteet levitetään kolme kertaa vuodenaikaa kohti: massakukinnan aikana, ennen sadonkorjuuta ja sadonkorjuun jälkeen. Kasvua stimuloivilla aineilla ja orgaanisilla lannoitteilla on hyvä vaikutus. Yhdellä neliömetrillä on 5 kg humusa. Syksyllä 25 g / neliö. metriä superfosfaattia ja 25 g kaliumsulfaattia. Kun kevätkone on 20 g / neliö. urean mittari.

Lajike Sienien maku on sieni ja aromi

Hyvin kompensoi kosteuden ja ravinteiden huumeiden "Emerald" puutteen, edistää hedelmiä "Bud".

Munakoisot leikataan terävällä veitsellä tai teknisten kypsyyksien avulla erikoisleikkureiden avulla. Osa varret on leikattu hedelmän kanssa.

Arvokkaiden makuominaisuuksien lisäksi valkoisilla munakoisoilla on:

  • Vähäkalorinen pitoisuus (100 g 28 kaloria).
  • Suuri määrä mineraaleja.
  • Jotkut proteiinit ja sokeri.
  • Vähennä veren kolesterolin määrää.
  • Heillä on heijastava vaikutus.
  • Positiivisesti vaikuttaa luut ja urogenitaalijärjestelmä.
  • Pidä vieroitus- ja vieroitusominaisuudet.
  • Apua maksasairauksien hoidossa.
  • Lajiketta suositellaan käytettäväksi antibioottihoidon jälkeen.
  • Se on katkeran makunsa vuoksi antispasmodinen ja rentouttava.
  • Valkoisten munakoisojen sisältämät biologisesti vaikuttavat aineet taistelevat vapaita radikaaleja vastaan.

Australian ja Yhdysvaltojen tutkijat vahvistivat lajikkeen syövän vastaiset ominaisuudet sekä valkoisten munakoisojen kyvyn vähentää tulehdusta. Voide, joka on tuotettu Australiassa munakoisosta, parantaa menestyksekkäästi vaarallista ihosyöpää.

Raaka- tai lämpökäsiteltyjen hedelmien mehulla on vahvat antibioottiominaisuudet, jotka tuhoavat menestyksekkäästi patogeenejä ja mikro-organismeja influenssan hoidossa.

Ravintoarvo ja kaloriperäiset munakoisot

Munakoisot on tunnustettu ja arvostettu jo vuosia aphrodisiac, joka lisää tehoa.

Välimeren ja aasialaisen keittiön keittiössä valkoiset munakoisot, kuten violetit, mustat lajikkeet, käyttävät kunniapaikkansa, niitä käytetään laajalti herkullisten ruokien valmistamiseen. Ilman heitä ei olisi moussaka-vuoka tai ratatouille-pata.

Valkoisen munakoison merkittäviin puutteisiin sisältyy pieni säilyvyys, he menettävät esityksen muutaman päivän kuluttua.

  1. 2 keskikokoista munakoisoa;
  2. 250 g hienonnettua samppanjaa;
  3. 1 pää hienonnettua punasipulia;
  4. 50 g saksanpähkinöitä (hieman rikki);
  5. 12 nippua persiljaa, 12 tl jauhettua tuoretta timjami (vain lehdet);
  6. 2 murskattua valkosipulia;
  7. 1 rkl. lusikka voita;
  8. 1 iso tomaatti;
  9. 4 viipaletta mozzarellajuustoa, merisuolaa ja tuoretta mustapippuria.

Valkoisten munakoisojen valmistus täytettä varten

Suuressa kattilassa keitetään vettä ja heitä munakoisot siihen. Poista lämmöstä, peitä ja jätä 10 minuuttia. Käännä munakoiso 5 minuutin kuluttua toiselle puolelle. Irrota vedestä, leikkaa puoliksi ja käytä lusikaa, poista siivuiksi leikattu massa. Lämmitä voita suuri paistinpannu, heittää sipuli, valkosipuli ja paista 2-3 minuuttia, kunnes sipulit punastuvat. Lisää samppanjat ja paista korkealla lämmöllä 3 minuuttia. Laita munakoisot paikoilleen ja paista vielä 5 minuuttia. Poista lämmöstä, lisää hienonnettu persilja ja timjami, sekoita huolellisesti. Mausta mausta suolalla ja pippurilla.

Munakoison valkoisessa ihossa, joka on vapautettu massasta, laita saatu massa, ripottele pähkinöitä päälle ja koristele tomaattilohkoilla. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita täytetyt munakoisot paistopellille ja paista 20 minuuttia. Sitten laita juustolevyt päälle, paista uunissa vielä 10-15 minuuttia, kunnes mozzarellanjuusto sulaa ja muuttuu hieman kullanruskeaksi. Tarjoile höyrytettyä riisiä.

Tilaa Pysy ajan tasalla verkkosivuillamme

Äskettäin valkoiset nahkaiset munakoisot olivat yllättäviä ja niitä pidettiin melko eksoottisina vihanneksina. Mutta nyt he ovat vakaasti asettuneet vuoteisiin ja jopa puristaneet purppuran sukulaisiaan vähän, koska valkoisilla munakoisoilla on lievempi ja epätavallinen maku - niillä ei ole katkeruutta, ihonsa ohuempi, ja massa on lähes vailla siemeniä.

kuvaus

Valkoiset munakoisot eivät ole muuta kuin kasvattajien tavanomaisista purppuraista munakoisoista kasvattamia hybridejä makuun parantamiseksi. Tosiasia on, että siniset vihannekset sisältävät erityisiä antosyaniinipigmenttimateriaaleja - ne ovat kasviglykosideja, jotka antavat kasveille voimakkaan tumman värin ja luonteenomaisen katkeran maun.

