Yrttejä

Kirsikkatomaattilajike: kuvaus, kuva, mikä on hyödyllistä ja mikä on pienten tomaattien kaloripitoisuus?

Kirsikkatomaatit ovat lajikkeita ja tomaattien hybridejä, joissa on pieniä hedelmiä. Kuinka paljon kirsikkatomaatti punnitsee, kysytkö? Vastaamme, massa hedelmiä 10-30 gr. Nykyään maailmassa on yli 100 pientä hedelmäistä tomaattia.

Kirsikkatomaattien kuvaus. Ne ovat hyvin monivärisiä ja värikkäitä hedelmiä: punainen, vadelma, oranssi, keltainen ja jopa mustat tomaatit ovat pyöreitä, pyöreitä, soikioita ja pitkänomaisia.

Maailma näki ensimmäiset lajike miniatyyritomaatit vuonna 1973. Se oli Israelin tutkijoiden kehitystä. Heidän tavoitteenaan oli saada kasvit, joissa hedelmien kypsyminen viivästyi kuumassa ilmastossa. Englannista saatujen tomaattien nimi. "Cherry" - kirsikka, koska Ulkopuolella tomaatit ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin nämä marjat.

Tärkeimmät ominaisuudet ja ulkoasu

Useimmat kirsikkatomaatit ovat nykyaikaisia ​​hybridejä. Niille on ominaista korkea kestävyys kuumien ilmasto-olosuhteiden päivittäisissä lämpötilaeroissa ja kyky kerätä kosteutta epäsäännöllisen kastelun aikana.

Kasvit kasvun varrella ovat kolmenlaisia:

  • alamittainen (determinantti);
  • väliaine (puolitekijä);
  • pitkä (määrittelemätön).

Hedelmät muodostetaan klustereissa. Yksi harja sisältää keskimäärin 16-20 tomaattia. Tomaatit kypsyvät kerrallaan, joten usein tomaatteja ei kerätä erikseen, vaan leikataan kokonaisen harjalla.

Kuten tavalliset tomaatit, kypsymisen kypsyminen on varhainen, keskellä ja myöhään. Koska useimmilla lajeilla on kuitenkin pitkä hedelmäkokemus, ensimmäinen sato kypsyy vasta heinäkuun puoliväliin mennessä.

Pienistä hedelmistä valmistettuja tomaatteja viljellään sekä avoimissa (sängyissä) että suljetuissa (kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa) maaperässä. Äskettäin on kehitetty myös viljeltyjä kirsikkasilppuja, jotka on tarkoitettu viljelyyn parvekkeilla ja ikkunaluukkuille tarkoitetuissa pienoiskoossa.

Kirsikkatomaattien ravitsemuksellinen laatu on erinomainen. Useimmilla lajeilla on voimakas makean tomaatin maku. On kuitenkin lajikkeita, joissa on melonia, vadelma- tai mustikka-makua.

Tomaattien hyödyt

Mitkä ovat kirsikkatomaatit? Ravinteiden ja vitamiinien pitoisuus pienissä tomaatteissa on paljon suurempi kuin niiden suuret kollegat. Useimmat vauvat sisältävät C-vitamiinia.

Kuinka monta kaloria kirsikkatomaatteissa? Sokerin määrä eräässä kirsikkatomaatissa on 2-3 kertaa suurempi kuin suurissa tomaatteissa ja vaihtelee 8,5-12,8 g sokeria 100 grammaa tuotetta kohti. Hedelmien proteiinipitoisuus on 0,8 g, rasva - 0,1 gr.

Toinen tärkeä kysymys: kuinka monta hiilihydraattia kirsikkatomaatteissa? Hiilihydraatit - 2,8 grammaa (100 grammaa lihaa). Huolimatta kirsikan korkeasta sokeripitoisuudesta on ruokavalio. Ja niin, kirsikkatomaatit: niiden kalorit eivät ylitä 15 kcal / 100 gr.

Hoito-ominaisuudet

Kirsikan viljely ei todellakaan poikkea suurten kollegojensa viljelystä. Lapsia istutettaessa on kuitenkin otettava huomioon useita ominaisuuksia:

  1. Cherry kasvatetaan yksinomaan rassadnom-tavalla. Siemenet istutetaan ruukkuihin helmikuussa-maaliskuussa. Vahvistetut taimet siirretään kasvihuoneisiin tai kasvihuoneisiin huhtikuussa-toukokuussa ja avataan sängyt - vain vakaan lämmön alkaessa.
  2. Tärkein laskumalli on 50cmx50cm. Yksi neliö. mittari on sijoitettu enintään 3-4 laitokseen.
  3. Pasykan-kasveja tarpeen mukaan. Korkeat pensaat muodostuvat 1 tai 2 varresta, toinen varsi saadaan ensimmäisestä portaasta. Ylimääräisiä haaroja jätetään tarpeen mukaan ottaen huomioon kuorman pensas - jos pääharjat ovat voimakkaasti kuormitettuja hedelmillä, niin vaiheet on poistettava.

Kun pääklustereissa ei ole riittävästi hedelmiä, voit säästää osan lisähaaroista. Vähäkasvuiset kirsikkatyypit eivät yleensä vaadi puristusta. Poista kaikki lehdet ja versot ennen ensimmäistä hedelmää.

  • Ehdottomasti kaikki lajikkeet (sekä korkeet että alamittaiset) kirsikat vaativat sukkahousuja kannoille ja käsien tukemiseen. Tämä johtuu hedelmiä sisältävien klustereiden pituudesta (enintään 1 m). Bushin kiinnittäminen estää runkoa rikkoutumatta tomaattien painon alle ja välttämään tomaattien kosketusta maahan.
  • Hedelmien poistaminen kasveista on välttämätöntä vain täydellisen kypsyyden vaiheessa. Puolikypsät tomaatit, kun kypsytetään pensaan ulkopuolella, menettävät osittain makunsa.
  • Vesi kasveja päivittäin. Riittävä määrä kosteutta varmistaa tomaattien kuoren eheyden.
  • Kirsikka hedelmät pitkään. Lämmitetyissä kasvihuoneissa voit nauttia hedelmistä ennen uutta vuotta.
  • Sairaudet ja niiden hallinta

    Useimmat kirsikan lajikkeet ja hybridit ovat vastustuskykyisiä rotan ja sieni-infektioiden suhteen. Tärkein vitsaus on phytophthora. Sairauksien ehkäisy aloitetaan välittömästi istuttamisen jälkeen pysyvään paikkaan.

    Kasvien käsittely sienitautien torjunta-aineilla suoritetaan 10–15 päivän välein, lopeta ruiskuttaminen noin kuukausi ennen sadonkorjuuta. Sitten taistelu myöhästyneen sorkkataudin torjumiseksi suoritetaan mekaanisesti - ne leikkaavat tartunnan saaneet lehdet käsin.

    Tärkeimmät lajikkeet

    Useimmat lajikkeet ja hybridit ovat ulkomaisten jalostajien työn hedelmiä. Viime aikoina kotimaiset tutkijat ovat kuitenkin luoneet useita kirsikkalajeja, jotka on mukautettu viljelyyn kaikilla Venäjän federaation alueilla.

    Tällä hetkellä noin 15-20 kotimaisen kehityksen kirsikkahybridiä ja kirsikkahybridiä on merkitty Venäjän federaation alueella käytettäväksi sallittuun kasvatusrekisteriin.

    Jotkut kirsikkatomaattien lajikkeet, joissa on valokuvia ja kuvauksia, jotka soveltuvat avoimeen maahan:

    "Boucicaut". Kotimainen valinta. Varhainen kypsä korkea lajike. Marjat ovat pieniä, punaisia, erittäin makea. Kirsikkatomaattilajikkeet, joissa on alla kuvat:

    "Amber". Korkealaatuinen varhaisen kypsymisen lajike, jossa on oranssinvärisiä hedelmiä. Tomaatit ovat mehukkaita, makeita ja painavat jopa 30 grammaa.

    "Honey pudota." Varhainen kypsä hybridi, jossa on makuherkkiä muistiinpanoja.

    Kirsikkatomaattilajikkeet, joissa on valokuvia ja kuvauksia kasvihuonekasvatus:

    "Pinkki kirsikka". Keskipitkän alkuvaiheen kypsyys. Tomaattien maku on miellyttävä.

    Cherry Licopa. Lähi-aikainen hybridi kotieläintuotanto Korkea kasvi, jossa on pieniä punaisia ​​marjoja.

    "Häpeä punastuminen." Hedelmät ovat makeat, pitkänomaiset, niissä on kaksi väriä.

    On syytä huomata, että sisätilojen kirsikkatomaatit, yhä useammat alkavat voittaa paikan auringossa, koska niitä on helppo kasvattaa kotona.

    Pääsovellus

    Koska tuoreiden kirsikkatomaattien kaloripitoisuus on vähäinen, ne lisätään salaatteihin, välipaloihin ja voileipiin. Pienet tomaatit toimivat myös upeina eri ruokalajeina. Säilytyksessä he käyttävät lajitteluperiaatetta - pienet tomaatit rullataan purkkeihin suurilla. Siten emäntä saavuttaa säiliön täyden täyttämisen. Kuori ja kuivaus.

