Hedelmä

artisokka

Artisokkia pidetään kulinaarisena herkkuna, jossa on hienostunut ja ainutlaatuinen maku. Ei ihme, että hän on kunnioitettu Euroopan maissa. Valitettavasti Venäjällä vihannekset eivät ole suosittuja, ja harvat tietävät, mikä se on ja miten sitä voidaan käyttää. Niille, jotka ovat kiinnostuneita niistä, on kuitenkin hyödyllistä tietoa artisokista, sen hyödyllisistä ominaisuuksista ja käytettävistä vasta-aiheista.

Mikä on artisokka ja mitä se näyttää makuilta

Artisokka - monivuotinen kasvi, kuuluu yhdistettyyn perheeseen. Hänen kotimaa on Välimeren maa, jota viljellään heissä tänään. Erityisesti rakastat tätä vihanneksia Italiassa, Espanjassa, Kreikassa, Ranskassa. Sitä kasvatetaan myös Kaliforniassa (USA), Pohjois-Afrikassa.

Artisokka ulkonäöltään muistuttaa voimakkaasti ohdetta, jonka sukulainen hän on. Se on pitkä, voimakas kasvi, jossa on pitkiä, höyhenpeitteisiä, piikkilevyjä, peitetty valkoisilla hiuksilla takana.

Artisokka kukkii suuria sinertävän violetteja kukkia, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​samankaltaisten kuristimien tai takiaisten kukkien kanssa. Ennen kasvi kukkien kukka, se on ulkonäkö suuri vihreä kartio, joka koostuu terälehdet puristetaan toisiinsa. Heillä on leveä pohja ja terävät yläosat, joten jotkut heistä muistuttavat koiria. Tämä ominaisuus heijastuu jopa artisokka - Cynaran latinankieliseen nimeen, joka tarkoittaa "koiraa".

Taittumaton artisokka-bud on kasvien syötävä osa. Sen likimääräinen koko on kananmunasta suuri oranssi. Tuoreen artisokin maku muistuttaa nuoria raakoja pähkinöitä, vaikka joillekin se muistuttaa keitettyä kaalia, parsaa ja kesäkurpitsaa.

Artisokka koostumus, kalori ja ravintoarvo

Artisokka, kuten kaikki vihannekset, sisältää massan yhdisteitä, jotka ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle. 100 g tuotetta sisältää:

  • proteiinit - 1,2 g;
  • hiilihydraatit - 6 g;
  • Rasva - 0,1 g

Vesi sisältää 90 g kuitua (ravintokuitua) - 0,5 g. Kasviksen kaloripitoisuus on alhainen - 28,2 kcal, joten sitä pidetään perustellusti ruokavalioon sopivana tuotteena.

Artisokkaan kemialliseen koostumukseen sisältyviä vitamiineja edustavat seuraavat yhdisteet:

  • askorbiinihappo (C) - 5 mg;
  • nikotiinihappo (PP) - 0,8 mg;
  • pyridoksiini (B6) - 0,2 mg;
  • Riboflaviini (B2) - 0,05 mg;
  • tiamiini (B1) - 0,04 mg;
  • retinoli (A) - 20 ug;
  • foolihappo (B9) - 18,5 ug.

Makro- ja hivenaineet:

  • fosfori (P) - 34 mg;
  • mangaani (Mn) - 0,21 mg;
  • Sinkki (Zn) - 0,29 mg;
  • jodi (I) - 2 μg;
  • magnesium (Mg) - 9 mg;
  • kalsium (Ca) - 15 mg;
  • kupari (Cu) - 135 ug;
  • kalium (K) - 238 mg;
  • rauta (Fe) - 0,4 mg.

Lisäksi artisokat ovat myös bioaktiivisia aineita, kuten flavonoideja, kinariinia, inuliinia, silymariinia, cinaropikriiniä, mikä antaa sille lääkkeitä. Artisokkaan ravintoarvo on helposti sulavia proteiineja, vitamiineja ja hivenaineita, ravintokuitua, jota elimistö tarvitsee normaaliin ruoansulatukseen.

Hyödyllisiä ominaisuuksia artisokka ihmiselle

Artisokka normalisoi aineenvaihduntaa, alentaa verensokeria, joten se on erittäin hyödyllinen diabetekselle. Se puhdistaa myös kehon, poistaa toksiinit ja raskasmetallit. Se on diureettinen ja koleretic vaikutus, se on erinomainen hepatoprotector, siksi sitä käytetään hyvänä myrkytyksen. Artisokka suojaa maksan keltaisuudessa, se on määrätty postoperatiivisessa vaiheessa munuaisten ja maksan patologioille.

Artišokin hyödyt ihon terveydelle ilmaistaan ​​sen terapeuttisina vaikutuksina erilaisiin sairauksiin: ihotulehdukseen, ekseemaan, psoriaasiin, ihottumiin. Lisäksi vihannekset säilyttävät ihon tilan nuoressa ja houkuttelevassa tilassa, joten jokainen nainen auttaa tässä suhteessa. Sillä on myös hyvä vaikutus luut ja hampaat.

Artisokka-lehtien infuusio auttaa torjumaan autoimmuunisairauksia: reuma, niveltulehdus, sitä käytetään kärsivien nivelten jauhamiseen, jossa sillä on paikallinen nukutusvaikutus. Hänellä on myös joitakin kasvainvastaisia ​​ominaisuuksia: kun sitä käytetään suun kautta, hän lopettaa kasvainten kasvun ja jopa poistaa ne.

Kasvis on hyvä käyttää ateroskleroosissa, koska se estää ylimääräisen kolesterolin kerääntymisen veressä, puhdistaa verisuonet, auttaa parantamaan sydämen toimintaa, normalisoi aivoverenkierron, ehkäisee aivohalvauksia.

Odottavat äidit eivät myöskään saa unohtaa tätä eksoottista kasviksia. Artisokka raskauden aikana:

  • estää ja poistaa tokemiaa;
  • vahvistaa äidin ja syntymättömän lapsen organismeja;
  • edistää sikiön asianmukaista kehittymistä;
  • parantaa ruoansulatusta, poistaa ummetusta, joka on tyypillinen tälle kaudelle.

Siksi vihannesten hyödyt niille naisille, jotka ovat lapsen mukana, ovat ilmeisiä. Miehillä, joiden ruokavaliossa hän on, harvemmin esiintyy ongelmia potenssilla, harvemmin kehittyy eturauhasen patologioita.

Hyödyllinen artisokka ja laihtuminen. Alhaisen kalorimäärän ansiosta voit syödä sitä, jopa täynnä ihmisiä, puhumattakaan niistä, joilla on paino normaaleissa rajoissa.

Tämän laitoksen epäilemätön hyöty on tunnustettu molemmille lääkkeille - folkille ja virkamiehille, sillä lääketeollisuus valmistaa lääkkeitä. He hoitavat, ehkäisevät monia sairauksia ja myös normalisoivat kehon prosesseja.

Artisokka ruoanlaitossa

Kun ostat artisokkeja käytettäväksi ruoanlaitossa, on parempi valita suuret silmut, joilla on hyvin tarttuneet astiat, kirkkaat värit. Ja on parempi pidättäytyä kovettuneen, kadonneen värin tuoreuden, kukkien hankkimisesta.