Hybridisaatioprosessissa biologit yksinkertaisesti eristivät tämän pigmentin ja saivat lajikkeen, joka eroaa emäksestä katkeruuden ja tumman värin puuttuessa. On syytä huomata, että antosyaniinit ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle - ne ovat vahva antioksidantti, suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta ja poistavat radionuklidit. Siksi, vaikka valkoiset munakoisot ovat maukkaampia, ne ovat huonommassa asemassa kuin violetit vihannekset.

Kun valitset valkoisen lajikkeen munakoisoja puutarha- tai kasvihuoneille, tulisi etusijalle antaa varhaiset ja keskivaiheiset vihannekset, jotka pystyvät tuottamaan hyviä saantoja vaikeista ilmasto-olosuhteista huolimatta. Valkoiset munakoisot eivät tietenkään eroa toisistaan ​​sinisenä, mutta silti on valittavissa paljon:

Ping Pong. Tämä lajike on suosittu valkoisten vihannesten keskuudessa. Alkuperäisellä pienellä (5-7 cm pituisella ja 80–90 g painavalla) pallomaisilla hedelmillä on tiheä, katkera massa, kuljetetaan ja varastoidaan hyvin. Aikainen kypsyminen - tekninen kypsyys saavutetaan 115-117 päivässä kylvön jälkeen.

Iceberg. Hedelmät ovat pitkänomaisia ​​(15-20 cm), ulottuvat pohjaan, valkoiset, tiheät, ei-katkera massa, joiden massa on 150-250 g. Lajike on keskikokoinen (115–125 päivää), kestävä lämpötilan vaihteluille ja sairauksille.

Joutsenia. Varhainen kypsä munakoiso (98-115 päivää), sopii viljelyyn maahan. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, pitkiä (18-25 cm), suuria (180-300 g). Hedelmien kuori on kellertävä, liha on valkoinen, erittäin herkkä. Kuljetettava, korkealaatuinen, voi olla pitkään.

Jääpuikko. Varhainen kypsä lajike, jossa on ohuita ja pitkiä, todella jääpuikkomaisia ​​hedelmiä 20-30 cm pitkä, liha on tiheä, kermanvärinen, ilman katkeruutta. Sopii kasvihuoneissa ja puutarha-alueilla.

Pelikaani. Kasvihuoneille suositellaan varhaisen kypsän hybridin käyttöä. Hedelmät ovat pitkiä (16-20 cm), lieriömäisiä, halkaisijaltaan 4-5 cm. Liha on hieman kermaista, tiheää. Munakoisot kuljetetaan hyvin, niillä on houkutteleva esitys.

Lunta. Varhainen kypsyysluokka (100–106 päivää) viljelyyn suojan alla. Hedelmät ovat pitkiä (18-20 cm), hieman kaarevia, kiiltävä pinta, paino 280-350 g, iho on ohut ja pehmeä, liha on valkoinen, tiheä. Riittävästi tuottava - 1 neliöstä. m voi kerätä 4,5-5,8 kg.

Valkoinen yö. Varhainen kypsyttävä hybridi (100-112 päivää), joka sopii kasvualustalle. Hardy riittää, voi sitoa hedelmiä alhaisissa lämpötiloissa. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, leveitä, paino 200–250 g, liha on valkoinen ja kerma, tiheä. Tuottavuus - 5,5-6 kg per 1 neliö. m.

Munanmuotoinen. Alkuperäinen keskikauden lajike, joka on suunniteltu lämpimään ilmastoon. Hedelmät ovat pieniä (30-40 g), soikeat, valkoisella kiiltävällä pinnalla. Soveltuu täyte- ja säilyketeollisuuteen.

Tämä ei tietenkään ole kaikki valkoiset munakoisot. On olemassa useita muita lajikkeita, jotka poikkeavat epätavallisesta mausta: samppanjat, kana, pähkinät. Myös useita värejä vihreitä tai kevyitä violetteja hybridejä kasvatetaan, mutta niillä on sama maku kuin tavallisilla valkoisilla vihanneksilla.

Munakoisohoitovideo

Tässä videossa kuvataan, miten kasvit ja hoitaa munakoisoja hyvän sadon saamiseksi.

Ominaisuudet agrotehnika

Kaikki munakoisot kasvatetaan taimia käyttäen, koska ne eroavat melko pitkällä kasvukaudella - siemenistä kypsymiseen asti, 3 kuukauden ajan, ja myöhäinen lajike kypsyy vasta 120 päivän kuluttua. Siksi on välttämätöntä istuttaa taimia varhain keväällä (helmikuun lopussa). Jo kasvaneet kasvit, jotka ovat kääntyneet vähintään kahden kuukauden ikäisiksi, istutetaan avoimeen maahan.

Kasvavat valkoiset munakoisot eivät ole vaikeampia kuin tavalliset siniset. Meidän on kuitenkin muistettava, että ne ovat termofiilisiä. Jos tavanomaisten munakoisoiden taimet vaativat 17-20 ° C: n lämpötilaa, valkoisten vihannesten on oltava vähintään 25 ° C. Monien vihannestenviljelijöiden kasvatusprosessi turvautuu kasvua stimuloiviin aineisiin, koska ei ole niin helppoa kasvattaa taimia jopa 2 kuukauteen potissa.

Valkoiset munakoisot eivät siedä elinsiirtoa, siksi on parempi istuttaa siemenet välittömästi erillisiin kuppeihin, jotta ne voidaan siirtää maahan yhdessä maan kanssa. Äärimmäisessä tapauksessa, jos munakoisot kylvettiin suureen laatikkoon, nuorten itujen on sukeltava 2-3 todellisen lehden vaiheessa ja kasvatettava ne sitten erillisessä astiassa.