    Kirsikkatomaatteja nähdään yhä enemmän puutarhanhoitajien lisäksi myös suurten maataloustuottajien aloilla ja kasvihuoneissa. Uusien kotimaisten lajikkeiden ja kirsikkatomaattien hybridien f1 luominen mahdollistaa korkean tasaisen sadon saamisen eri ilmastoalueilla.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Kirsikkatomaatit - historia

    Tänään päätin puhua uudelleen kirsikkatomaatteista, tämä aihe kosketti minua. Mitä nämä tomaatit ovat? Nämä ovat kauniita pieniä tomaatteja, joita käytetään täydellisesti ruoan ja jopa maiseman suunnitteluun, erityisesti Ampelny-lajikkeeseen.

    Kirsikkatomaatteja loivat Israelin kasvattajat vuonna 1973. Israel kuuluu maihin, joissa on kuuma ilmasto, kuten Krimissä, jossa asun, joten israelilaiset kasvattajat asettivat itselleen tehtävän luoda sellainen tomaatti, joka kypsyy hitaammin kuumissa ilmastoissa.

    Pienet tomaatit, jotka kypsyivät hitaammin kuin muut tomaatit ja näiden tomaattien hedelmät eivät kasvaneet yli 30 grammaa. Tämä sopii Israelin kasvattajille varsin hyvin, ja lisäksi tomaatit osoittautuivat melko makeaksi, ne pidettiin hyvin kuljetuksen aikana ja yleensä tuoreina. Ei ollut tarvetta toivottaa mitään parempaa.

    Miksi nimeltään "Cherry", koska ne näyttävät suurelta kirsikalta. Englannista käännetty "Cherry" on nimeltään kirsikka, joten niitä kutsutaan myös kirsikkatomaatteiksi.

    Cherry levisi nopeasti ja rakastui puutarhureihin ja puutarhureihin. Kirsikkatomaatit jaetaan kasvun mukaan: määrittelemätön (korkea), determinantti (matala), puolitekijä (keskiarvo näiden kahden välillä) eli jakautuminen on sama kuin suurissa tomaatteissa. Jotkut uskovat, että "Cherry" on eräänlainen pieni tomaatti, osoittautuu, että se ei ole.

    Tänään Cherrylla on monia lajikkeita ja hybridejä kuin tavalliset tomaatit. Ja heillä on myös parhaat lajikkeet ja parhaat hybridit, hyvin, vähemmän parasta. Hybridi siemenpakkauksissa on merkitty F1-kuvakkeella, eikä hybriditomaatteista ole syytä kerätä siemeniä, koska ne eivät peri perheen lajikkeen laatua.

    Kuten jo totesin, jotkut heidän henkilökohtaisen tonttinsa omistajat sisältävät jopa kirsikkatomaatteja tonttinsa maisemalle, ja niissä on korkeat tomaattien pensaat ristikkoon tai aidoille ja ne antavat niille tiettyjä muotoja. Tomaattien marjat näyttävät kauniilta puutarhan kukkien ja muiden vihreiden joukossa.

    Joten, ostaa tomaatti siemenet "Cherry", me huolellisesti tarkastella pakkausta, olisi kirjoitettava hybridi siemenet tai ei, joskus on merkintä - parvekkeelle. Jos onnistut ostamaan ei-hybridi-siemeniä, voit tunnistaa kauneimman ja tuottavimman pensaan, valita parhaat tomaatit ja jättää ne siemenille. Paketti kertoo myös, että yritys myy sinulle siemeniä.

    On parempi ostaa paikallisten yritysten siemeniä, ne on yleensä mukautettu alueellesi, eli siemenet on kaavoitettu. Internetissä löysin taulukon vastaavuudesta lajikkeiden ja kirsikkatomaattien laadun välillä, mutta tietysti kaikki on suhteellinen. Tilalla "Venäjän puutarha" tehtiin tutkimuksia viiden pisteen järjestelmästä.

    http://landshaft-flora.ru/tomaty-cherri-istoriya-vozniknoveniya/

    Kirsikkatomaatit: historia, hyödylliset ominaisuudet ja käyttö

    Nykyisin kirsikkatomaatteja pidetään yhtenä suosituimmista tomaattilajikkeista. Näiden tomaattien pääpiirre on pieni. Lisäksi he vertaavat suotuisasti niiden suurempia "veljiä".

    Historia

    Ensimmäinen maininta kirsikka päivätty XVI vuosisadalla. Sveitsin kasvitieteilijän Kasper Bauginin kirjassa kuvattiin uusi eurooppalainen kulttuuri - miniatyyritomaatit. Bauginin mukaan nämä koristetomaatit kasvatettiin Andien villiyrityksessä. Muuten, se oli Baugin, joka kutsui ensin tomaatit sanaksi "kirsikka". Sveitsin kasvitieteilijän logiikka on melko yksinkertainen - nämä tomaatit olivat hyvin samankaltaisia ​​kuin kirsikka, joka englanniksi käännettynä kuulostaa "kirsikalta".

    Pitkäaikaisesta ulkonäöstä huolimatta tämä kulttuuri ei ole ollut suosittu Euroopassa pitkään. Vain 20. vuosisadan lopulla alkoi tämän tomaattilajikkeen aktiivinen viljely. Tätä tosiseikkaa auttoivat israelilaiset tiedemiehet, jotka pystyivät ”parantamaan” kirsikkaa niin, että tämä kulttuuri on nyt valmis massatuotantoon, pitkäaikaiseen varastointiin ja automaattiseen hoitoon. Samaan aikaan tämän tomaatin lajin ainutlaatuinen maku on säilynyt.

    Hyödyllisiä ominaisuuksia

    Hämmästyttävä maku ei kuitenkaan ole suosittu eri kirsikkatomaattien lajikkeita ympäri maailmaa. Tällaiset tomaatit eroavat myös monissa käyttökelpoisissa ominaisuuksissa. On siis syytä huomata:

    • korkea C-vitamiinipitoisuus, joka auttaa kehoa torjumaan syöpäsoluja;
    • aineen sisältö, joka voi merkittävästi vähentää kolesterolin määrää veressä;
    • lykopeenin kuoressa, jota pidetään tehokkaana välineenä pahanlaatuisten kasvainten muodostumisen ehkäisemiseksi;
    • runsaasti rautaa ja kaliumia;
    • vähäkalorinen.

    Muuten, se on viimeinen ominaisuus, joka tekee tomaatista suositun ihmisten keskuudessa, jotka haluavat laihtua tai säilyttää painonsa hyvässä kunnossa. Usein tällaiset ihmiset ostavat agroinwest bulk-kirsikkatomaatteja.

    hakemus

    Ottaen huomioon tämän monipuolisen tomaattien hyödyt on huomattava, että sen hyödyllisyys ei ole ainoastaan ​​hyödyllinen, vaan myös "tyylikäs" ulkonäkö. Tämän takia kirsikkaa käytetään usein erinomaisina koruina erilaisiin ruokiin. Tämän tomaatin toinen etu on sen turvallisen käytön mahdollisuus. Siksi näitä tomaatteja voidaan käyttää ainesosina voileipien, pizzan, salaattien, piirakoiden ja muiden ruokien valmistukseen. On lisättävä, että äskettäin grillissä paistetut kirsikkatomaatit ovat hyvin suosittuja.

    Tuoreen käytön lisäksi kirsikkatomaatteja voi olla:

    • marinoida;
    • jerk;
    • kuivua;
    • tavaraa eri täytteillä.
    http://newsvo.ru/pomidory-cherri-istoriya-vozniknoveniya-poleznye-svoystva-i-primenenie.dhtm

    Cherry Tomato History

    Historia kirsikkatomaatteja antiikista nykypäivään

    Kirsikkatomaatit ovat olennainen osa kasvisalaattia, ja erikseen nämä vihannekset ovat aina maukkaita, makeita ja mehukkaita. Ja he ovat hyvin käteviä syödä, koska ne ovat niin pieniä, että ne sopivat helposti koko suuhun.

    Kaikista nykyisistä suosioistaan ​​huolimatta kirsikkatomaatteja Euroopan maissa ei ollut käytännössä tiedossa vuoteen 1980 asti. Ymmärtääksemme, miten kirsikkatomaatit valloittivat maailman, harkitse niiden ulkonäön historiaa amerikkalaisten intiaanien aikaan.

    Luonnonvaraisten tomaattien valikoima uskotaan alun perin kasvaneen Andeissa. Vähitellen 700 AD Aztec ja Inca, jotka asuivat modernin Meksikon alueella, oppivat kasvattamaan tomaatteja.

    Ensimmäiset tomaatit poikkesivat pienikokoisina ja kasvoivat luonnonvaraisissa paksuissa pienissä ryhmissä. Mutta Etelä-Amerikan intialaiset olivat jo oppineet 15-luvulla saapuneiden eurooppalaisten kolonialistien amerikkalaiselle mantereelle erilaisten tomaattien tuottamiseksi, jotka erosivat toisistaan ​​maku, väri ja haju. Niissä oli kirsikkatomaatteja.