Artisokat voidaan valmistaa runsaasti herkullisia ja terveellisiä ruokia. Vihannesten kypsentämiseen on monia tapoja: ne ovat yksinkertaisesti keitettyjä tai paistettuja, suolakurkkua, balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä, suolattuja, täytettyjä raastetun juuston, mausteisten vihreiden, kinkun, leivän, valkosipulin, pizzaan lisättyjen sienien ja oliivien kanssa. piirakat. Ja jopa valmistaa hyytelöä ja teetä.

Lisäksi voit valmistaa seuraavia kulinaarisia mestariteoksia:

  • artisokat perunoiden ja lihan kanssa;
  • kanan keitto, munat, yrtit, kerma;
  • keitettyjä kukintoja kalaa tai lihaa varten;
  • salaattijuustoa ja marinoituja artisokkeja;
  • paistettuja vihanneksia, porkkanaa, sipulia tai juustoa ja kananmunaa.

Seuraavat tuotteet yhdistetään täydellisesti artisokkaan:

  • perunat, porkkanat, sipulit, herneet, tomaatit;
  • sienet;
  • sitruunat, granaattiomenat;
  • pinaatti, mausteiset yrtit: tilli, minttu, basilika, persilja;
  • smetana, kerma;
  • oliiviöljy, auringonkukka, kerma;
  • majoneesi, soijakastike;
  • kovaa juustoa;
  • kalkkuna, naudanliha, kala, karitsa, kanaa;
  • kuiva valkoviini;
  • mäntypähkinät ja rusinat;
  • viinirypäleet, oliivit, oliivit;
  • muskottipähkinä, mustapippuri, seesami.

Kuten huomaatte, ainesosat ovat riittäviä, jotta herkullisten herkullisten ruokien artisokat saadaan.

Artisokka kosmetologiassa

Levitä tämä kasvis kosmetologiassa. Useimmiten sitä käytetään uutteina, jotka sisältyvät teollisen kosmetiikan koostumukseen. Artisokka vaikuttaa positiivisesti sekä nuorten että ikääntyneiden ihon hoitoon. Se säilyttää joustavuutensa, regeneroi, ravitsee, kosteuttaa ihoa, säilyttää värinsä.

Vähemmän hyödyllisiä ovat kotitekoinen artisokka kosmetiikka. Jos esimerkiksi sekoitat hienonnettua vihanneksia, vähän sitruunamehua ja oliiviöljyä, saat hyvän kasvovoiman. Tai voit tehdä sen vielä helpommaksi - lisää vain muutama tippa artisokkiuutetta valmiiseen kermaan tai voiteeseen, hiusten naamioihin.

Artisokkia kosmetologiassa käytetään yhdessä sen alueista - mesoterapia. Niihin perustuvia injektioita käytetään rasva- ja selluliitin poistamiseen.

Menetelmät perinteisessä lääketieteessä

Artisokka Leaf Tea

Tämä on yksinkertainen ja edullinen työkalu kehon parantamiseen ja puhdistamiseen. Sitä voidaan käyttää sekä ehkäisyyn että terapeuttisiin tarkoituksiin. Artisokka-teoksen hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön diabeteksen hoidossa, sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Se normalisoi ruoansulatusta, säätää ulosteen, lievittää ummetusta, poistaa eri etiologioiden tulehduksia ja tuhoaa patogeenit. Miehet voivat juoda sitä lisäämään potenssia ja ehkäisemään prostatiitin ja adenooman ja naisten kehittymistä, jotta ikääntymisprosessi viivästyy.

Valmis tee ostetaan erikoisliikkeissä tai hankkii omia raaka-aineitaan. Terveellisen juoman valmistaminen kestää:

  • 1 rkl. vesi;
  • 1.5 Art. l. kuivia lehtiä.

Ne kaadetaan kiehuvaan veteen, annetaan hautua 3-5 minuuttia. Juo artisokka teetä ennen tai jälkeen aterioita, kolme kertaa päivässä. Lisää lämpimässä (ei kuumassa) nesteessä haluttaessa hunajaa. Voit käyttää sitä tavallisella sokerilla sekä luonnollisessa muodossa.

Alkoholin tinktuura lehdistä

Tällä artisokka-lääkkeellä on erityisiä parantavia ominaisuuksia. Se auttaa torjumaan allergioiden oireita, on hepatoprotektori, stimuloi sappien tuotantoa, vähentää suoliston käymisprosesseja. Tinktuura-aineen hyväksyminen auttaa poistamaan suoloja ja ylimääräistä nestettä kehosta. Sillä on diureettinen ja antioksidanttivaikutus.

Lääkettä käytetään seuraavien hoitoon:

  • sydänsairaus, reuma, ruokahalun stimulointi;
  • ylläpitää maksan, suoliston, munuaisten puhdistusta;
  • ihottuma, kutina, psoriasis, neurodermatiitti, zaedah;
  • normalisoida kehon aineenvaihduntaprosessit ja vakauttaa painon.

Valmistelemaan tinktuura täytyy ottaa 50 g kuivattua raaka-ainetta 100 grammaa kohti 70% alkoholia. Komponentit sekoitetaan ja painetaan, sitten suodatetaan. Ota lääke 3 kertaa päivässä laimentamalla 1 rkl. l. varoja 0,5 kupilliseen vettä. Apteekissa voi ostaa myös valmiita tinktuureja.

Kukintojen infuusio

Sitä käytetään samoihin ongelmiin kuin artisokka-tinktuura. Valmistele lääke joka päivä, koska sitä ei säilytetä pitkään aikaan. Infuusion tekeminen:

  • ottaa 40 g artisokka-kukintoja;
  • raaka-aineet pestään ja murskataan;
  • massa kaadetaan 1 litra kiehuvaa vettä;
  • anna sen piirtää ja jäähtyä.

Ota lääke 3 kertaa päivässä, sama annos 200 ml.

Tuore mehu

Hyödyllinen ja erittäin tehokas lääke on kasvimehu. Se on valmistettu maanpäällisistä artisokkien osista, jauhamalla lihamyllyllä esivalmistetut, puhdistetut ja pestyt raaka-aineet. Massa puristetaan usean kerroksen läpi. Valmistele pieninä annoksina varastoi jääkaapissa. Ota lääke aamulla ja illalla 50 ml.

Artisokka-mehu on hyödyllinen ateroskleroosissa, sydänsairaudessa, maksassa, munuaisissa, ruoansulatuskanavassa. Se on myös tarkoitettu miehillä esiintyvien potentiaalisten ongelmien, BPH: n monimutkaisen hoidon, alkoholin ja muiden myrkyllisten aineiden myrkytyksen, turvotuksen, hyperhidroosin aiheuttamiin ongelmiin.

Mehun ulkoinen käyttö on tehokasta alopecian alkuvaiheessa. Hoitoa varten lääke hierotaan ongelmallisiksi alueiksi, mikä stimuloi hiusten kasvua ja estää kaljuuntumisen. Kurssi on 15-20 päivää.

Tuore mehu, joka on sekoitettu luonnonhunajan kanssa, auttaa stomatiittia ja muita suun limakalvon vaurioita. Sitä käytetään huuhtelemaan jopa 5 kertaa päivässä. Tupakoitsijat, entiset alkoholijuomat ja ekologisesti epäedullisilla alueilla asuvat voivat käyttää tuotetta terveystarkoituksiin.