Kaikki valkoiset munakoisolajikkeet tarvitsevat ruokintaa. Niiden on tehtävä enemmän taimia kasvattaessa - se vahvistaa juurijärjestelmää ja kasveja itse. Munakoisot rakastavat mineraaliseoksia orgaanisten komponenttien, esimerkiksi humuksen, kanssa. Kasvun, munasarjojen muodostumisen ja kasvien vastustuskyvyn parantamiseksi taudeille suositellaan lehtien sidoksia, joissa on erityisiä valmisteita, kuten "Bud", "Ovary" ja myös orgaanista ainetta (tuhkaa).

Valkoiset vihannekset, kuten sininen, vaativat hyvin kosteutta. Säännöllinen kastelu on runsaan kukinnan ja vastaavasti runsaan sadon lupa. Poistumisen jälkeen munakoisot kastellaan kerran / 2-3 päivää. Epänormaalin lämmön tapauksessa on tarpeen seurata maaperän kosteuden tilaa. Erityisen tärkeä ajankohtainen kastelu kasvien kukinnan aikana, koska sen puuttuessa kukka-varret putoavat, mikä johtaa saantohäviöön.

Puutarhassa kasvavat aikuiset kasvit, kuten kaikki yökerhot, ovat hyvin herkkiä lannoitukseen. Samanaikaisesti kastelun kanssa juurelle voidaan levittää orgaanisia liuoksia: pentue, hämähäkki, tuhka kerran viikossa. Jos munakoiso kasvaa huonosti (tämä on mahdollista hiekka- ja savimaalla), ei ole mahdollista jättää pois fosfori- ja kaliumpitoisuutta sisältävää mineraalilannoitetta. Tässä on kuitenkin oltava varovainen - voit levittää mineraaliseoksia viimeistään kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Video "Ominaisuudet hoito munakoisolle"

Tietoja tässä videossa kuvatuista munakoisojen kasvattamisesta.

Puutarhaviljelylajien ja kotitalouksien lajien ja lajikkeiden luettelo kasvaa vuosittain. Jos vasta äskettäin harvinainen puutarhuri päätti kasvattaa munakoisoja, niin tänään ja monet muut kulttuurit ovat melko yleisiä ja antavat hyviä tuottoja eri puolilla maata. Tehdään viljelyyn tomaatit, kurkut, paprikat, istutetaan puutarhassa muutamia pensaita munakoiso-lajikkeista, jotka haluat miellyttää sukulaisillesi herkullisia ruokia.

Kun agrotekniikan perusteet hallitaan ja ensimmäiset violetit hedelmät kerätään, on aika valita seuraavien kausien istutettaviksi tarkoitettujen munakoisojen lajikkeet ja lajit. Ja todellakin on jotain katsottavaa, varsinkin koko maailman kasvattajien ansiosta, munakoisot ovat pitkään lakanneet olemasta vain "sinisiä". Nyt perinteisten purppuraisten hedelmien pensaiden välissä on valkoisia, vihreitä, monipuolisia ja lähes vaaleanpunaisia ​​munakoisoja.

On olemassa kasveja, jotka tuottavat keltaisia, oransseja ja jopa punaisia ​​hedelmiä, jotka ilmeisesti eroavat hieman paprikasta tai tomaatista, mutta pysyvät aidoissa munakoisoissa.

Lisäksi tänään voit valita munakoisoiden ja niiden hybridien lajikkeita:

  • muodostavat korkeita tai kompakteja kasveja;
  • antamalla tavanomaisia ​​sylinterimäisiä tai yllättäviä pyöreitä, soikeat ja pitkät serpentiiniset hedelmät;
  • yksittäisten hedelmien saantoa ja kokoa, enintään 2 kg;
  • eri kypsymisajat;
  • viljelyyn keittolevyissä, kasvihuoneissa tai avoimessa maassa;
  • taudin kestävä ja vaatimaton kasvuolosuhteisiin keskikaistalla.

Munakoisoiden lajikkeiden ja tyyppien valinta on niin suuri, ettei ole hämmästyttävää sekoittaa. Jos kokeneet puutarhurit tietävät, kuinka käsitellä monia kasvien lajikkeita sängyssä, on alkuvaiheen puutarhureille järkevämpi tutustua eri tyyppisten munakoisojen ominaisuuksiin etukäteen, valita pari tai kolme varhain kasvavista lajikkeista, jotta taataan itselleen maukkaat ja terveelliset vihannekset.

Munakoiso violetti asu

Violettiväriset munakoisot ovat perinteisesti johtavia venäläisissä vihannesten puutarhoissa, ja koko maan kämmen kuuluu kahdenlaisia ​​munakoisoja.

Tämä on monipuolista mustaa komeaa, joka houkuttelee puutarhureiden huomion paitsi sen vaatimattomuuteen ja kasvatusmahdollisuuteen sekä elokuva-kasvihuoneissa että avoimessa kentässä, mutta myös ihmisarvoisen tuoton ja hedelmien laadun. 200–350 grammaa painavilla tiheillä ruskea-violetteilla munakoisoilla ei ole katkera maku, ne ovat hyvin säilyneet ja eivät ole alttiita tämän kulttuurin tavallisille sairauksille.

Toinen puutarhan suositusluokitus on munakoisolajike Diamond, jossa on 200 grammaa voimakasta purppuraa. Hedelmien muoto on pitkänomainen, jopa lihan miellyttävä maku ilman katkeruuden merkkejä.

Näiden tunnettujen lajikkeiden lisäksi puutarhurit ovat muiden lajikkeiden arvoisia:

  • antaa paljon keskikokoisia, pitkänomaisia ​​hedelmiä, joiden paino on jopa 150 grammaa, lajike Violet-ihme;
  • Munakoiso-lajike Banaani pitkillä hedelmillä, joita voidaan säilyttää pitkään ilman laadun heikkenemistä;
  • Black Beauty -tuotevalikoima, jossa on jopa 900 gramman hedelmiä, kirkas musta ja violetti väri.