    Ei tiedetä, kuka juuri tuotti kirsikkatomaatit Vanhaan maailmaan - todennäköisesti se tapahtui lähivuosikymmeninä legendaarisen Columbus-retkikunnan jälkeen. Ensimmäinen maininta pienistä tomaateista, jotka muistuttavat kirsikka-muotoa (sana "kirsikka" kääntää englannista "kirsikka") viittaa 1623: een, kun julkaistiin kirja "Pinax Theatri Botanici", joka kertoi tuolloin tutuista ihmisistä kasveja. Tämän jälkeen viittauksia kirsikkatomaatteihin löytyy säännöllisesti eurooppalaisista kasvitieteellisistä opinnoista.

    Välittömästi kaksi paikkaa ovat Euroopan kirsikkatomaattien ensimmäistä satoa: Kreikan Santorinin saari ja Israel. Jo pitkään oli kiistelty, että Amerikasta ei tuotu monenlaisia ​​kirsikkatomaatteja, vaan Israelin tiedemiehet kasvattivat niitä 20. vuosisadalla. Mutta kuten arkeologiset tosiasiat osoittivat, kirsikkapuut olivat tiedossa jo kauan ennen kuin Israelin tiedemiehet kasvattivat uutta lajiketta. Lisäksi kasvitieteilijät väittävät, että kirsikkatomaatit kasvavat parhaiten tulivuoren maaperässä kuivassa ilmastossa, joten Santorinin saari oli luultavasti ensimmäinen paikka Euroopassa, jossa kirsikkatomaatteja kerättiin.

    Joka tapauksessa, 1970-luvulle saakka, kirsikkatomaatteja kasvatettiin katkoviivoin eri puolilla Eurooppaa, niitä oli vähän tiedossa, ja niitä käytettiin pääruoan koristeeksi. Kaikki muuttui, kun suuri brittiläinen kiinteistönvälittäjä MarksSpenser halusi täyttää myymälänsä tomaateilla, jotka täyttävät seuraavat vaatimukset: pitkä varastointi, makea maku ja viljelyn helppous. Tällä hetkellä Israelin tiedemiehet saivat käskyn tuoda yksi nykyisistä tomaattien lajikkeista sellaiseen tilaan, joka täyttää MarksSpenserin vaatimukset. Israelin tiedemiehet onnistuivat yhdessä brittiläisten agronomien kanssa tekemään kirsikkatomaatteja makeampia, varastoituja myymälähyllylle verrattuna muihin tomaattilajikkeisiin ja opettaneet häntä kasvamaan myös hoikkaina viivoina, mikä oli tärkeää automaattisen kastelun ja lannoitteen järjestämiseksi massatuotantoon.

    Kirsikkatomaattien kaupallinen valikoima sai heti maailmanlaajuista suosiota ja siitä tuli pitkään tärkein osuma vihannesten ystäville.

    Siitä lähtien kirsikkatomaattien suosio kasvaa jatkuvasti, ja kasvitieteilijät eivät lopeta työtä tämän lajikkeen parantamiseksi. Kyllä, nykyaikaisilla kirsikkatomaatteilla on vähän yhteistä niiden pienten tomaattien kanssa, jotka kasvoivat Aztec ja Inca, mutta ne ovat melko pirun maukkaita, eikö?

    http://mydiscoveries.ru/istoriya-tomatov-cherri

    Kirsikkatomaatit

    Yleistä tietoa

    Tomaatit ovat yhä suositumpia ympäri maailmaa. Pienet tomaatit ovat erityisen kysyttyjä Välimerellä, on hyvin vaikea löytää ruokalaji, jonka ainesosista ei ole kirsikkaa.

    Kirsikkatomaatit ovat 10-30 g: n hedelmiä sisältäviä tomaatteja, jotka ovat kaikille tunnettuja alkupalana, jota käytetään monenlaisten salaattien valmistukseen ja säilyttämiseen. On olemassa eräitä kirsikkarajoja, jotka kuivataan. Nimi tulee englanninkielisestä kirsikasta, joka tarkoittaa kirsikkaa. Tämä ei tarkoita, että tomaatti- ja kirsikka-maku ovat samankaltaisia. Vain kasviksen ulkonäkö ja koko ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kirsikka.

    Kasvaa pieniä lajikkeita sekä tavallista. Ne kasvavat huomattavasti sekä avotilassa että kasvihuoneessa.

    Kirsikkatomaattien klusterien hyllyillä on lelu, mutta se on - visuaalinen petos. Tämän pienen vihannesten maku voi lisätä uuden maun myös tavallisimpaan astiaan.

    Pienestä koostaan ​​huolimatta tämä lajike on melko pitkä. Yksi harja voi saavuttaa useita metrejä. Useimmiten se saavuttaa yhden metrin ja siihen muodostuu noin 20 hedelmää.

    Kirsikkatomaatit voivat olla seuraavassa muodossa: pitkänomainen, pisara, pyöreä.

    Näillä pienillä tomaateilla on melko monipuolinen värivalikoima: vihreä, punainen, keltainen, oranssi, vaaleanpunainen.

    Tuoreiden vihannesten fanit kasvatetaan paitsi sängyissä, myös ikkunalaudoissa.

    Tällainen korkea kasvi on erittäin välttämätön tuki. Voit käyttää pitkiä tikkuja. Jotta kirsikka saataisiin näkyvämmäksi, voit käyttää ripustettua yskää. Se näyttää hurmaavalta kuvalta. Kuvittele itseäsi: yskä, rikkaat ja melko pitkät harjat ja pienet kirsikkamaiset tomaatit roikkuvat. Nämä "helmet" ovat ikään kuin kiristetään auringonlaskuilla. Jos aiot kasvattaa tomaatteja kotona, on parempi käyttää lajikkeita, joiden pensasmuoto on pieni, ja korkeus ei saa ylittää 40 senttimetriä.

    On tärkeää säilyttää maaperän kosteus, jotta hedelmät eivät murtuu. On tarpeen korjata ajoissa, koska jos rikot heidät etukäteen, ne eivät ole tarpeeksi makeat, ja ylikypsät vihannekset putoavat.

    Näiden pienten tomaattien maku on vaikuttava, kukaan ei voi pysyä välinpitämättömänä. Luonnossa on monenlaisia ​​kirsikoita, jotka erottuvat maun mukaan, jossa on melonia, vadelmia ja mustikoita. Näiden herkullisten tomaattien nimi on “Winter Cherry”.

    Lajikkeet avoimelle maalle:

    • Helmet ovat varsin hedelmällisiä. Hedelmät ovat erittäin makeat, ja ne ovat halkaisijaltaan vain 1 senttimetriä.
    • Honey drop - hedelmät ovat päärynän muotoisia ja kauniita keltaisia.
    • Valkoinen herukka - hedelmien väri on kerma, ne ovat pyöreitä ja erittäin maukkaita.
    • Musta kirsikka on hyvin harvinainen. Joskus se sekoittuu hedelmiin.
    • Cherry-lajike - hedelmien väri on tummanpunainen, ja hedelmät ovat pyöreitä.
    • Punainen / keltainen kirsikka on varhainen lajike. Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa.

    Parvekkeilla kasvatettu kirsikka:

    • Parveke ihme - melko kompakti bush.
    • Lisa - pitkänomainen hedelmä kelta-oranssi väri.
    • Minibel on hyvin vaatimaton lajike.
    • Lycopa-hedelmällä on ohut iho. Ne ovat luumuja ja tummanpunaisia.
    • Mio - lyhennetty kopio tavallisesta tomaatista.
    • Kira on eräänlainen hedelmä.

    Ihanteellinen korien ripustukseen:

    • Cheripalchiki - tämä lajike ei vaadi pasynkovaniya. Sen hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja erittäin mehukkaita
    • Puutarha-helmi on lyhyt, mutkikas laji, joka ei vaadi hautomista.
    • Kaupungin asukas on melko voimakas lajike, jolla on vähän haarautumista.

    Miten valita

    Kun ostat kirsikkatomaatteja, erityistä huomiota tulee kiinnittää hajuun. Kypsillä makuilla on erittäin miellyttävä ja rikas maku. Jos tomaatti ei haise ollenkaan, se tarkoittaa, että se on repeytynyt jopa vihreäksi, eikä niillä ole vielä aikaa kypsyä. Kun varsi on rikki ja sen väri on luonnoton, tämä on selvä merkki siitä, että ne ovat kypsyneet. Kun tomaatit kypsyvät, ne menettävät kaikki hyödylliset ominaisuudet. Sinun täytyy valita keskikokoiset tomaatit ja vaurioitumatta.

    Kuinka tallentaa

    Yksi tapa säilyttää kirsikkatomaatteja on jäädyttää. Tämä vaihtoehto on sopiva, jos aiot pitää ne tuoreina, mutta voit myös kuivata tomaatit tai rullaa ne. Yleisin tapa on kuitenkin säilyttäminen.