Uutteiden ja artisokkauutteen edut

Nämä lääkkeet auttavat torjumaan maksan, munuaissairauksien, jotka johtuvat regeneratiivisista, koleretic- ja diureettisista vaikutuksista. Ne ovat tehokkaita raskautta vatsassa, röyhtäily, pahoinvointi, ilmavaivat. Niitä käytetään aknen, urtikarian poistamiseen ja myrkyllisten kasaantumien puhdistamiseen. Ne auttavat stabiloimaan lihavuuden painoa, suositellaan kasvainten kehittymisen ja monimutkaisen hoidon ehkäisemiseksi, myrkytyksen, ihottuman aikana.

Kapseloitua artisokkauutetta kulutetaan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, 2-3 kpl. kerralla. Lääke tabletteina - 2 kpl. 2 kertaa päivässä. Yksi hoitokurssi kestää kuukauden. Sitten he ottavat 10 päivän tauon, tarvittaessa hoitoa jatketaan.

Artisokkauute ottaa 5-7 tippaa, joka on laimennettu veteen kolme kertaa päivässä. Tai liuotetaan 100 ml lääkettä 1 litraan vodkaa, lisäämällä siihen hunajaa. Kerran käyttämällä 15 ml varoja. Käytetään patologioiden hoitoon, laihtumiseen, kolesterolin alenemiseen, kehon yleiseen puhdistukseen.

Haitta ja mahdolliset vasta-aiheet

Artisokat ovat hyödyllisiä useimmissa tapauksissa. Terveelle henkilölle syömisen aiheuttama haitta voi johtua vain tuotteen virheellisestä valmistuksesta. Sama koskee artisokka-raaka-aineisiin perustuvien lääkkeiden käyttöä. Ennen niiden käyttöä on otettava huomioon mahdolliset vasta-aiheet.

Raaka-muodossa on kukintoja vain pieni. Lämpökäsittelyn jälkeen tulisi käyttää keskikokoisia ja suuria näytteitä. Ne ovat vakavampia, joten ne voivat olla huonosti sulavia mahassa, mikä aiheuttaa epämukavuutta ja turhautumista. Ja kukkivat, avatut pistorasiat eivät ole lainkaan valmisteltavia. Ne eivät ole enää syötäviä.

Artisokka-valmisteet ovat vasta-aiheisia:

  • imettävät naiset;
  • alle 12-vuotiaat lapset;
  • ihmiset, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus tärkeimmälle vaikuttavalle aineelle;
  • joidenkin akuuttien ja vakavien maksan, sappirakon ja munuaisten patologioiden osalta;
  • hypotensiota.

Siksi, ennen kuin aloitat teetä, ruokia ja vielä enemmän, artisokkaan perustuvia lääkkeitä, kannattaa ensin kuulla lääkäri. Itsehoito voi olla vaarallista.

http://ogorodgid.ru/drugie/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Kuinka käyttää artisokkia niin, että sen hyödylliset ominaisuudet ilmenevät parhaiten?

Vanha legenda kertoo, kuinka muinainen kreikkalainen jumala Zeus rakastui kuolevaiseen tyttöyn Kinaraan ja vei hänet Olympusiin. Hän ei voinut mennä takaisin kotiin, vain hän oli äitinsä hyvin koti-ikäinen, ja hän ei tottunut ukkosta, meni kotiin. Zeus oli vihainen rakkaansa, heitti sen Olympusista ja käänsi sen artisokiksi. Tässä artikkelissa kerrotaan, mitä artisokka on ja miten se on hyödyllinen.

Mikä on artisokka?

Vastaus kysymykseen siitä, mitä se on - artisokka, on yksinkertainen: he kutsuvat tätä Astrovin perheen kasviksi. Se kasvaa Espanjassa, Italiassa, Kreikassa, Ranskassa. Tässä kasvissa kukinnan aikana avautuvat hyvin suuret silmut ja ulkonäöltään ne voivat muistuttaa osittain ohdasta tai takia.

Niitä artisokka-kukkia, jotka eivät ole kukoistaneet, voidaan syödä. Ne ovat kuin männynkäpy, vain vihreä. Koko on enintään oranssi, mutta on vähemmän. Maistua nämä käpyjä muistuttavat pähkinöitä, erityisesti saksanpähkinöitä, jotkut jopa vertaavat niitä keitettyihin parsaan. Mutta osittain on myös nurmikoita.

Ottaen käsityksen siitä, mitä artisokat ovat ja miten ne näyttävät, nimen kääntäminen ei ole yhtä mielenkiintoinen. Latinalaisella se tarkoittaa "koiraa". Yksi selityksistä kertoo, että kartion asteikot ovat samanlaisia ​​kuin koiran hampaat.

Niinpä artisokka kasvaa

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia terveydelle

Nyt on tarpeen selvittää, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia tällä laitoksella on, onko vasta-aiheita. Ja artisokin käyttö kehossa on oma paino.

Hyöty maksaan

Mitä muuta on hyödyllinen maksan artisokka, on se, että se auttaa erittämään sappia, normalisoi aineenvaihduntaa ja samalla vähentää haitallisen kolesterolin määrää. Koska kasviperäisillä valmisteilla on diureettisia ominaisuuksia, tämä on hyvä maksan toiminnan kannalta.

Tehtaan sisältämillä vitamiineilla on kumulatiivinen vaikutus, joka vaikuttaa positiivisesti hormonien tuotantoon. Mikä on hyödyllinen artisokka enemmän: kiitos hänelle, huomattava maksan puhdistus ja koko immuunijärjestelmän vahvistaminen.

Sovellus laihtuminen

Kun otetaan huomioon hyödyt, joita artisokat tuovat elimistöön, sekä haittaa, ne soveltuvat liiallisen painon ongelman ratkaisemiseen. Vaikutus maksan toimintaan normalisoi aineenvaihduntaa, mikä johtaa painonpudotukseen.

Keittäminen keittäminen ja illallinen samaan aikaan

Tällä tavoin valmistettu kasvien artisokki on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, mikä on hyvä paitsi ylimääräisen painon poistamiseksi myös koko organismille:

  1. Aluksi kaadetaan vettä (0,5 l), sitten lisätään kasvi (2 kpl).
  2. Kypsennä pistorasioita, kunnes ne ovat pehmeitä.
  3. Sitten kasvi on vedettävä ulos pannusta. Jos täytät sen oliiviöljyllä tai omenasiiderin etikalla, saat erittäin hyvän illallisen.
  4. Liemi, joka jäi pannulle I juomaan koko päivän ajan.

Herkullinen smoothie

  1. Artisokka keitetään kattilassa.
  2. Jonkin ajan kuluttua sinun täytyy saada kasvi pannusta, joka on jo tullut pehmeäksi.
  3. Sitten sekoittimessa sinun täytyy pilkkoa keitetty kartio, kaksi viipaletta ananasta ja neljä mantelin pähkinää.
  4. Seuraava askel on lasillinen vettä, jossa kasvi keitettiin, ja sitruunamehu. Voit puristaa sen itse ja ottaa puoli sitruunaa.
  5. Smoothie sekoitettu.