Perinteisen päärynämuotoisen muotoilun kiinnittäjät nauttivat laadukkaasta Albatross-lajikkeesta, joka muodostaa kompakteja pensaita, joista poistetaan suuria, jopa 450 gramman painoisia, sinivihreitä värejä, joilla on tiheä vihertävä massa.

Suosittavat munakoisot ovat käteviä täyttöä, säilykkeitä ja hauduttamista varten, joten lajikkeet ja hybridit, jotka tuottavat tämän muodon hedelmiä, ovat yhä suositumpia.

Eräs esimerkki tämäntyyppisestä laitoksesta on kotieläinjalostuksen Black Moon -lajike, joka antaa melkein karhennettuja pyöreitä, tumman purppuranvärisiä hedelmiä kiiltävä pinta ja vaaleanvihreä liha ilman katkeruutta. Bakteerit, joiden paino on 200 - 350 grammaa, voidaan korjata jo 110–115 päivän kuluttua istutuksesta, ja munasarja muodostuu jopa matalissa lämpötiloissa, ja kasvi kantaa hedelmää pitkään.

Bourgeoisin korkeatuottoinen varhainen hybridi antaa myös pyöreät munakoisot kiiltävällä mustaviolettisella pinnalla ja lähes valkoisella lempeällä massalla. Hedelmäpaino saavuttaa 400-600 grammaa.

Elokuvan ja talven kasvihuoneissa kasvatettavaksi voit valita keskimääräisen vanhenemisen Gorodovaya F1-munakoison, jolle on ominaista korkea vakaa saanto, erinomainen maku ja hedelmien kuljetettavuus. Laitos on voimakas, saavuttaa yli 1,8 metrin korkeuden ja tuo suuria sylinterimäisiä hedelmiä enintään 0,5 kg.

Munakoisosilmalaitoksen tuotto, jonka hedelmät painavat jopa 120 grammaa, voidaan korjata 125–135 päivän kuluttua taimien syntymisestä. Tiheän kruunun ja lehtien runsauden vuoksi saanto voi laskea, joten tämäntyyppisten munakoisojen kasvit vaativat harvennusta ja ylimääräisten askongien ja lehtien poistamista.

Valkoiset munakoisot

Jos muutama vuosi sitten, munakoiso, jossa on valkoinen iho, voi yllättää naapurit dachassa, ystävissä ja tuttavissa, tänään nämä lajikkeet munakoisot ovat voittaneet tunnustuksen ja monet puutarhurit rakastavat niitä. Tämä tuli mahdolliseksi paitsi eksoottisen ulkonäön ja epätavallisen munakoison värin vuoksi, kuten kuvassa, mutta myös tarjouksen vuoksi, melkein siemenistä, valkoisesta lihasta ilman katkeruutta ja makua.

Kotimaisten puutarhureiden, jotka päättivät kokeilla itseään valkoisten munakoisojen kasvattamisessa, on kiinnitettävä huomiota varhaisiin lajikkeisiin ja hybrideihin, jotka antavat hyvät saannot jopa hyvin epäsuotuisissa olosuhteissa.

95–105 päivän kuluttua siementen sylkemisestä kotieläinlajike munakoiso tuottaa satoa, ja sienien makua voidaan viljellä sekä avotilassa että kasvihuoneissa tai elokuva-kasvihuoneissa. Kuten kuvassa nähdään, munakoison väri on todella maitomaista. Sylinterimäiset hedelmät painavat 200–250 grammaa ja erottuvat useista analogeista, joissa on miellyttävä sienen haju, pehmeä massa ja korkea myyntikelpoisuus.

Lajikukka tuo hedelmiä vähän myöhemmin, 110–116 päivän jälkeen, eikä vain yllätyksiä, vaan munakoison tyyppi. Pitkät hedelmät muistuttavat todella jääpuikkoa, maistuvat hyvältä ja sopivat kaikenlaiseen kulinaariseen käsittelyyn. Toisella munakoisolajikkeella on samanlainen saberin muotoinen hedelmä, valkoinen väri - Pelican. Puutarhurit voivat tarkastella muita valkoisia hedelmiä, esimerkiksi:

  • Joutsenlajikkeeseen klassisen sylinterimäisen hedelmän kanssa;
  • Iceberg-munakoiso, joka antaa hedelmiä soikean tai munan muodossa;
  • pyöreä munakoiso lajikkeita Ping-pong.

Lila munakoiso

Purppuran ja valkoisen munakoison lisäksi kasvattajat ovat saaneet monia välimuotoja, joilla on hedelmistä raidallinen, vaaleanpunainen-valkoinen tai lila. Munakoiso lajikkeesta Lilac, hedelmiä pitäisi odottaa 98–106 päivän kuluttua. Kasvi muodostaa kompaktion, jonka korkeus on enintään 60 cm, hedelmillä on myös pitkänomainen sylinterimäinen muoto, lila-pinta ja paino 150–250 grammaa. Leikkauksessa hedelmä on valkoinen, tiheä. Hyvä makuinen sellu voidaan käyttää kaikenlaisiin astioihin ja säilykkeisiin.

Ystävällisten runsaiden viljelykasvien fanit arvostavat Balagurin lajiketta, joka muodostaa kädet jopa 7 hedelmää. Ja lajikkeen arvo ei ole vain tässä, vaan myös alkuvaiheessa, 150 gramman elliptisten munakoisojen erinomaisessa kaupallisessa laadussa ja niiden hienossa maussa.