    Kulttuurinen pohdinta

    Tuo tämä pieni lajike takaisin vuonna 1973. Sen luoja on Israelin tiedemies. Tutkija asetti tavoitteen - hidastaa tomaattien nopeaa kypsymistä kuumassa ilmastossa. Muodostettiin geneettinen yhdistelmä, joka hidasti kypsymistä, mutta samalla löydettiin menetelmä, joka mahdollisti saatujen geenien käytön pienten kirsikkatomaattien kehittämiseen.

    http://edaplus.info/produce/cherry-tomatoes.html

    Kuvaus kirsikkatomaatit, niiden hyödyt ja haitat, makeat lajikkeet

    Kirsikkatomaatit ovat yksi varhaisimmista tomaatityypeistä. Puutarhureiden joukossa tällaiset lajikkeet alkavat nopeasti kasvaa suosiotaan, ja tässä ei ole mitään outoa. Loppujen lopuksi ne ovat hyvin kauniita, tuottavia ja niillä on melko miellyttävä makea maku.

    Ne houkuttelevat ihmisiä itsensä kanssa kompaktien ja nopean kypsymisen myötä. Kirsikkatomaatteja voidaan käyttää paitsi eri ruokien ruoanlaittoon myös koristeluun.

    edut

    Kirsikkatomaatit ovat melko suosittuja, koska niillä on paljon etuja, joihin kuuluu:

    1. Kaikki makeimmat lajikkeet kirsikka kasvavat klustereissa eikä yksin. Tämän ansiosta sadonkorjuu on paljon helpompaa.
    2. Tomaatit eivät murtuu eikä heikkene, joten ne voidaan säilyttää pitkään.
    3. Kirsikkatomaatteilla on kompakti koko, eikä niitä tarvitse leikata huolellisesti välipaloja valmistettaessa.
    4. Tomaatin hedelmillä on melko kirkas väri, joten niitä voidaan käyttää paitsi ruokien luomiseen myös pöydän koristeluun.
    5. Kirsikkatomaatteilla on pieni juurijärjestelmä, jonka ansiosta ne voivat kasvaa pienissä istutusmahdollisuuksissa.

    Hyödyt ja vahingot

    Ennen kasvua ja syömistä tulisi tuntea kirsikkatomaattien hyödyt ja vahingot. Kiistaton on tällaisten tomaattien käyttö, sillä niillä on samat hyödyllisyysominaisuudet kuin muilla lajikkeilla. Kirsikkatomaattien koostumuksessa on runsaasti sokereita, vitamiineja ja antioksidantteja. Ne sisältävät myös monia tekijöitä, jotka hyödyttävät ihmiskehoa: rikki, jodi, kromi, fosfori, kalsium ja rauta.

    Miksi kirsikkatomaatit ovat niin hyödyllisiä? Tällaisia ​​tomaatteja ovat seuraavat hyödylliset ominaisuudet:

    • K-vitamiinin ansiosta ne parantavat munuaisten toimintaa ja auttavat kalsiumin imeytymistä.
    • Ne sisältävät paljon lykopeenia, mikä vähentää syövän ja sydän- ja verisuonijärjestelmän, mahalaukun ja ruokatorven sairauksien todennäköisyyttä. Tämä elementti auttaa myös kehoa liuottamaan paremmin rasvoja.
    • Serotoniini, joka on osa kirsikkaa, korvaa masennuslääkkeet ja parantaa mielialaa.

    Hyötyjen lisäksi tällaiset tomaatit voivat kuitenkin aiheuttaa haittaa. Kirsikkatomaatteja ei suositella joillekin ihmisille. Näitä ovat:

    • Potilaat, joilla on haavauma. He eivät saisi syödä tomaatteja remissioiden aikana. Kirsikka hedelmät sisältävät runsaasti orgaanisia happoja, jotka voivat vahingoittaa vatsaan.
    • Ihmiset, joilla on heikentynyt aineenvaihdunta.
    • Allergiapotilaat. Ne ovat vasta-aiheisia punaisia ​​vihanneksia tai hedelmiä käytettäessä.
    • Ihmiset, joilla on sappikivitauti. Kirsikkatomaatit kuuluvat choleretic-tuotteisiin, joten tämän taudin kanssa sinun ei pidä käyttää niitä väärin.

    Lajikkeiden luokittelu

    Siellä on valtava määrä erilaisia ​​kirsikkatomaatteja. Ne voivat vaihdella koon, värin, muodon ja painon mukaan. Osa niistä luotiin nimenomaan istutettavaksi huoneisiin tai avoin maahan. Kaikki kirsikkatomaattien lajikkeet voidaan jakaa kolmeen ryhmään.

    määräävä tekijä

    Näitä ovat alikokoiset kirsikkatomaatit, jotka soveltuvat parhaiten kotona kasvattamiseen. Niiden ominaispiirteitä ovat matalat pensaat noin 40 cm ja pieni paino kypsiä hedelmiä.

    Nämä varhaiset lajikkeet soveltuvat aloittelijoille, koska ne ovat hyvin vaatimattomia ja helppoja kasvaa.

    Niitä ei esimerkiksi tarvitse säännöllisesti narttua, koska kaikki heidän versonsa päättyvät harjalla. Kuitenkin, jos kääpiön pensaat alkavat kasvaa vakavasti, sinun täytyy tehdä ylimääräisiä haaroja. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa poistaa ylimääräisiä arkkeja, sillä tämä voi vähentää kasvien määrää.

    Useimmat determinantti-tomaatit kypsyvät nopeasti. Tämä prosessi kestää keskimäärin noin 90 päivää. Yli 20 hedelmää kypsyy yhdellä pensaalla kerralla. Tällaisten tomaattien tärkein etu on kompakti koko, jonka ansiosta voit kasvattaa kasvia kotona pienissä ruukissa.

    määrittelemätön

    Tähän luokkaan kuuluvat lähes kaikki parhaat kirsikkatomaattien lajikkeet. Voit kasvattaa määrittämättömiä tomaatteja kadulla tai kasvihuoneissa. Nämä pensaat ovat vaativampia hoidossa: ne on leikattava säännöllisesti, kasteltava ja joskus istutettava uudelleen. Näiden lajikkeiden hedelmät ovat kuitenkin suurempia ja mehukkaita.

    Määrittämättömät tomaatit on ajoittain korjattava siten, että pensaat eivät vie energiaa tarpeettomiin versoihin. Pasynkovanyn jälkeen kaikki ravintoaineet keskittyvät hedelmien kehittämiseen. Ampumat leikataan aamulla aurinkoisena päivänä, jotta leikkaukset paranevat nopeammin.

    Tällaisten tomaattien viljelytekniikka ei eroa muiden lajien viljelystä. Siemenet kylvetään maaliskuun lopussa, jotta taimet voidaan istuttaa toukokuun alussa.

    Poludeterminantnye

    Tällaiset tomaatit ovat keskimäärin lyhyitä ja korkeita pensaita. Ne ovat melko pieniä, joten voit kasvattaa niitä kotona ja kasvihuoneissa. Laitos kehittyy aktiivisesti, kunnes sen pensaille ilmestyy 8-10 harjaa. Sen jälkeen he lopettavat kokonaan kehityksensä.

    Viljelyn aikana osittain determinantti lajikkeiden on käsiteltävä pasynkovaniem. Samalla ei ole suositeltavaa poistaa paljon lehtiä pensaista. Sinun on jätettävä vähintään 25 kappaletta, jotta voisit auttaa laitosta kuumissa olosuhteissa.

    Suosituimmat lajikkeet

    Ominaisuudet, joissa on kuvaus jokaisesta lajikkeesta, auttavat aloittelevia viljelijöitä tuntemaan paremmin niiden erityispiirteet ja käsittelemään mitä tomaatit parhaiten kasvavat.

    happomarjapensas

    Tämä lajike luotiin kasvavaksi kasvihuoneolosuhteissa. Monien puutarhureiden arviot osoittavat, että on mahdotonta istuttaa sitä avoimessa maassa, koska pensaat eivät selviydy hyvin lämpötilan muutoksista.

    Kasvukauden aikana pensaat kasvavat korkeintaan kaksi metriä, joten sinun täytyy sitoa ne tukeen ja leikata säännöllisesti. Muodostumisen aikana bush on parempi jättää vain kaksi varret. Tämä riittää saamaan hyvän sadon.

    Pähkinöiden hedelmät kerätään harjoiksi, jotka sisältävät noin 65 tomaattia. Niillä on sileä pinta ja soikea muoto. Täydellisen kypsyyden jälkeen suurimpien hedelmien paino on 50 grammaa. Hedelmäviljaa kestää koko kesän ja päättyy alkusyksystä.

    Valkoinen muskottipähkinä

    Voit kasvattaa tomaattia lähes missä tahansa maassa. Keskiradalla on kuitenkin suositeltavaa istuttaa se kasvihuoneeseen, koska kasvi ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja.

    Erilaisena piirteenä ovat pensaat, jotka kasvavat jopa kaksi ja puoli metriä. Ilman sukkanauhaa, kasvit eivät ole kovin pitkiä, joten ne on parempi liittää välittömästi tukeen.

    Lajikkeen hyve on monien sairauksien kestävyys. Kasvava valkoinen muskottipähkinä, et voi pelätä, että pensaat sairastuvat ja kuolevat.