Juominen juoman artisokista laihtuminen on toivottavaa aamulla.

Voit lisätä smoothiin hieman pinaattia ja murskattua jäätä.

Epätavallinen cocktail

  1. Kasvin keitto on välttämätöntä.
  2. Lisää sitten hyppysellinen inkivääri ja punainen cayenne-pippuri.
  3. Kiehauta ja poista sitten lämmöstä.
  4. Anna jäähtyä.
  5. Sekoita sekoitin keitettyihin aineisiin lisäämällä liemi itse (puoli kupillista riittää).
  6. Tarjoa pöydälle cocktaili.

Miten syödä artisokkia?

Monet ovat huolissaan siitä, miten artisokat syödään oikein - melko yksinkertaisia: he syövät keitetyt artisokat käsissään eikä haarukalla. Tämä on varsin mielenkiintoista. Kalvo sijaitsee vasemmassa kädessä, ja oikea käsi voidaan helposti kaataa vaaka-aineita, yksi toisensa jälkeen. Mutta tämän laitoksen ydin on herkullinen. Se voidaan erottaa veitsellä tai haarukalla.

Tietäen, mitä artisokka on, on myös selvitettävä, kuinka laaja sen käyttö ruoanlaitossa on. Ei vain keitettyjä kasveja syödään. Ne voivat olla vapaasti täytettyjä, peitattuja, suolattuja, ja niitä voidaan käyttää myös omelettien ja piirakoiden täytteenä. Jos ei ole aikaa luoda mestariteoksia, kiehauta ja tarjoile riisiä tai vihreitä. Kartiot eivät jäätyä, muuten ne menettävät hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Italiassa he yleensä haluavat käyttää tätä laitosta pizzan valmistukseen. Roomassa yksi resepti on erityisen suosittu: artisokka on paistettu, juutalainen. Italialaiset yhdistävät mielellään kartio, jossa on oregano, raastettu juusto, leivän murusia, valkosipuli, makkara tai kinkku. Osoittautuu erittäin hyvästä täytteestä. Kuten tehdä ja kroaatit. Kreikkalaiset sammuttavat kasvien perunat ja perunat ja lihaa, kun taas espanjalaiset kokevat mielellään munatortillat ja grilli.

Täytetty artisokka, jossa leipää

On olemassa useita tuotteita, joiden avulla voit valmistaa kartion:

Yritetään kokata jotain maukasta ja epätavallista artisokista.

salaatti

  1. Ensinnäkin, kerros poistetaan hiutaleista, ja itse lantio leikataan neljään osaan.
  2. Kaikki ripotellaan sitruunamehulla.
  3. Oranssi kuoritaan kuoresta ja siemenistä. On tarpeen, että hedelmä antoi mehua.
  4. Saatu mehu kaadetaan ylimääräiseen kulhoon.
  5. Salottisipuli on murskattu ja lisätty appelsiinimehuun.
  6. Täällä sinun pitäisi kaataa puolet jälkiruokalusikalla sitruunamehua, mustapippuria (jauhettua), kaksi suurta lusikallista oliiviöljyä ja vähän suolaa.
  7. Massa on lyöty.
  8. Artisokka on koristeltu jäljellä olevalla oranssilla massalla, nippu arugulalla ja mäntypähkinöillä.
  9. Astia kastellaan sitruunamehun kastikkeella.

Kasvisalaatti marinoituja artisokat

tahna

  1. On välttämätöntä ottaa neljä käpyä, leikata päälliset, petioles ja piikit.
  2. Loput täytetään vedellä, lisätään sitruunamehua. On välttämätöntä varmistaa, että kasvi ei tummenisi.
  3. Leikkaa osat pois kiehuvaan veteen, joka on suolattava.
  4. Keitetään noin 15 minuuttia.
  5. Laita sitten siivilä.
  6. Murskaa salottisipuli ja leikkaa kasvit siivilästä viipaleiksi, edullisesti ohuiksi.
  7. Leveässä kattilassa oliiviöljyssä paista sipuli, ja lisää sen jälkeen artisokka.
  8. Cook minuutin.
  9. Sitten laita 320 g pastaa ja kaada liemi, johon artisokka-yrtin kovat osat keitettiin. Pasta tulisi peittää kokonaan.
  10. Kun tahna on valmis, se on koristettava raastetulla parmesaanilla.

Tietäen, millaista kasvia se on - artisokka, kannattaa huomata, että voit syödä sen käpyjä raakassa muodossa vain, jos ne ovat pieniä.

Hoitavat naiset, alle 12-vuotiaat lapset ja tietyissä maksa-patologioissa ei pidä kieltäytyä artisokka-astioista (tämä koskee teetä ja jopa kasviperäisiä lääkkeitä).

Miten juoda teetä kasveista?

Artisokka teetä ei ole erityisen suosittu maassamme, samoin kuin pitkät lehdet musta tai vihreä. Ja kaikki, koska se ei ole niin tuttu. Artisokka-teen käyttökelpoiset ominaisuudet ovat kuitenkin vaihtelevia:

  • se estää munuaisissa, sappirakkoissa ja maksassa esiintyviä infektioita;
  • auttaa poistamaan pahoinvointia, närästystä ja turvotusta;
  • puhdistaa ihon.

Teetä voi myydä pusseissa. Tällöin kaadetaan yksi pussi lasillisella kuumalla vedellä (korkeintaan 70 astetta) ja jätä noin kolme minuuttia.

Artisokka teetä

Myös puhtaita artisokka-kartioita myydään. Yleensä se on briketti, jonka sisäpuolella on paksua mustaa väriä, samankaltainen kuin savi. Kaikki ostajat eivät ymmärrä, kuinka juoda tällaista artisokkaa. Tässä ei kuitenkaan ole mitään vaikeuksia, on parempi tehdä briketti keraamiseen astiaan. Miten se tehdään:

  1. 4 osaa hartsia lisätään kuumaan veteen (200 ml).
  2. Kaikki on lyöty.
  3. 5 minuutin kuluttua teetä virtaa.
  4. Tee on katkera, joten on parempi lisätä sokeria tai luonnonhunajaa.

Jos keität artisokka-infuusiota yhdessä vihreän teen kanssa, saat paljon maukasta.

Käytä annosmuodoissa

Artisokka on niin hyödyllinen, että lääkkeitä valmistetaan siitä ja eri muodoista.

uute

Artisokka-uutetta käytetään aktiivisesti maksan ja sappirakenteiden hoitoon. Mikä on hyödyllistä tällaiselle lääkkeelle artisokista terveydelle, on se, että se sisältää tärkeitä kehon hivenaineita: pektiiniä, mineraalisuoloja, polysakkarideja, orgaanisia happoja.

Puhdas uute on yleensä oliivinvärinen jauhe. Tuotantonsa vuoksi kasvien rosetti murskataan ja kuivataan sublimointimenetelmällä. Tätä jauhetta löytyy monista tunnetuista lääkkeistä.

Käyttöohjeiden mukaan artisokkauute liuotetaan lämpimään veteen tai pestään yksinkertaisesti 0,5-1 g: n annoksella, joka tehdään aterioiden aikana tai sen jälkeen, yleensä kaksi kertaa päivässä. Ja niin kymmenen tai kahdentoista päivän ajan.