Pink Flamingo -lajike, joka kasvaa jopa 180 cm: n korkeuteen lämmitettyjen kasvihuoneiden olosuhteissa, kuuluu keskipitkän aikaisen munakoisolle. Hedelmät, kuten edellisessä tapauksessa, muodostuvat 3-6 kappaleen käsissä. Yhden munakoison paino on 250-450 grammaa. Erityisesti lajike houkuttelee vaaleanpunainen-violetti, kuten kuvassa, munakoisoiden värin sekä valkoisen, ilman katkeruutta lihaa.

Pyöreät munakoisot erottuvat yleensä suuresta koostaan ​​ja vaikuttavasta hedelmäpainosta. Variety Bumbo - ei poikkeusta. Sen hehkulangoilla on mielenkiintoinen valkoinen-lila sävy ja paino on 700 grammaa. Parhaat tulokset saadaan kasvattamalla kasvihuoneessa, jossa kasvi muodostaa voimakkaita pensaita ja osoittaa jatkuvasti korkeaa saantoa.

Lila-, vaaleanpunais- ja purppuranväristen sarjojen kuvassa esiintyvä Matrosikin munakoisolajike on erottuva silmiinpistävällä, 100–150 grammaa painavilla soikealla tai soikean muotoisilla hedelmillä.

Vihreä munakoiso

Kaakkois-Aasiassa pienet pyöreät monofoniset tai vehreänväriset munakoisot ovat hyvin suosittuja. Euroopassa ja Yhdysvalloissa munakoisoa, jolla on väri, kuten kuvassa, kutsutaan thaimaaksi, mutta tunnetaan myös tämäntyyppisiä kiinalaisia ​​munakoisoja. Esimerkiksi teknisen kypsyyden vaiheessa kiinalaisen vihreän munakoison hedelmillä on vaaleanvihreä väri, mutta kypsästi vaihda se kulta-pronssiksi.

Kotimaisia ​​kasvattajia vihreää munakoisoa ei myöskään unohdeta. Lajike Zelenenky tuo päärynämuotoisia vihreitä hedelmiä, joiden paino on 250-300 grammaa. Tällaisten munakoisojen sellu ei sisällä katkeruutta, sillä on valkoinen tai tuskin vihertävä väri ja ihana luonnonmukaisia ​​sieniä.

Kuvassa kuvattu munakoisolajike Emerald kuuluu varhaiselle kypsymiselle, sitä voidaan viljellä elokuvan alla ja avoimessa kentässä. Suuria, sylinterimäisiä pitkänomaisia ​​hedelmiä, joiden paino on 300–400 grammaa ja joissa on kerma-valkoista massaa, jossa on keskitiheys, muodostetaan tarpeettomille, kylmäkestäville pensaille. Tämän lajikkeen munakoisot ovat maukkaita, ei katkeria, ja ne nauttivat aina suurista saannoista.

Punainen, oranssi, keltainen

Munakoiso keltainen, oranssi ja violetti meidän puutarhoissa tavata on lähes mahdotonta. Ja kuitenkin tällaisia ​​munakoisoja on olemassa.

Kirkas aurinkoinen hedelmä keltainen väri ja soikea muoto on annettu valokuva munakoiso lajikkeen Golden Eggs, jotka ovat saaneet Hollannin kasvattajat. Tämän lajikkeen munakoisojen massa on runsaasti karoteenia, mutta muuten vihannekset ovat samankaltaisia ​​kuin tutut puutarhan sukulaiset.

Afrikkalainen tai Lähi-idän alkuperä, turkkilaiset munakoisot ovat kooltaan kooltaan pieniä ja ne näkyvät oranssinaistaisina hedelminä. Tämäntyyppisten munakoisojen nuoret hedelmät ovat vihreitä, tuoksuvia, ilman katkeruuden jälkiä, mutta värin poimimisen jälkeen ne alkavat tuntea maistaa katkeria. Nämä lämpöä rakastavat kasvit ovat suosittuja Etelä-Amerikassa, jossa he tulivat muutama vuosisata sitten orjia, ja niitä arvostetaan hedelmissä olevaan lykopeeniin, jota käytetään syöpälääkkeiden saamiseen.

Pieniä hedelmiä ja koristekasveja kasvatetaan punaisina munakoisoina, jotka näyttävät enemmän miniatyyri- tai kurpitsatuotteilta. Kasvi muodostaa räjähtäviä pensaita. Tämäntyyppisten munakoisojen ja runkojen lehdet, jotka on peitetty harvinaisilla piikkiläisillä, ovat usein viininpunaisia ​​tai violetteja. Hedelmät pysyvät hyvin varren päällä, leikkaamalla ne muistuttavat jalapeno-paprikat, ovat melko syötäviä, mutta kypsyvät kypsässä muodossa.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-belyh-baklazhanov.html

Vihannekset Munakoiso tuore - Review

Jos valkoinen munakoiso pääsee tielle, älä kiellä sitä!

Vaikka olen kokenut lähes joka päivä ja olen kokenut paikallisia vihanneksia, mutta joskus olen outo! He kohtelivat minua valkoisiin munakoisoihin, joita pidin rehellisesti koko viikon ajan kesäkurpitsana ja oli tyytyväinen heidän koonsa!

Lauantai tuli, vietin kulinaarista liiketoimintaa, heitin kesäkurpitsaat pesualtaan ja huomasin, että iho ja hännät eivät olleet lainkaan kesäkurpitsaa. Menin katsomaan lasilleni, vedin perhettäni, ja kyllä, ne ovat valkoisia, tarkemmin sanottuna pehmeää, maitomaista varjoa.

On selvää, että kiireessä tai pikemminkin ajatuksessa jouduin muuttamaan valikkoa. Munakoisot ovat valkoisia ja sinisiä tai purppuranpunaisia.