    Hedelmissä on päärynämuotoinen ja kultainen iho, joka erottaa ne muista lajikkeista. Kypsät kirsikkatomaatit painavat noin 30 grammaa. Niitä voidaan käyttää jalostukseen, säilykkeisiin ja tuoreeseen käyttöön.

    ilo

    Voit istuttaa tomaatteja kadulle ja kasvihuoneeseen. Tomaatti- pensaat eivät ole yhtä korkeat kuin edellisissä lajikkeissa ja ovat vain puolitoista metriä. Niiden on kuitenkin myös ajoittain porrastettava ja sidottava. Jotta saat enemmän sadonkorjuuta, on suositeltavaa muodostaa pensaita kahdessa tai kolmessa varressa.

    Kypsillä hedelmillä on pyöreä muoto ja punertava sävy. Niiden paino on noin 40 grammaa. Ne eroavat muista makeisista makeista. Tomato Delightia käytetään usein säilytyksen ja eri välipalojen luomisen aikana. Se voidaan lisätä mihin tahansa reseptiruokaan, joka sisältää tomaatteja.

    Thumbelina

    Tämä kypsä lajike kypsyy täysin 95 päivän kuluttua istutuksesta. On suositeltavaa kasvattaa sitä kasvihuoneolosuhteissa, sillä pensaat eivät selviydy kevään yön pakkasista. Kasvien korkeus on puolitoista metriä, joten sen on oltava sidottu tukeen.

    Tomaattipohjoilla muodostuu sileitä ja pyöreitä punaisia ​​hedelmiä, joiden paino on vain 20 grammaa. Thumbelinan tuotto oli melko hyvä. Yksi neliömetri voi kerätä viisi kiloa tomaattia.

    Lajikkeen tärkeimmät edut ovat sen maku ja vastustuskyky yleisimpiin sairauksiin.

    Irishka

    Irishka vetoaa ihmisiin, jotka rakastavat vähän kasvavia lajikkeita. Se on ihanteellinen istutettavaksi avoimessa kentässä. Laitoksen kasvillisuusaika on keskimäärin 95 päivää. Tomaatit eivät välttämättä sitoa, koska niiden korkeus on vain 50-60 cm.

    Pyöreät hedelmät ovat vaaleanpunaisia. Niiden massa on 75 grammaa. Irishka eroaa muusta tomaatista sen makuun. Irishkan hedelmät ovat herkullisia ja mehukkaita, joten niitä käytetään usein kastikkeiden ja ketchupien luomiseen. Yksi neliömetriä maata voit kerätä kymmenen kiloa tomaattia.

    Tomaattien tärkeimpiä etuja ovat niiden vastustuskyky taudille, kuljetuskelpoisuus ja äärimmäisten lämpötilojen sietokyky.

    johtopäätös

    Kirsikka-siementen viljely on melko yksinkertaista. Selvitä vain, kuinka monta tällaisten tomaattien yleisimpiä lajikkeita on ja valitse sopivin.

    http://dachamechty.ru/tomat/pomidory-cherri.html

    Kirsikkatomaatit

    Nykypäivän vihannesmarkkinat tarjoavat runsaasti erilaisia ​​vihanneksia. Osa niistä kasvatetaan ilmastollisissa olosuhteissa (tai kasvihuoneissa), toiset tuodaan eksoottisista maista. Pienillä, kuten lelulla, on hyllyillä ja klustereilla tomaatteja. Nämä vihannekset ovat myös pienikokoisia kirsikkatomaatteja. Niiden maku pystyy antamaan monia tavallisia salaatteja ja välipaloja erityisen kohokohtana.

    Kirsikkatomaatit ovat puutarhavalikoima tomaatteja, joissa on pieniä hedelmiä. Niiden paino on noin 25-30 grammaa. Vihanneksen nimi tulee englanniksi "kirsikka", joka tarkoittaa "kirsikkaa". Mutta tämän tyyppinen tomaatti sai nimen sen makuun, mutta sen pienen koon vuoksi, joka näyttää kirsiselta.

    Israelin kasvattajat toivat tämän lajikkeen tomaatit takaisin vuonna 1973. Ennen niitä oli tavoite: saavuttaa yksinkertaisten tomaattilajikkeiden nopean kypsymisen hidastuminen kuumissa ilmastoissa. Tutkijat pystyivät määrittämään halutun geneettisen yhdistelmän, joka auttaa hidastamaan tomaattien kypsymistä ja toteuttamaan käytännössä unelman.

    Kirsikkatomaatit ovat kypsiä korkeita erilaisia ​​tomaatteja. Keskimäärin yksi harja (sen pituus voi olla yksi metri) muodostaa noin 16-20 hedelmää. Kirsikka voi olla pyöreä, pitkänomainen, pisaran muodossa. Näiden pienien tomaattien väri vaihtelee myös: punainen, keltainen, vaaleanpunainen, oranssi, vihreä. Tällaiset kirkkaat moniväriset klusterit voivat koristaa paitsi puutarhakerroksia myös verannat ja parvekkeet. Cherry on helppo kasvattaa ruukkuissa hänen asunnossaan.

    Tämä korkea kasvi, joka on runsaasti haarautuva, tarvitsee välttämättä tukea. Se voi toimia pitkiä tikkuja. Kirsikka roikkuvat ruukut näyttävät hyvin kauniilta, esteettiseltä ja jopa viehättävältä. Rikkaat ja pitkät tomaatit, joissa on pieniä, kirsikkai- sia, kirkkaita punaisia ​​hedelmiä, muistuttavat suuria helmiä, jotka on kiristetty auringonlaskuille. Tällaisten vihannesten viljelyyn kukkaruukkuissa on tarpeen ostaa lajikkeita vain pienellä, enintään 40 senttimetrin korkeudella.

    Se on lähes identtinen kasvavien tavallisten tomaattien ominaisuuksien kanssa. Kirsikka kasvaa sekä avoimessa että modernissa kasvihuoneessa. Taimet istutetaan maahan, yleensä huhtikuussa, jolloin kevätpakojen uhka kulkee. Maaperän kosteuden pysyvä ja kohtuullinen ylläpito on erittäin tärkeää, eikä tomaattimehuja halkeile. On myös tärkeää korjata ajoissa. Epätasaiset vihannekset, jotka on poimittu liian aikaisin, eivät ole tarpeeksi makeat, ja pensaiden ylivalotukset putoavat todennäköisesti.

    Näiden pienten tomaattien maku jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Siellä on jopa kirsikkalajikkeita, joissa jälkiruoka, makea maku ja vadelma, mustikka, meloni. Tämä on erilainen "Winter Cherry". Kaikki eivät voi varaa syödä tällaisia ​​hedelmiä, koska kirsikkatomaatteja tuodaan lähinnä ulkomailta vihannesmarkkinoillemme. Nämä ovat Turkki, Espanja, Israel, Hollanti, ja siksi kirsikkatomaattien hinta on korkea.

    Nämä tomaatit koristavat ihanasti kaikki lautaset ulkonäöltään. Niitä ei voi leikata, lisätä salaatteihin ja käyttää koko välipalana. Ne näkyvät pöydän pienessä koossa ja kauniissa värissä. Kirsikat varastoidaan paljon kauemmin kuin suuret tomaatit. Niitä käytetään kuitenkin paitsi tuoreina, myös säilykkeinä, peitoituna ja jopa kuivattuna.

    Näitä pieniä tomaatteja pidetään täydellisenä ruokana talvella, ne korvaavat parannusosien menetyksen offseasonissa. Kirsikka sisältää kuiva-aineita (vitamiineja, antioksidantteja, sokereita) lähes 2 kertaa enemmän kuin suuret tomaatit.

    Kirsikka koostuu E-, C- ja B-vitamiineista sekä monista orgaanisista hapoista. Nämä tomaatit ovat runsaasti kaliumia, mikä on välttämätöntä sydämemme kannalta, ja kalium edistää myös ylimääräisen nesteen poistamista kehosta. Sisältää kirsikkarautaa, joka on välttämätön anemiaa varten; magnesium auttaa kehoa sopeutumaan kylmiin olosuhteisiin; fosfori, aktiivinen osallistuminen aineenvaihduntaan, ja kalsium, luiden lujittaminen. Mutta kirsikan arvokkain aine on lykopeeni, jolloin tomaatit saavat runsaan punaisen sävyn. Lykopeeni, orgaaninen yhdiste, on erittäin voimakas luonnollinen antioksidantti, joka voi estää ruokatorven, mahalaukun, suoliston ja keuhkojen syövän kehittymistä. Lykopeeni myös vähentää merkittävästi mahdollisuutta kehittää sydän- ja verisuonitauteja. Paljon kirsikka-seratoniinia, joka vastaa positiivisesta mielialasta. Kromi, joka on osa kirsikkaa, vaikuttaa nopeaan ruokahalun sammuttamiseen ja estää "brutaalin" nälän ilmestymisen. Jopa näillä tomaateilla on hyödyllinen ja positiivinen ominaisuus - ne ovat vähäkalorisia.