Pakoputki

Artisokkauute on musta hartsi, jota pidetään tietyissä lämpötiloissa. Ennen käyttöä lääke on laimennettava veteen. Se tehdään näin:

  1. ¼ osaa hartsia liuotetaan kuumaan veteen. Tarve ottaa kaksitoista lusikallista vettä.
  2. Otetaan saatu liuos kolme kertaa päivässä ennen ateriaa, mieluiten 30 minuuttia.
  3. Loput on jäähdytettävä.

Uuttamisen etuna on, että se sisältää pikemminkin ravintoaineita kuin jauheen muodossa olevaa tuotetta.

Vietnamin artisokka-ote

tabletit

Artisokka on tabletteina. Tämä on luultavasti yksi yleisimmistä farmakologisista lajikkeista. Näitä tabletteja käytetään maksasairauksien hoitoon, niillä on diureettisia ja choleretic-vaikutuksia. Sitä pidetään ravintolisänä.

Yksi tabletti sisältää 590 mg luonnollista uutetta. Lääkettä tulee ottaa aterioiden yhteydessä, pienellä määrällä ruokaa. Aikuiset juovat kaksi tablettia kahdesti päivässä. Lapset, jotka eivät ole vielä kääntyneet 12, yksi tabletti neljä kertaa päivässä. Kurssin kesto on täsmälleen yksi kuukausi.

Voit myös kiinnittää huomiota tabletteihin "Hofitol". Lääke imeytyy hyvin elimistöön, sillä on hyvä vaikutus maksaan, ja sillä on myös vähäinen määrä sivuvaikutuksia. Sappikivien läsnä ollessa Hofitolin käyttö tulisi hylätä.

kapselit

Artisokkauutteella on melko hyviä kapseleita, joilla on positiivinen vaikutus suolistoon. Tätä ravintolisää käytetään myös kehon myrkytykseen, koska se tukee maksaa ja sen vieroitusfunktiota. Lisäksi kapselit ovat hyviä avustajia hangoverien torjunnassa.

Lisäys otetaan aterioineen, kolme kapselia päivässä. Jos allergisia reaktioita tai maksan vajaatoimintaa esiintyy, on parasta olla ottamatta kapseleita.

Tyypillisesti tämä työkalu on tarkoitettu ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien ehkäisemiseksi. Pääaine, jota voidaan täysin parantaa, lisäainetta ei oteta huomioon.

Bud, joka perustuu artisokka-uutteeseen

Hyödyllinen video

Ruoanlaitossa on joskus epätavallisia ainesosia, joilla on mielenkiintoinen maku ja rikas ravintoarvo. Artisokka voidaan perustellusti syyttää niiden lukumäärästä, koska Venäjällä se ei ole kovin suosittu, ja vain ne, jotka rakastavat espanjaa ja italialaista ruokaa, tuntevat sen:

http://bvk.news/produkty/travy/artishok.html

Artisokka-ote: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita, hyötyjä ja haittaa

Sisältö -sivu:

Varmasti myymälän hyllyillä näet vihreän kartion, joka näyttää kukkailta. Tämä hämmästyttävä kasvi on artisokka. Sitä syötään, koska budissa on paljon hyödyllisiä aineita, joita pidetään erittäin arvokkaina ihmiskeholle. Itse asiassa artisokka on avaamaton alku, joka poistetaan pensasta ajoissa.

Ylikypsät artisokat eivät ole sallittuja ruokaa - ne tulevat jäykiksi ja piikeiksi. Varhaiset artisokat ovat erittäin pehmeitä, mehukkaita ja maukkaita. Hedelmien aromi ja maku muistuttavat pähkinää. Mutta ennen kaikkea ihmiset arvostavat artisokat eivät makuun, vaan lääkinnälliseen toimintaan. Lue lisää: Ortosifon: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita, hyötyjä ja haittoja.

Jo kauan sitten antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät artisokkia voimakkaiden lääkkeiden valmistukseen. Tässä artikkelissa puhumme kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista, opitaan sen vasta-aiheista ja opimme myös valmistamaan artisokka, jotta säilytetään sen maku ja hyödyt.

Hyödyllisiä ominaisuuksia artisokka

Kun puhutaan artisokkaan koostumuksesta, on myönnettävä, että se on hyvin rikas ja laaja. Ensinnäkin siinä on vitamiineja - A, C, E, K, ryhmän B vitamiineja.

Artisokka on myös runsaasti mikroelementtejä - fosforia, natriumia, mangaania, rautaa, kalsiumia, kuparia, seleeniä. Lisäksi silmujen koostumus on flavonoideja, inuliinia, tsinariinia, tanniineja. Kaikki tämä tekee tuotteesta välttämättömän ihmisille.