Ne ovat myös tuoksuvia. Hän leikoi viipaleiksi noin 1–1,2 cm, laita ne pannulle ja kaatoi heikkoon suolaliuokseen, jotta voitti ihon oletetun katkeruuden. En halua katkaista munakoisojen kuorta, mielestäni tämä on tyhjä harjoitus, koska tämä vihannes pitää säilyttää muodonsa ja jopa soittaa väreillä valmiissa astiassa.

Valkoisia munakoisoja liotettiin noin neljäkymmentä minuuttia, sitten kaadin nesteen ja karsin mukit pyyhkeellä.

Hän kaatoi kasviöljyn pannulle ja laittoi munakoisot kuumaan öljyyn. Paahdettu ne sekä sininen, kunnes ne ovat valmiita.

Levitä valmiit mukit paperipyyhkeeseen niin, että jäljellä oleva öljy imeytyy. Minulla ei ollut mitään, mitä heille olisi lisättävä, en halunnut naamioida hienosti yhdellä majoneesilla - se tukkii jokaista makua.

Hienonnut hienosti pienen sipulin, paistin sen, lisättiin hienoksi hienonnettua tomaattia, suolatin sen ja laitoin seoksen munakoisojen mukiin hieman. Ihannetapauksessa tämän pitäisi näyttää tomaattitäytöltä, mutta toistan, minulla ei ollut mitään käsillä.

Valkoisen munakoison maku yllätti minut miellyttävällä tavalla - se ei ollut katkera, ei tarttunut, vaan antoi "kasviöljyn" määritelmän. Varovasti ja varovasti. Minulla on tottunut siihen, että tomaattini munakoisot ovat hapan, sekä valkosipulia ja pippuria on kuuma, sekä munakoiso violetti kuori on katkera ja niin edelleen. Ja valkoisena ei ole vihjettä.

Jäähdytetyt munakoisot ovat vieläkin mielenkiintoisempia - levitän ne leivän päälle, sain kevyen välipalan ja jopa peitettiin ne juustolla, laitoin ne mikroaaltouuniin - juusto suli ja teki kuumaa voileipiä aamiaiseksi.

Päätelmät. Valkoiset munakoisot ovat miellyttävämpiä, mutta vahvaa eroa ei ole. Mutta valmiissa lautasessa minulle on parempi olla sini-violetti väri, joka kuvastaa tomaattien kirkkautta ja yrttien vihreää väriä. Yleensä olen yhdistelmä!

http://irecommend.ru/content/esli-popadetsya-na-puti-belyi-baklazhan-ne-otkazyvaites-ot-nego

Munakoiso valkoiset lajikkeet

Valkoiset munakoisot ovat pienimpiä munakoisojen perheestä. Äskettäin valkoiset nahkaiset munakoisot olivat yllättäviä ja niitä pidettiin melko eksoottisina vihanneksina. Mutta nyt he ovat vakaasti asettuneet vuoteisiin ja jopa puristaneet purppuran sukulaisiaan vähän, koska valkoisilla munakoisoilla on lievempi ja epätavallinen maku - niillä ei ole katkeruutta, ihonsa ohuempi, ja massa on lähes vailla siemeniä. Niiden maun mukaan ne ovat vähemmän katkeria kuin muut lajit (eivät sisällä solaniinia), joten ne kulutetaan raakana. Valkoisia munakoisoja on useita.

Valkoinen munakoison kuvaus

Valkoiset munakoisot eivät ole muuta kuin kasvattajien tavanomaisista purppuraista munakoisoista kasvattamia hybridejä makuun parantamiseksi. Tosiasia on, että siniset vihannekset sisältävät erityisiä antosyaniinipigmenttimateriaaleja - ne ovat kasviglykosideja, jotka antavat kasveille voimakkaan tumman värin ja luonteenomaisen katkeran maun.

Hybridisaatioprosessissa biologit yksinkertaisesti eristivät tämän pigmentin ja saivat lajikkeen, joka eroaa emäksestä katkeruuden ja tumman värin puuttuessa. On syytä huomata, että antosyaniinit ovat erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle - ne ovat vahva antioksidantti, suojaavat kehoa vapailta radikaaleilta ja poistavat radionuklidit. Siksi, vaikka valkoiset munakoisot ovat maukkaampia, ne ovat huonommassa asemassa kuin violetit vihannekset.

Valkoiset munakoiso lajikkeet

Kun valitset valkoisen lajikkeen munakoisoja puutarha- tai kasvihuoneille, tulisi etusijalle antaa varhaiset ja keskivaiheiset vihannekset, jotka pystyvät tuottamaan hyviä saantoja vaikeista ilmasto-olosuhteista huolimatta. Valkoiset munakoisot eivät tietenkään eroa toisistaan ​​sinisenä, mutta silti on valittavissa paljon:

Valkoinen munakoiso fluff

Luokka on kasvanut, peittämällä kalvolla. Kylvää maaliskuun puolivälissä, istuttaminen menee jonnekin toukokuun lopussa - heinäkuun alussa. Noususta täyteen kypsyyteen kestää noin 105-110 päivää. Vintage neliömetri 4,8 kg. Tehtaalla on suljettu muoto, korkeus on noin 160-180 cm, piikkejä on joko poissa tai hyvin harvinaisia. Lehdet ovat keskikokoisia ja niissä on vihreä väri. Hedelmä on matta valkoinen, soikea, painaa 195 g. Liha on valkoinen ja ei maistu katkera.

Valkoinen munakoiso joutsen

Yksi suosituimmista lajikkeista. Sille on ominaista keskimääräinen kesto (100-110 päivää) ja korkea saanto (18 kg / m2). Laitos on pieni, korkeintaan 70 cm pitkä ja soveltuu avoimille alueille ja kasvihuoneille.