    Kirsikkatomaatit ovat vasta-aiheita peptisen haavan sairaudessa, jopa remissiossa. Tällaisille potilaille sallittu annos on enintään 100 grammaa päivässä. Kirsikoita tulisi käyttää huolellisesti aineenvaihduntaan sairastavien ihmisten kanssa, samoin kuin niitä, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille punaisille hedelmille.

    http://vkusnoblog.net/products/pomidory-cherri

    Kirsikkatomaatit

    Artikkelin sisältö:

    • Koostumus ja kalori
    • Hyödyllisiä ominaisuuksia
    • Haitta ja vasta-aiheet
    • Ruoat reseptejä
    • Mielenkiintoisia faktoja

    Kirsikkatomaatit ovat eräänlainen tomaatti, jossa on pieniä hedelmiä, jotka muistuttavat kirsikoita. Ne kasvavat näitä marjoja vuodesta 1800 lähtien. Ne tulevat Perusta tai Chilestä tai sen pohjoisosasta. Nyt nämä hedelmät ovat kysyntää Välimeren alueella, jossa ne ovat lähes jokaisessa astiassa. Englannista käännetty sana "kirsikka" tarkoittaa kirsikkaa. Ne kasvavat klustereissa, tämän kasvin varsi on korkea. Yksi harja saavuttaa useita metrejä, noin 20 hedelmää. Yksi tomaatti, jonka muoto on pyöreä tai pitkänomainen, painaa 10–20 g. Kirsikat ovat sekä keltaisia ​​että punaisia, vihreitä ja oransseja ja vaaleanpunaisia.

    Kirsikkatomaattien koostumus ja kaloripitoisuus

    Pienillä tomaateilla on sama määrä ravinteita kuin tavallisilla tomaatteilla. Ja tämän vihannesten maku ja haju muistuttaa meitä hänen "suuresta sukulaisestaan".

    Kalori-kirsikkatomaatit - 24,2 kcal / 100 grammaa tuotetta, josta:

    • Proteiinit - 1,2 g;
    • Rasva - 2,02 g;
    • Hiilihydraatit - 3,84 g;
    • Ravintokuitu - 0,81 g;
    • Vesi - 93,4 g;
    • Orgaaniset hapot - 0,50 g.

    Vitamiinit 100 grammaa kohti:

    • A-vitamiini, ER-1200 mg;
    • B1-vitamiini - 0,06 mg;
    • B2-vitamiini, riboflaviini - 0,039 mg;
    • B6-vitamiini, pyridoksiini - 0,1 mg;
    • B9-vitamiini, folaatti - 11,3 mcg;
    • C-vitamiini, askorbiinihappo - 25 mg;
    • E-vitamiini, TE - 0,40 mg;
    • PP-vitamiini, niasiinia vastaava - 0,49 mg.

    Makroelementit 100 grammaa kohti:

    • Kalium, K - 290,7 mg;
    • Kalsium, Ca - 14,3 mg;
    • Magnesium, Mg - 20,1 mg;
    • Natrium, Na - 39 mg;
    • Fosfori, Ph - 26 mg;
    • Kloori, Cl - 60 mg;
    • Rikki, S - 12 mg.

    Hivenaineet 100 grammaa kohti:

    • Rauta, Fe - 0,9 mg;
    • Mangaani, Mn - 0,14 mg;
    • Kupari, Cu - 112 ug;
    • Sinkki, Zn - 0,2 mg;
    • Jodi, I - 2,1 ug;
    • Kromi, Cr - 5 ug;
    • Fluori, F - 20,1 ug;
    • Molybdeeni, Mo - 7 μg;
    • Boori, B - 114,96 ug;
    • Koboltti, Co - 6 ug.

    Hyödyllisiä ominaisuuksia kirsikkatomaatteja

    Kirsikkatomaattien miellyttävä maku on tietysti hyvä, mutta tuotteen ravintoaineet ovat paljon tärkeämpiä. Näillä mini-vihanneksilla on samat ominaisuudet kuin tavalliset tomaatit, jopa ylittävät ne, joten ne on varmasti annettava ihmisen ruokavalioon.

    Kirsikkatomaattien edut:

      Paranna mielialaa. Serotoniinin, joka on samanlainen kuin masennuslääke, ansiosta ihminen tarkastelee maailmaa optimistisesti, huomaa positiivisia ominaisuuksia myös vaikeissa arjen tilanteissa.

    Normaali munuaisten työ. Näiden tomaattien sisältämän K-vitamiinin osuus vaikuttaa heidän työnsä parantumiseen ja edistää myös kalsiumin imeytymistä.

    Paranna sydän- ja verisuonijärjestelmän työtä. Tomaattien "kirsikoissa" oleva lykopeeni vähentää näiden elinten sairauksien riskiä. Tämä antioksidantti toimii rasvojen kanssa, joten tomaatit tulisi kuluttaa kasviöljyn, kerman, juuston ja muiden rasvaa sisältävien tuotteiden kanssa.

    Poista ylimääräinen neste kehosta. Kirsikka on runsaasti kaliumia, joten ne ovat käyttökelpoisia ihmisen "moottorille" ja suorittavat diureettitablettien toimintaa.

    Vähentää sellaisten elinten, kuten keuhkojen, mahalaukun, ruokatorven ja suoliston, syöpävaaraa. Edellä mainittu lykopeeni vähentää syöpäsoluja. On tärkeää huomata, että lämpökäsittelyn aikana tämän antioksidantin hyödylliset ominaisuudet eivät vähene kirsikkatomaatteissa, vaan päinvastoin lisääntyvät. Vihanneksen väri on myös tärkeää. Punaisissa lajikkeissa lykopeeni lisää, joten ne ovat käyttökelpoisempia.

    Rikastuta kehoa mineraaleilla. Tomaatit ovat käyttökelpoisia voimakkuuden menettämisessä, hermoston tyhjentymisessä, hypovitaminoosille. Ja talvella, kun tuoreiden, tavallisten tomaattien edut vähenevät, kirsikka-kasvikset täydentävät mineraalien ja vitamiinien puutetta.

    Selviytyminen anemiasta. Tämä on mahdollista näiden tomaattien sisältämän raudan vuoksi.

  • Hyödyllinen vaikutus tulevan lapsen tuki- ja liikuntaelimistön kehitykseen. Rikkaiden kemiallisten koostumusten, erityisesti kalsiumin, vuoksi nämä mini-tomaatit pitäisi olla raskaana olevien naisten ruokavaliossa. Mutta niitä ei voi käyttää väärin, koska se voi aiheuttaa ripulia. Vaikka sillä on myös plus - käyttää niitä hyvin ummetukseen.

  • Haitta ja vasta-aiheet kirsikkatomaattien käyttöön

    Näillä mini-tomaatteilla on niin paljon hyödyllisiä aineita, jotka ilmeisesti eivät tuota haittaa eikä niillä ole vasta-aiheita käyttöön. Mutta kuten kaikki kasvikset tai marjat, kirsikkatomaatteja ei tarvitse syödä joidenkin terveysongelmien vuoksi.

    Kuka kirsikkatomaatteja tulisi käyttää varoen:

      Ihmiset, joilla on hormonaalisia ongelmia. Fosforin ansiosta aineenvaihduntaprosessit kiihtyvät, joten endokriinisen järjestelmän sairauspotilaiden on käytettävä näitä pieniä tomaatteja huolellisesti.

    Potilaat, joilla on haavauma. Kirsikkatomaatteissa esiintyvät orgaaniset hapot ärsyttävät limakalvoa ja viivästyttävät elpymistä. Tällaiset potilaat voivat syödä vain 100 g näitä vihanneksia koko päivän ajan, toisin sanoen - 8-9 pientä tomaattia.

    Allergiapotilaat. Kärsivät tästä taudista, erityisesti altis reaktioille punaiselle värille, et voi syödä vihanneksia ja hedelmiä tästä värivalikoimasta.

  • Ihmiset, joilla on sappikiviä ja munuaiskiviä. Kirsikkatomaatit voivat aiheuttaa kivien määrän kasvua ja niiden vapautumista vastaavista elimistä.

  • Cherry Tomato Receptit

    Mini-tomaatilla on suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, joita ei menetetä edes lämpökäsittelyn aikana, ja jotkut päinvastoin kasvavat. Nämä vihannekset ovat makeampia kuin tavalliset tomaatit, niillä on ihana tuoksu ja näyttävät ihanilta purkissa, joten niitä käytetään salaatteihin, välipaloihin ja säilyttämiseen.

    Reseptit kirsikkatomaatteja talvella:

      Sugar Cherry Säilytykseen tarvitsemme: 10 kg kirsikkatomaatteja, 2 kupillista sokeria, 5 herneitä, 6 valkosipulinkynttä, 20 sateenvarjoa ja tilliä, 2 laakerinlehteä ja 2 teelusikallista sinappia. Huuhtele tomaatit, pilko ne hammastikkulla varren päälle ja laita ne esipestyissä ja kuivatuissa tölkeissä, joiden tilavuus on 3 litraa. Kaada kiehuva vesi, anna jäähtyä ja valua. Kiehauta vesi uudelleen, kaada tomaatit ja valuta. Huuhtele vihreitä, valkosipulia ja laita purkkeihin, lisää mausteita. Nyt sinun täytyy valmistaa marinadi. Kaada 1 litra vettä pottiin, lisää 5 rkl sokeria ja 1 rkl suolaa, kiehauta. Sitten kaada 3 ruokalusikallista etikkaa, kaada tomaattia, pyöritä purkkeja tina kannet, kääri kunnes jäähtyä (voit jättää käärittyyn päiväksi).