  1. Sappirakkoa varten ensinnäkin artisokka on erittäin hyödyllinen sappirakon normaalille virtaukselle sappirakosta. Laitos sisältää biologisia aineita - inuliinia ja tsinariinia, joka laajentaa sappikanavaa, aktivoi sappiliikkeen vatsaan, stimuloi sappien uudistumista. Jos näin ei tapahdu, sappi voi asteittain sakeutua ja muodostaa kiviä sappirakossa. Ne puolestaan ​​tukkeutuvat sappikanaviin. Tässä tapauksessa huonontuminen tapahtuu kahdessa suunnassa - ensinnäkin rakko itsessään kärsii, koska sappia ei ole poistunut, sappikivitauti kehittyy. Toiseksi, sappen puute vatsassa johtaa entsyymien riittämättömään tuotantoon, ruoka pilkotaan väärin. Jos kulutat artisokkeja säännöllisesti ruokaa varten, ongelmia voidaan välttää.
  2. Maksa: Kuva on erittäin hyödyllinen maksassa. Kasvi puhdistaa myrkkyjen kehon täydellisesti. Tämä pätee erityisesti maksan pitkäaikaisen kuormituksen osalta. Pitkäaikainen lääkehoito, alkoholimyrkytys, huumeiden ottaminen voi aiheuttaa liiallista myrkytystä. Artisokka on myös hyödyllinen maksassa sen eri patologioissa, esimerkiksi hepatiitissa. Yksi kuuluisimmista maksan (Herbitol) kasviperäisistä lääkkeistä valmistetaan artisokkauutteen perusteella - tämä kasvi on niin vahva ja tehokas.
  3. Artisokka-astiat sisältyvät usein terveelliseen ja tasapainoiseen ruokalajiin, eikä vain siksi, että artisokka-silmut ovat ravitsevia ja vähäkalorisia. Artisokka-astiat puhdistavat täydellisesti suolet, lievittävät ummetusta. Maksan tehostettu työ edistää kehon vapautumista myrkkyistä ja kuonista. Artisokkajuomat ovat erityisen käyttökelpoisia - tee muistuttaa kahvin makua, ja kun sitä kulutetaan säännöllisesti, se auttaa polttamaan rasvaa. Artisokka-pohjainen ruokavalio pillerit ovat myös myynnissä, mutta kaikki ravitsemusterapeutit samaa mieltä - luonnolliset hedelmät ovat paljon hyödyllisiä.
  4. Raskaana oleville naisille pidetään erityisen arvokkaita artisokkeja, koska se pystyy todella tukahduttamaan toksikoosin alkuvaiheessa. Heti kun elämä alkaa kohdussa, keho alkaa havaita sitä jollakin muukalaisena, maksa alkaa reagoida myrkytyksen kanssa, ja näin lääkäreiden ja tutkijoiden luonnehtiminen toksikoosi. Mutta maksan puhdistusvaikutus voi vähentää kehon vastetta, säännöllinen artisokka-annos auttaa sinua poistamaan aamun pahoinvointia ja oksentelua. Lisäksi hedelmät ovat käyttökelpoisia raskauden loppuvaiheessa, kun kasvava vauva pakkaa kaikki elimet. Artisokka helpottaa sappirakon ja maksan työtä läheisessä tilassa.
  5. Miesten terveydelle, artisokka-silmut ovat erittäin hyödyllisiä miesten terveydelle. Ensinnäkin artisokka vaikuttaa myönteisesti koko virtsajärjestelmään ja estää infektioiden kehittymisen, mikä estää eturauhassyövän. Artisokkien säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon auttaa selviytymään varhaisesta impotenssista, tekee miehestä joustavamman sukupuoleen.
  6. Onkologia Artisokkien uskotaan olevan erinomainen syövän ehkäisy. Quartcetin ja rutiini artisokkeina pidetään antioksidantteja, jotka helpottavat kehon taistelua vapaita radikaaleja vastaan. Jatkuva artisokkien kulutus voi suojautua mahdollisilta syöpiltä. Jos onkologia on jo ohittanut ihmisen, syö edelleen artisokat - niillä on vahva vaikutus kuin kemoterapiassa, se auttaa hidastamaan pahanlaatuisten solujen kasvua ja leviämistä.
  7. Sydämelle ja verisuonille artisokat sisältävät valtavan määrän kaliumia, joka on erittäin hyvä sydämelle. Artisokka-silmuilla on verisuonia laajentava vaikutus, jonka avulla voit päästä eroon päänsärkystä ja sydämen kipusta, normalisoida verenpainetta. Sisällytä artisokat ruokavalioon vähintään pari kertaa viikossa - tämä auttaa vähitellen vähentämään kolesterolin määrää veressä sekä suojaamaan aivohalvauksia ja sydänkohtauksia vastaan.
  8. Alzheimerin tautia vastaan ​​Yllättäen artisokat sisältyvät Alzheimerin taudin yleiseen monimutkaiseen hoitoon. Tämä johtuu kahdesta tekijästä. Ensimmäinen - korkea fosforipitoisuus, joka takaa aivojen normaalin toiminnan. Toinen tekijä on K-vitamiini, joka estää aivojen hermosolujen tuhoutumisen, koska tämä on sairauden parantumattomuuden ja etenemisen syy.
  9. Diabeetikoille on artisokkien koostumuksessa inuliinia, joka korvaa täydellisesti sakkaroosin ja jota käyttävät diabeetikot.
  10. Naisille Kuva on erittäin hyödyllinen naisten terveydelle, ei vain raskauden aikana. Suuri määrä askorbiinihappoa silmuissa on erinomainen rintasyövän ehkäisy. Artisokka parantaa verenkiertoa lantion, se antaa stimuloivan vaikutuksen, joissakin maissa artisokkaa pidetään voimakkaana aphrodisiacina. Lisäksi artisokin koostumuksessa käytettyjä antioksidantteja käytetään ihon eri maskien valmistamiseen. Tämä tekee kasvot kireäksi, joustavaksi ja säteileväksi.

Artisokka on todellinen vitamiinien varasto, jossa on runsaasti koostumusta. Jos sitä käytetään oikein, voit päästä eroon monista sairauksista. Muista kuitenkin, että kaikilla voimakkailla lääkkeillä on omat vasta-aiheensa.

Kuka on artisokka?

Tietenkin artisokka-astia on hyödyllinen kenelle tahansa, riippumatta hänen asemastaan ​​ja kroonisista sairauksista. Mutta jos päätät käyttää artisokkeja säännöllisesti, lisää säännöllisesti ruokavalioon silmuja, sinun täytyy tutustua tämän tuotteen vasta-aiheisiin.

  1. Artisokat stimuloivat munuaiskivien ja sappirakon poistamista, se voi olla vaarallista, jos kivet ovat liian suuria. Tässä tapauksessa niiden liikkeen alku voi estää kulun, joissakin tilanteissa tämä johtaa voimakkaaseen kipuun. Munuaiskivien tai sappirakon läsnä ollessa - artisokat tulisi ottaa tiukasti lääkärin kuulemisen jälkeen.
  2. Artisokat ovat erittäin hyödyllisiä ummetuksessa, mutta ripuli on hävitettävä. Artisokkaan sisältyvä laksatiivinen kasvi voi pahentaa tilannetta, mikä johtaa liialliseen ilmavaivoon ja dysbioosiin.
  3. Et voi antaa artisokat alle 10-vuotiaille lapsille, se on melko aggressiivinen ja raskas tuote.
  4. Artisokkaita ei voida hoitaa imettävillä nuorilla äideillä. Vihreät silmut voivat estää maidontuotannon tai muuttaa sen makua.
  5. Artisokat vähentävät verenpainetta, joten kun hypotensio nojautuu tällaiseen herkkuun, ei ole sen arvoista.

Ja tietenkään kukaan ei ole peruuttanut allergista reaktiota, joka voi esiintyä missä tahansa. Jos sinulla on ihottuma, ilmavaivat, turvotus tai muut ihon ja suolistoon liittyvät ongelmat artisokka-aterian jälkeen, sinun tulee lopettaa tämän hoitomenetelmän lopullinen käyttö.

Miten käsitellä artisokat?

Terveyttä ja pitkäikäisyyttä koskevassa taistelussa henkilö käyttää paitsi artisokkien hedelmiä (silmuja), myös kasvin juuria, lehtiä ja varret. Heiltä voit valmistaa erilaisia ​​lääkkeitä.

  1. Tinktuura Spirtovayan tinktuura säilytetään pitkään, sitä on helppo käyttää ja se on aina valmiina. Alkoholin tinktuurien valmistuksessa tulisi käyttää kasvin hedelmiä ja lehtiä. Ne murskataan, laitetaan pulloon tummaa lasia ja kaadetaan alkoholin tai vodkan päälle. Mitä enemmän raaka-aineita - mitä keskittyneempi lääke tulee. Tinktuura valmistetaan 2-3 viikkoa viileässä paikassa, sitä on ravisteltava säännöllisesti, jotta lääke kyllästyy. Seuraavaksi suodata tinktuura ja säilytä jääkaapissa, ota ruokalusikallinen, laimennetaan lasilliseen vettä kolme kertaa päivässä. Tämä auttaa puhdistamaan maksan, helpottaa sappirakon työtä, päästä eroon turvotuksesta.
  2. Juurien poistaminen Tämä lääke on tehokas diabeteksen hoitoon sekä tarvittaessa veren kolesterolitason alentamiseen. Juuret murskataan, kaadetaan kiehuvalla vedellä, annetaan tunkeutua vähintään tunnin ajan. Jotta keittäminen olisi nopeampaa, juuret voidaan keittää vesihauteessa 10-15 minuuttia. Jäähdytetty ja suodatettu keittäminen ottaa puoli lasia aamulla ja illalla.
  3. Artisokka-mehu Voit tehdä parantavaa mehua tuoresta artisokista, sillä sinun tarvitsee vain hioa ja rasittaa massaa tai käyttää juiceria. Tuore mehu silmut on otettu yksi ruokalusikallinen kolme kertaa päivässä, se auttaa vähentämään sokeria diabeteksen, päästä eroon impotenssi, mehu on tehokas neurologisia häiriöitä. Tuoremehua käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin - sillä on bakterisidinen vaikutus. Ylimääräisen mehun säästämiseksi se voidaan jäädyttää kuutioina.