Munakoisolla ei ole vain valkoista ihoa, vaan myös lihaa. Samalla vihanneksella on erinomainen maku, joka sopii säilykkeisiin. Sikiön koko on pieni: pituus on noin 20 cm, paino on enintään 250 g.

Valkoinen munakoiso Bibo F1

Tutkimalla suosituimpien munakoisojen luokitusta tämä hybridi varmasti täyttää. Hänen kotimaa on Hollanti.

Valkoisen massan ainutlaatuinen makea maku mahdollistaa munakoison tuoreen käytön. Hedelmät ovat keskikokoisia: pituus noin 18 cm, paino 300-400 g. Pensas on matala (jopa 85 cm) kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää avoimessa maassa, kasvihuoneessa, kasvihuoneessa. Istutus taimia istutuksesta on 55 päivää. Keskimääräinen tuotto on 5 kg / m2.

Valkoinen munakoiso Ping-Pong

Valkoinen munakoisolajike ei sisällä solaniinia, joten ei ole katkeruutta, mutta lääkärit eivät halua luopua "sinistä", jotka ovat tavallisia, koska ne sisältävät hyödyllistä ainetta antosiinia. Se antaa heille värin. Ping-pongia voi kutsua albiinon munakoisoiksi, sen hedelmät ovat halkaisijaltaan 5-7 cm, marjan paino on vain 60-70 grammaa. Pensas ei ole iso, korkeus on 40-50 cm.

Valkoinen munakoiso Pelican F1

Munakoiso on valkoisen värinen, pensaan korkeus on yli metriä, hedelmät ovat hyvin pitkiä, paino 200-250 g, halkaisijaltaan 5-6 cm, hedelmän pituus on jopa 20 cm, ja ensimmäiset versot hedelmöitymisen alkuun ovat 105-115 päivää.

Lajike oli alun perin tarkoitettu kasvihuoneisiin, mutta lämpimillä alueilla sitä voidaan kasvattaa avoimessa maassa.

Valkoinen munakoiso Stork

Suhteellisen aikaisin, munanmuotoinen ja enintään 100 gramman massa. Sen pääasiallinen ero sen vastineista on se, että ikääntymisen aikana sen iho alkaa tummentua ja muuttuu kellertäväksi. Sitä ei saa kasvattaa yli 90 päivää, muuten se tulee kovaksi. Tämä kuvaus auttaa puutarhureita ymmärtämään, että on aika poistaa hedelmät: heti kun väri muuttuu valkoiseksi lumivalkoiseksi, voit ampua ja kokata. Storkin kanssa ei koskaan kannata kysymystä "Miten kypsyys määritetään". Se eroaa jonkin verran valkoisesta muna-munakoisosta. Pienet pensaat jopa 60 senttimetriä, vahvat oksat, helposti sietävät pieniä lämpötilan muutoksia.

Valkoinen munakoiso valkoinen yö

Varhainen lajike. Kypsytysaika enintään 115 päivää. On suositeltavaa kasvaa peitetyllä kalvolla tai maahan ilman peitettä. Munakoisolajike Valkoinen yö ei ole alttiita taudeille. Viljelypaino jopa 6 kg / m2. Tehtaalla on suljettu muoto, joka kasvaa 75 cm: iin asti, lehti on vihreä, siinä on lovi. Hedelmät ovat sylinterimäisiä, kiiltävän valkoisia. Kypsän kasviksen pituus on enintään 25 cm, halkaisija enintään 10 cm, ja se painaa jopa 280 g. Valkoinen liha ei ole katkera.

Valkoinen munakoiso siemenet istutusta varten

Kasvava ”pieni valkoinen” ei ole kovin erilainen tavallisen munakoison viljelyn kanssa. Siksi puutarhureilla on mahdollisuus hankkia eksoottisen vihannesten sato kasvattamatta merkittävästi.

Saadakseen varhaisen sadon valkoisista munakoisoista käytettiin taimi- menetelmää. Alueen sääolosuhteista riippuen siemen istutus tapahtuu helmikuun lopussa tai maaliskuussa. On otettu huomioon, että maustossa ei istuteta peitattuja taimia 45-50 päivän ajan kylvön jälkeen. Korkeimmille kasveille tämä aika on 50-60 päivää.

Voit lajitella siemenet ja valmistaa ne kylvöön seuraavien ohjeiden mukaisesti. Istutusmateriaalin tiheyden lajittelu. Se suoritetaan suolaliuoksessa (1,3%) tai nitraattiliuoksessa. Siemenet upotetaan nesteeseen 5 minuutin ajan ja sekoitetaan ilmakuplien poistamiseksi. Ajan jälkeen pinnalla kelluvat siemenet hylätään. Soveltuu siemeniä (upotettuja) siemeniä toistuvasti, jopa 5 kertaa, pestään puhtaalla vedellä ja kuivataan.

Desinfiointia. Liuoksessa, jossa on kaliumpermanganaattia (1%), siemenet sijoitetaan 20 minuutin ajan, sitten pestään ja kuivataan. Menettely suojaa tautien esiintymistä kasvien kehityksen alkuvaiheessa.

Karkaisu. Tuota 5-6 päivää ennen siementen istutusta. 48 tuntia siemenet sijoitetaan jääkaapin hedelmäosastoon ja palautetaan sitten huoneenlämpötilaan 24 tuntia. Sykli toistetaan kahdesti, sitten siemenet istutetaan maahan itäväksi.

Milloin istutetaan valkoisia munakoisoja

Koska useimmat hybridit vaativat lämpöä ja aikaisin kypsyyttä, sinun ei pitäisi kiirehtiä siementen istuttamiseen taimia varten. Optimaalinen kylvöaika on maaliskuun ensimmäiset päivät, ja sitten istutettavaksi avoimeen maahan kesäkuun alussa taimi on hieman yli 2 kuukautta. Avoimelle maalle, valitse kylmäkestävät hybridit, kasvihuoneessa voit kasvattaa mitä tahansa lajiketta.