    Kirsikkatomaatit säilötty hunajalla. Nämä ovat erittäin maukkaita tomaatteja, joita voi syödä 2 päivän kuluessa. Vaihe 1: Pese tomaatit 1 kg, me puristamme varsien läheisyydessä neulalla tai hammastikkuilla ja laita ne purkkiin, laita pippuria viiteen herneeseen - maustepippuria ja mustaa, 5 valkosipulinkynttä, 2 laakeria ja katkeraa paprikaa. Vaihe 2: Kiehauta 2 litraa vettä, kaada 1 ruokalusikallinen suolaa ja sokeria (voit ottaa erilaisia ​​määriä, maistaa), kaada tomaatteja ja anna niiden seisoa 1 tunti. Vaihe 3: kaada suolaliuos, kiehauta, lisää 2 ruokalusikallista hunajaa ja liuota varovasti, kaada 50 ml omenasiiderin etikkaa suolaliuokseen ja laita oksaa basilikaa (harrastajille) ja kaada tomaatit uudelleen, purkista tölkit kankailla tai nailonia säilytykseen. Vaihe 4: me kääriämme, ja kun pankit ovat kylmiä, poistamme ne kylmässä paikassa.

    Kirsikka puoli litran purkissa "Isäntänä." Resepti on suunniteltu 1 tällaiselle kapasiteetille. Ainesosat: 5 sateenvarjoa tilliä (otamme nuoria varret); valkosipuli - 2 neilikka; 1 laakerinlehti; pienet piparjuuren juuret ja porkkana; 3 herneitä mustaa ja maustepippuria ja 1 herukanlehteä. Tomaattien täytyy ottaa niin paljon kuin on tarpeen täyttää purkki kehyksessä. Ensiksi steriloi säiliö. Sitten aseta mausteet, sitten - kirsikka. Kiehuva vesi kaada tomaatteja. Anna sen maksaa 10 minuuttia. Tyhjennä vesi kattilaan ja lisää 2 tl sokeria (liukumäki) ja 1 tl suolaa (ilman liukua) 1 litraa vettä kohti. Kiehauta ja kaada vihannekset. Lisää 1 ruokalusikallinen etikkaa olennaisesti 1 litraan nestettä. Me rullaamme, käärimme ja anna jäähtyä. Bon appetit!

  • Suolaiset kirsikkatomaatit. Tämä resepti on suolaisten ystäville. Vaihe 1: valmistele suolaliuos, tuo 1,5 litraa vettä kiehumaan, laita siihen 100 g suolaa, hienonnettu valkosipulin pää ja 10 herneitä mustasta ja maustepippurista, poista lämmöstä, anna jäähtyä. Vaihe 2: Pese 2 kg tomaattia ja vaahdota suolaisessa vedessä 1 minuutti. Vaihe 3: pestään vihreät, so. selleriä ja tilliä, jotka on asetettu astian pohjalle peittaukseen, laitamme 2 laakerinlehteä. Vaihe 4: pinoat tomaatit, ylhäältä voit lisätä muutaman oksaa vehreydestä, nyt kaadetaan suolakurkku astiaan. Vaihe 5: Peitä säiliö levyllä ja laita pieni kuorma. Me seisomme tomaatteja 7 päivän ajan huoneenlämpötilassa ja sitten laitetaan jääkaappiin. Kirsikkatomaatteja voidaan suolata paitsi ruukuissa, mutta eri kokoja ja ämpäreitä sisältävät tölkit.

  • Cherry Tomato Receptit:

      Gourmet-salaatti kirsikkatomaatteilla. Hänelle ota 1 nippu arugula, 12 mini-tomaattia, 300 g tuoretta samppanjaa, 150 g kovaa juustoa, 1 paprika, 150 g oliiviöljyä ja sitruunamehua, suolaa ja jauhettua mustapippuria. Ensinnäkin, valmistele astiat astiat: puhdista, pese, leikkaa suuriksi paloiksi ja paista kunnes se on tehty. Nyt tomaatit pestään, leikataan puoliksi. Arugula pestiin ja leikattiin suuriksi paloiksi. Pesty pippuri leikataan puolirenkaiksi ja juusto kuutioiksi. Kaikki sekoita, suolaa, pippuria ja lisää öljyä ja sitruunamehua. Voidaan palvella pöydässä.

    Salaatti katkarapuilla. Ainesosien valmistus: Ota 400 g katkarapuja, 200 g vihreitä salaatinlehtiä, 5 kirsikkatomaattia, 50 g oliiviöljyä, 1 chilipippuria, 2 valkosipulinkynttä, 1 tl hunajaa, 2 tällaista sitruunamehun mittausta ja vähän suolaa. Jäähdytä, puhdista ja kuivaa katkarapu. Minun, puhdistaa ja leikata chilipaloja ja valkosipulia, jota painamme valkosipulia. Me poltamme ne 2 minuuttia oliiviöljyssä ja asetamme ne lautaselle. Nyt paista katkarapuja. Pese salaatinlehdet ja leikataan suuriksi paloiksi, vaikka ne voivat kädet repiä. Kirsikka pestään ja leikataan 4 osaan. Keittäminen tankkaus. Sekoita hunajaa, sitruunamehua, suolaa ja jäähdytettyä öljyä paistinpannusta.

    Salaatti maissilla ja oliiveilla. Tarvitsemme seuraavat tuotteet ja mausteet: 200 g kirsikkatomaatteja, 50 g mustia oliiveja, 1 kurkku, 1 vihreä sipuli, 4 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 frisse-salaatin pää (voit ottaa muita salaatteja), 1 sitruuna ja suola maun mukaan. Vihannekset ja vihannekset pestään. Sitten leikataan ne: tomaatit puoliksi, oliivit ja sipulit - renkaat, kurkku kuutioiksi, salaatti voidaan repiä käsin. Kaikki salaatin sekoitusaineet, suola, lisätään oliiviöljyä ja mehua sitruunasta. Syö terveydelle!

    Voileivät "Ladybug". He koristavat kaikki pöydät ja iloitsevat sekä lapsia että aikuisia. Valmistamme 12 voileipiä. Meidän on valmistettava seuraavat ainesosat: 6 kappaletta kirsikkaa, 100 g pehmeää juustojuustoa, 12 viipaletta leipää (voit ottaa keksejä), mustia kiviä mustia oliiveja (5 kpl) ja 1 nippu tilliä ja persiljaa. Pese vihreät ja leikataan hyvin hienoksi. Yhdistä se juustoon ja sekoita hyvin. Ystäville mausteinen lisätä hienoksi hienonnettu valkosipulinkynsi. Levitämme tämän massan leipää tai keksejä ja laitamme persiljalehdet päälle. Me asetamme heille "leppäkerttuja", jotka on valmistettu viipaloiduista puoliksi kirsikasta ja oliiveista. Voileivät ovat valmiita! Pyydämme pöydälle!

  • Valkosipulikastike, basilikaa ja kirsikkatomaatteja. On tarpeen lämmittää 2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Pese valkosipulipalat (3 kynsiä) ja basilika (1/4 kuppi), paista 30 sekuntia. Pese 200 g mini-tomaatteja, leikkaa 4 osaan ja keitä 3 minuuttia sekoittaen. Lisää 250 g kermaa, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Kiehauta, sammuta, anna sen seisoa.

  • Mielenkiintoisia faktoja kirsikkatomaatteista

    Nämä tomaatit kasvatettiin Andeilla. Sitten he muuttivat alueelle, jossa nykyaikainen Meksiko sijaitsee. Ja ne kasvoivat siellä inkojen ja atsteekien kautta.

    Nämä tomaatit olivat täysin erilaisia ​​kuin nykyiset vihannekset. Cherry kasvoi leveillä pensailla, jotka näyttivät enemmän pieniltä puilta. Etelä-Amerikan intiaanit kasvattivat tomaatteja niin innokkaasti, että 1500-luvulla Euroopasta tulleet kolonisaattorit olivat jo käyttäneet useita tämän tomaatin lajeja.

    He kirjoittivat ensin kirsikasta vuonna 1623 kirjassa Pinax Theatri Botanici. Ja Euroopassa he näkyivät ensin Santorinissa. Ison-Britannian ja Israelin tutkijat ovat pyrkineet parantamaan näiden mini-tomaattien lajikkeita, parantamaan niiden muotoa, väriä ja makua.

    Mitä valmistaa kirsikkatomaattien kanssa - katso video:

    http://tutknow.ru/meal/8654-pomidory-cherri.html

    Kirsikkatomaattilajike: kuvaus, kuva, mikä on hyödyllistä ja mikä on pienten tomaattien kaloripitoisuus?

    Kirsikkatomaatit ovat lajikkeita ja tomaattien hybridejä, joissa on pieniä hedelmiä. Kuinka paljon kirsikkatomaatti punnitsee, kysytkö? Vastaamme, massa hedelmiä 10-30 gr. Nykyään maailmassa on yli 100 pientä hedelmäistä tomaattia.