Jos kärsit ummetuksesta, on parempi kuluttaa tuoreita artisokkeja massan mukana - loppujen lopuksi se on arvokas kasvikuitu. Lisäksi, jos keität artisokat oikein, ne tulevat uskomattoman maukkaiksi!

Artisokka on maaginen kasvi, jota voidaan kutsua maukkaaksi herkuksi ja lääkkeeksi samanaikaisesti. Syö artisokat, pysy terveenä, kaunis ja täynnä energiaa!

Artisokka-uutteet - lääkkeet sappirakon ja maksan hoitoon

Maksan ja sappirakon sairauksien tutkiminen on aina ollut erillinen paikka, koska ne aiheuttavat suuria ongelmia ja ovat melko yleisiä kaikkialla maailmassa.

Artisokkauute on lääke, jota käytetään sapen ja maksan hoitoon. Lääkkeen rakenne sisältää monia hyödyllisiä elementtejä mineraalisuoloista, inuliinista, pektiinistä, vitamiineista, orgaanisista hapoista, polysakkarideista, kinariinista.

Niiden ansiosta lääkkeen terapeuttinen vaikutus saavutetaan. Uute auttaa selviytymään sappirakenteiden ja maksan patologioiden lisäksi myös ruoansulatuskanavan sairauksien, virtsajärjestelmän jne. Kanssa.

Lääkkeen ottamisen jälkeen on vähiten sivuvaikutuksia. Myös pieni luettelo vasta-aiheista.

Artikkelissa annetaan täydellinen kuvaus lääkkeestä, sen käyttöohjeet ja muut sovelluksen ominaisuudet, hinta. Artikkelin lopussa löydät samankaltaisia ​​työkaluja, samoin kuin katsaus artisokka-otteen jo kokeneiden potilaiden mielipiteisiin.

Farmakologinen vaikutus

Artisokka-uutteella on tällainen nimi, koska se sisältää sellaista luonnollista komponenttia kuin artisokka, joka on tärkein vaikuttava aine. Artisokka on ruohokasvi, jossa on suuria kukintoja.

Laitosta käytetään laajalti lääketieteessä ja sitä pidetään ihanteellisena lääkkeenä maksan ja sappirakenteiden hoidossa. Se puhdistaa ja vahvistaa elimet hyvin.

Artisokat sisältävät elementtejä, kuten kofeiini- ja klorogeenihappoa, mineraalisuoloja, polysakkarideja, erityisesti inuliinia, pektiiniä, orgaanisia happoja, tanniinia, kaliumia, A-, B1-, B2-, C- ja cinariinia, minkä vuoksi uutteella on sappia vaikutusta.

Lisäksi kasvilla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan elimiin, parannetaan ruoansulatuskanavan toimintaa, stimuloidaan sappien erittymistä, lisää solujen resistenssiä toksiineihin, poistetaan ne kehosta, normalisoidaan solujen biokemiaa, parannetaan kolesterolia, poistetaan ylimääräistä nestettä kehosta jne.

Vasta-aiheet ja haittavaikutukset

Lääkkeellä on seuraavat rajoitukset:

  • vaikea maksan vajaatoiminta;
  • sappikanavan tukkeutuminen;
  • erityinen herkkyys lääkkeen koostumukselle;
  • alle 12-vuotiaat lapset eivät saa käyttää tabletteja, ja enintään 6-vuotiaat eivät ole sallittuja ja kapseleita.

Haittavaikutukset

Haittavaikutusten joukossa havaitaan vain allergisia reaktioita iholla ja ripulia. Yleensä tämä tapahtuu vain lääkkeen pitkäaikaisessa käytössä suurina annoksina.

Artisokka Mesoterapiassa

Kauneuden ja houkuttelevuuden saavuttamiseksi naiset ovat valmiita paljon. Kuka ei ole unelmoinut, että hänellä on iankaikkisen nuoruuden salaisuus? Ehkä tämä on kauneimpien toiveiden kaikkein arvostetuin halu. Kosmetologia, joka toimii läheisessä yhteistyössä lääketieteen kanssa, antoi naisille mahdollisuuden.

Nykyaikaiset invasiiviset ja laser-menetelmät ihon hoitoon ja palauttamiseen voivat palauttaa tehokkaasti ongelman vaurioituneen ihon. Henkilöt, jotka tarkkailevat itseään ja eivät varaa rahaa sille, ovat jo pitkään perehtyneet mesoterapian käsitteeseen.

Mikä on mesoterapia?

Mesoterapia on erityisten lääkkeiden ihonalainen injektio, jossa käytetään ohuita lyhyitä neuloja paikalliselle altistumiselle ongelma-alueelle.

Mesoterapian avulla voit saavuttaa seuraavat tulokset:

  • tee ihosi terveenä;
  • tasoittaa ryppyjä;
  • vähentää selluliittia;
  • edistää hiusten kasvua, estää kaljuuntumista ja poistaa hilseä;
  • vaikuttaa akneihin;
  • kosteuttaa ihoa.

Jos se selitetään yksinkertaisella kielellä, se on hyödyllistä ihoaineelle. Ja mesoterapia auttaa toimittamaan ne oikeaan paikkaan.

Artisokkahoito

On epätodennäköistä, että pöydissä voi usein löytää tämän tehtaan. Lämpimän ilmaston asukkaille tämä hyödyllinen kasvi (ja itse asiassa tavallinen rikkaruoho) on eksoottinen. Mitä ei voida sanoa Välimeren kokkeista, jotka ovat jo pitkään arvostaneet tämän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ja mesoterapiassa tämä kasvi on lähes yhtä suuri. Tämä johtuu siitä, että se sisältää flavonoideja, tsinariinia, orgaanisia happoja, insuliinia, suoloja, vitamiineja. Artisokka-uutetta käytetään aktiivisesti mesoterapiassa, koska se sisältää komponentteja, jotka lievittävät kudosten turvotusta ja aktivoivat nesteen poiston kehosta. Artisokka puhdistaa veren, poistaa toksiinit, toksiinit.

Mesoterapia artisokka-arvioinneilla on positiivinen. Kauneussalongin asiakkaat havaitsevat välitön vaikutus ongelma-alueisiin.

Lääkkeellä on hyvä hepatoprotektiivinen (maksan suojaus) ja choleretic vaikutus, stimuloi sidekudoksen regeneroitumista, jota voidaan nähdä jopa paljaalla silmällä. Ainoa kontraindikaatio käyttö on alttius salisylaateille. Se on yhteensopiva kaikkien valmisteiden kanssa, joiden pH on 5-6,5.