Valkoisten munakoisoiden kylväminen ja kasvattaminen

Kalenterin istunnon alussa jousikuormitettujen muottien taimet toimitettiin alustan avulla, joka varmistettiin maksimilämpötilasta (+25 astetta) (+25 astetta tunnissa) (+25 astetta tunnissa) (+25 astetta päivässä) (+25 astetta päivässä) Alla olevassa taulukossa maaperän siirtymismenetelmät ovat alla.

Valmistetun seoksen ravitsemuksellinen laatu saavutetaan kivennäisolosuhteiden avulla. Jos suunnittelemattomia pappeja esiintyy, on välttämätöntä kääntää aurinkokennon johdotuksen siirtymä, jotta voidaan vahvistaa alihankintana olevan kehon massansiirtoyksikön siirtymää siirtymään joutuneen henkilön siirtymässä syrjäisillä järjestelmillä.

Tämän jälkeen he vastustavat oppilaan istuntoina poimintoja. 60–65 vuorokaudessa se on sinetöity ja selviytyy myöhemmin sikiön myöhempää kasvua varten. Liittyminen seuraavissa kokoonpanoissa: linja, harjanne, laajennettu kuvio 0,7 x 0,7 x 0,7 vastaavassa ja leveä alue sekä kasvojen lukumäärä x: ssä ja x 0,7 x 0,7 vastaavassa ja koot ja visiirien lukumäärä 0,7 x 0,7 x 0,7, tyydyttävimmissä ja riittävän suurissa Tämän jälkeen oli tarpeen mykistää laite.

Kastelu Valkoinen munakoiso

Jos haluat kastella, käytä lämmitettyä vettä. Tällöin lasku itse on parempi tehdä illalla. Näin kasvit voivat asettua normaalisti. Useita päiviä on parempi tarjota suojaa suoralta auringonvalolta.

Valkoisten munakoisojen pukeutuminen

Kaikki valkoiset munakoisojen lajikkeet rakastavat pukeutumista. Lannoitteet muodostavat vahvan maaperän laitoksen, edistävät kehitystä ja kasvua, vahvistavat juurijärjestelmää. Makro- ja mikroelementtejä sisältävien seosten käyttö vaikuttaa erityisesti kasvin kehitykseen ja hedelmöitymiseen. Lannoitteet levitetään kolme kertaa vuodenaikaa kohti: massakukinnan aikana, ennen sadonkorjuuta ja sadonkorjuun jälkeen. Kasvua stimuloivilla aineilla ja orgaanisilla lannoitteilla on hyvä vaikutus. Yhdellä neliömetrillä on 5 kg humusa. Syksyllä 25 g / neliö. metriä superfosfaattia ja 25 g kaliumsulfaattia. Kun kevätkone on 20 g / neliö. urean mittari.

Näiden suositusten noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden saada suurta tuottoa kasvatetuista taimista. Harkitse varovasti lajikkeen valintaa, koska jokaisella on ainutlaatuisia ominaisuuksia, vain ottaen huomioon, että saat hyvän tuloksen.

http://moyadacha.temaretik.com/1365315164634614538/baklazhan-belyj-sorta/

Munakoiso: kuvaus ja ominaisuudet 53 suosituista ja epätavallisista lajikkeista avoimeen maahan ja kasvihuoneisiin (Kuva Video) + Arvostelut

Aloittelijan tai kokeneen puutarhurin tulisi olla tietoinen siitä, mikä on tällä hetkellä suosituimpia, korkealuokkaisia ​​munakoisojen lajikkeita. Esitämme alla niiden luettelon ja kunkin alalajin kuvauksen. Valinta on suuri, mutta jokainen voi päättää varmasti. Tämä voidaan tehdä, kun otetaan huomioon vihannesten kypsymisaika, muista ottaa huomioon paikka, jossa munakoisoa kylvetään (avoin maa tai kasvihuone).

Tämän artikkelin sisältö

Munakoison alkuperän historiasta

Vihanneksen kotimaa on Kaakkois-Aasia, joka on erityinen, trooppinen Intia ja Burma. Siellä kasvi havaittiin luonnonvaraiseksi. Uskotaan, että munakoisot kulttuurikasveille johtuvat ensimmäisestä vuosituhannesta eKr.

Antiikin kreikkalaiset olivat vakuuttuneita siitä, että tämä vihannes voi tehdä ihmisestä hullun, ja siksi sitä kutsutaan munakoisolle "raivotaudin omena". Tämän vuoksi laitos tuli Euroopan maihin paljon myöhemmin.

Aluksi munakoisoja käytettiin koristetarkoituksiin, koska hedelmät ovat eri muotoja, värejä, loistavia

Saatuaan tiedot, jotka intiaanit syövät vihanneksia, he alkoivat juhlia niitä Etelä-Amerikassa. Venäläiset ottivat kokemuksen munakoisojen viljelystä kaukasialaisilta ja Keski-Aasian asukkailta, tämä tapahtui XVIII vuosisadalla. Maan eteläosassa kasvoivat Odessa Early- ja Bulgarian Semidlinny -lajikkeet.

Ensimmäiset alalajit kylvettiin talven toisen kuukauden lopussa ja toinen helmikuun 20-luvulla. Sadonkorjuu tehtiin Odessan lajikkeille kesäkuun lopulla heinäkuun alussa. Toinen - elokuun alussa.

Kasviksen kasvitieteelliset piirteet

Munakoisot kuuluvat yökerhon perheeseen.

Venäjällä laitosta kasvatetaan vuosittain.

http://krrot.net/opisanie-sortov-baklagan/

Julkaisujen Monivuotiset Kukat