    Kirsikkatomaattien kuvaus. Ne ovat hyvin monivärisiä ja värikkäitä hedelmiä: punainen, vadelma, oranssi, keltainen ja jopa mustat tomaatit ovat pyöreitä, pyöreitä, soikioita ja pitkänomaisia.

    Maailma näki ensimmäiset lajike miniatyyritomaatit vuonna 1973. Se oli Israelin tutkijoiden kehitystä. Heidän tavoitteenaan oli saada kasvit, joissa hedelmien kypsyminen viivästyi kuumassa ilmastossa. Englannista saatujen tomaattien nimi. "Cherry" - kirsikka, koska Ulkopuolella tomaatit ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin nämä marjat.

    Tärkeimmät ominaisuudet ja ulkoasu

    Useimmat kirsikkatomaatit ovat nykyaikaisia ​​hybridejä. Niille on ominaista korkea kestävyys kuumien ilmasto-olosuhteiden päivittäisissä lämpötilaeroissa ja kyky kerätä kosteutta epäsäännöllisen kastelun aikana.

    Kasvit kasvun varrella ovat kolmenlaisia:

    • alamittainen (determinantti);
    • väliaine (puolitekijä);
    • pitkä (määrittelemätön).

    Hedelmät muodostetaan klustereissa. Yksi harja sisältää keskimäärin 16-20 tomaattia. Tomaatit kypsyvät kerrallaan, joten usein tomaatteja ei kerätä erikseen, vaan leikataan kokonaisen harjalla.

    Kuten tavalliset tomaatit, kypsymisen kypsyminen on varhainen, keskellä ja myöhään. Koska useimmilla lajeilla on kuitenkin pitkä hedelmäkokemus, ensimmäinen sato kypsyy vasta heinäkuun puoliväliin mennessä.

    Pienistä hedelmistä valmistettuja tomaatteja viljellään sekä avoimissa (sängyissä) että suljetuissa (kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa) maaperässä. Äskettäin on kehitetty myös viljeltyjä kirsikkasilppuja, jotka on tarkoitettu viljelyyn parvekkeilla ja ikkunaluukkuille tarkoitetuissa pienoiskoossa.

    Kirsikkatomaattien ravitsemuksellinen laatu on erinomainen. Useimmilla lajeilla on voimakas makean tomaatin maku. On kuitenkin lajikkeita, joissa on melonia, vadelma- tai mustikka-makua.

    Tomaattien hyödyt

    Mitkä ovat kirsikkatomaatit? Ravinteiden ja vitamiinien pitoisuus pienissä tomaatteissa on paljon suurempi kuin niiden suuret kollegat. Useimmat vauvat sisältävät C-vitamiinia.

    Kuinka monta kaloria kirsikkatomaatteissa? Sokerin määrä eräässä kirsikkatomaatissa on 2-3 kertaa suurempi kuin suurissa tomaatteissa ja vaihtelee 8,5-12,8 g sokeria 100 grammaa tuotetta kohti. Hedelmien proteiinipitoisuus on 0,8 g, rasva - 0,1 gr.

    Toinen tärkeä kysymys: kuinka monta hiilihydraattia kirsikkatomaatteissa? Hiilihydraatit - 2,8 grammaa (100 grammaa lihaa). Huolimatta kirsikan korkeasta sokeripitoisuudesta on ruokavalio. Ja niin, kirsikkatomaatit: niiden kalorit eivät ylitä 15 kcal / 100 gr.

    Hoito-ominaisuudet

    Kirsikan viljely ei todellakaan poikkea suurten kollegojensa viljelystä. Lapsia istutettaessa on kuitenkin otettava huomioon useita ominaisuuksia:

    1. Cherry kasvatetaan yksinomaan rassadnom-tavalla. Siemenet istutetaan ruukkuihin helmikuussa-maaliskuussa. Vahvistetut taimet siirretään kasvihuoneisiin tai kasvihuoneisiin huhtikuussa-toukokuussa ja avataan sängyt - vain vakaan lämmön alkaessa.
    2. Tärkein laskumalli on 50cmx50cm. Yksi neliö. mittari on sijoitettu enintään 3-4 laitokseen.
    3. Pasykan-kasveja tarpeen mukaan. Korkeat pensaat muodostuvat 1 tai 2 varresta, toinen varsi saadaan ensimmäisestä portaasta. Ylimääräisiä haaroja jätetään tarpeen mukaan ottaen huomioon kuorman pensas - jos pääharjat ovat voimakkaasti kuormitettuja hedelmillä, niin vaiheet on poistettava.

    Kun pääklustereissa ei ole riittävästi hedelmiä, voit säästää osan lisähaaroista. Vähäkasvuiset kirsikkatyypit eivät yleensä vaadi puristusta. Poista kaikki lehdet ja versot ennen ensimmäistä hedelmää.

  • Ehdottomasti kaikki lajikkeet (sekä korkeet että alamittaiset) kirsikat vaativat sukkahousuja kannoille ja käsien tukemiseen. Tämä johtuu hedelmiä sisältävien klustereiden pituudesta (enintään 1 m). Bushin kiinnittäminen estää runkoa rikkoutumatta tomaattien painon alle ja välttämään tomaattien kosketusta maahan.
  • Hedelmien poistaminen kasveista on välttämätöntä vain täydellisen kypsyyden vaiheessa. Puolikypsät tomaatit, kun kypsytetään pensaan ulkopuolella, menettävät osittain makunsa.
  • Vesi kasveja päivittäin. Riittävä määrä kosteutta varmistaa tomaattien kuoren eheyden.
  • Kirsikka hedelmät pitkään. Lämmitetyissä kasvihuoneissa voit nauttia hedelmistä ennen uutta vuotta.
  • Sairaudet ja niiden hallinta

    Useimmat kirsikan lajikkeet ja hybridit ovat vastustuskykyisiä rotan ja sieni-infektioiden suhteen. Tärkein vitsaus on phytophthora. Sairauksien ehkäisy aloitetaan välittömästi istuttamisen jälkeen pysyvään paikkaan.

    Kasvien käsittely sienitautien torjunta-aineilla suoritetaan 10–15 päivän välein, lopeta ruiskuttaminen noin kuukausi ennen sadonkorjuuta. Sitten taistelu myöhästyneen sorkkataudin torjumiseksi suoritetaan mekaanisesti - ne leikkaavat tartunnan saaneet lehdet käsin.

    Tärkeimmät lajikkeet

    Useimmat lajikkeet ja hybridit ovat ulkomaisten jalostajien työn hedelmiä. Viime aikoina kotimaiset tutkijat ovat kuitenkin luoneet useita kirsikkalajeja, jotka on mukautettu viljelyyn kaikilla Venäjän federaation alueilla.

    Tällä hetkellä noin 15-20 kotimaisen kehityksen kirsikkahybridiä ja kirsikkahybridiä on merkitty Venäjän federaation alueella käytettäväksi sallittuun kasvatusrekisteriin.

    Jotkut kirsikkatomaattien lajikkeet, joissa on valokuvia ja kuvauksia, jotka soveltuvat avoimeen maahan:

    "Boucicaut". Kotimainen valinta. Varhainen kypsä korkea lajike. Marjat ovat pieniä, punaisia, erittäin makea. Kirsikkatomaattilajikkeet, joissa on alla kuvat:

    "Amber". Korkealaatuinen varhaisen kypsymisen lajike, jossa on oranssinvärisiä hedelmiä. Tomaatit ovat mehukkaita, makeita ja painavat jopa 30 grammaa.

    "Honey pudota." Varhainen kypsä hybridi, jossa on makuherkkiä muistiinpanoja.

    Kirsikkatomaattilajikkeet, joissa on valokuvia ja kuvauksia kasvihuonekasvatus:

    "Pinkki kirsikka". Keskipitkän alkuvaiheen kypsyys. Tomaattien maku on miellyttävä.

    Cherry Licopa. Lähi-aikainen hybridi kotieläintuotanto Korkea kasvi, jossa on pieniä punaisia ​​marjoja.

    "Häpeä punastuminen." Hedelmät ovat makeat, pitkänomaiset, niissä on kaksi väriä.

    On syytä huomata, että sisätilojen kirsikkatomaatit, yhä useammat alkavat voittaa paikan auringossa, koska niitä on helppo kasvattaa kotona.

    Pääsovellus

    Koska tuoreiden kirsikkatomaattien kaloripitoisuus on vähäinen, ne lisätään salaatteihin, välipaloihin ja voileipiin. Pienet tomaatit toimivat myös upeina eri ruokalajeina. Säilytyksessä he käyttävät lajitteluperiaatetta - pienet tomaatit rullataan purkkeihin suurilla. Siten emäntä saavuttaa säiliön täyden täyttämisen. Kuori ja kuivaus.

    Kirsikkatomaatteja nähdään yhä enemmän puutarhanhoitajien lisäksi myös suurten maataloustuottajien aloilla ja kasvihuoneissa. Uusien kotimaisten lajikkeiden ja kirsikkatomaattien hybridien f1 luominen mahdollistaa korkean tasaisen sadon saamisen eri ilmastoalueilla.

    http://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/cherri

    Julkaisujen Monivuotiset Kukat