Menettelyjen tulokset

Tulokset osoittivat potilaiden tilavuuden merkittävää vähenemistä. Rasvakerroksen, "oranssin kuoren" katoamisen havaittu dynamiikka. Parannettu ihon kunto ja ulkonäkö. Noin 90% potilaista oli tyytyväisiä ulkonäön muutoksiin. Lue lisää: Murray: hyödyllisiä ominaisuuksia, vasta-aiheita, hyötyä ja haittaa.

Harvinaisista sivuvaikutuksista huolimatta (injektiokohdan kipu, ruokahaluttomuus, pahoinvointi, oksentelu) oireet olivat tilapäisiä eivätkä vaatineet lääkärin hoitoa.

Osana mesoterapiaa sisältäviä cocktaileja, artisokin toiminta mahdollistaa maksimaalisen vaikutuksen, koska sen koostumuksessa olevat aktiiviset aineet säilyvät luonnollisessa muodossaan.

http://edapolzavred.ru/ekstrakt-artishoka-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Artisokka hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Artisokka on hyödyllinen yrtti, jota käytettiin antiikin egyptiläisten ja roomalaisten hoitamaan erilaisia ​​sairauksia. Se on mielenkiintoinen maku, auttaa puhdistamaan ja parantamaan kehoa. Mitä ovat artisokin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet? Miten se vaikuttaa naisiin ja miehiin?

Mielenkiintoisia artikkeleita aiheesta:

Laitoksen kuvaus

Artisokka (lat. Cynara) on monivuotinen, nurmikasvi, jossa on suuri kukinto, perhe Compositae, mieluummin lämmin ja kuiva ilmasto. Näyttää siltä, ​​että se on unblown kukka, joka on kokoelma suuria, tiheitä asteikoita. Se on artisokin alempia lihavia osia.

Artisokka on kotoisin Välimerestä, Pohjois-Afrikasta ja Etelä-Euroopasta, sitä on viljelty yli viisi tuhatta vuotta. Tämän tehtaan varren väri on vihreä-harmaa, haara, sileä, jopa 2 metriä pitkä. Artisokka-kukat ovat sinisiä tai sinisiä-violetteja, ja ne edustavat suurta koria, jonka halkaisija on noin 25 cm. Tähän mennessä on noin 140 lajia artisokat, mutta vain 40 niistä on viljelty.

Kannattaa huomata! Artisokin tieteellinen nimi - Cynara - käännetty kreikaksi tarkoittaa "koiraa", joka selittyy kovien lehtien samankaltaisuudella koiran hampaiden kanssa.

Artisokka tuli suosituimmaksi ympäri maailmaa vasta sen jälkeen, kun ranskalaiset kokit olivat ensin kokeneet.

Artisokkaa pidetään arvokkaasti ruokavaliona. Elimistössä se imeytyy hyvin, diabeteksen läsnä ollessa sitä suositellaan tärkkelyskorvikkeena. Muinaisista ajoista lähtien artisokka suositeltiin kihtiä ja keltaisuutta sairastaville potilaille. Nykyaikaisessa lääketieteessä on todisteita sen diureettisista ja choleretic-ominaisuuksista.

KOOSTUMUS ARTICHOK

Tämä elintarvike on runsaasti runsaasti hyödyllisiä elementtejä, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Artisokka-terälehdet sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka tarjoavat tämän tuotteen hienostuneen maun. Artisokat pidetään vähäkalorisena tuotteena, koska se sisältää vain 47 kcal 100 grammaa raaka-ainetta.

Kenttätyyppejä kerätään kypsymisen eri vaiheissa, joten kaloripitoisuus voi vaihdella. Ravintoarvo vaihtelee välillä 30 - 47 kcal / 100 g tuotetta.

Koko koria ei käytetä ruokaan, vaan vain sen alaosaan. Kaloripitoisuus vaikuttaa siihen, miten se keitetään. Tuotteen ravintoarvo kasvaa, kun käytetään voita, kermaa ja muita kaloreita sisältäviä elintarvikkeita.

Antiikin Kreikassa ja Roomassa ihmiset uskovat, että tämä tuote on voimakas aphrodisiac, ja se voi vaikuttaa siihen, kuka on syntynyt perheessä - poika tai tyttö. Ranskassa monet naiset eivät voineet käyttää artisokkia, koska sillä oli stimuloivia ominaisuuksia.

10 hyödyllistä ominaisuutta artisokka

Artisokkia käytetään aktiivisesti lääketieteessä, sekä virallisessa että folkissa. Viime vuosina siitä on valmistettu suuri määrä lääkkeitä, jotka voivat auttaa erilaisia ​​sairauksia sairastavia potilaita.

Syövän ehkäisy

Artisokka on yksi korkeimmista antioksidanttitasoista vihannesten keskuudessa. Antioksidantit auttavat immuunijärjestelmää suojaamaan vapaita radikaaleja vastaan ​​- solujen aineenvaihdunnan luonnollisia sivutuotteita, jotka voivat johtaa erilaisiin sairauksiin, kuten syöpään ja sydänsairauksiin. Artisokkailla esiintyvillä polyfenoleilla on kemoterapian lääkkeiden ominaisuudet ja ne voivat hidastaa, pysäyttää tai kääntää potilaan syövän oireita. Kerketiinin ja rutiinin lisäksi kaksi tärkeintä antioksidanttia ovat tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet, että ne voivat vähentää syövän kehittymisen todennäköisyyttä. C-vitamiini estää aktiivisesti sellaisten sairauksien kuten fibroosin kehittymisen ja vähentää myös rintasyövän todennäköisyyttä. Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että artisokka-lehtien uutteella voidaan edistää apoptoosia (solukuolema) sekä solujen lisääntymistä (vähenemistä) syöpäsoluille annettaessa, ja tämä uute voi myös vähentää eturauhassyövän, rintasyövän ja leukemian todennäköisyyttä ja vaikutuksia.

Sydänterveys

Jotkut artisokka-lehtien ainesosat vähentävät huonon kolesterolin (LDL) tasoa ja lisäävät hyvän kolesterolin (HDL tai omega-3-rasvahapot) tasoa. Pienitiheyksiset lipoproteiinit ovat eräänlainen kolesteroli, joka kerääntyy verisuonijärjestelmän valtimoiden seinille, estää verenkiertoa, lisää verenpainetta ja voi johtaa sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.

Verenpaine

Artisokat ovat runsaasti kaliumia. Kalium auttaa neutraloimaan ylimääräisen natriumin haittavaikutuksia, mikä lisää verenpainetta. Artisokat voidaan käyttää vasodilataattorina. Diabeetikoita kannustetaan myös käyttämään artisokkeja verenpaineeseen liittyvien komplikaatioiden estämiseksi. Verenpaineen alentaminen puolestaan ​​voi vähentää sydänkohtausten ja sepelvaltimotaudin todennäköisyyttä!

Maksan terveys

Artisokkaita on käytetty pitkään myrkyttömäksi ja maksan puhdistamiseksi. Kaksi antioksidanttia artisokkien koostumuksessa - tsinariini ja silymariini parantavat maksan yleistä terveyttä vähentämällä toksiineja ja helpottamalla niiden poistumista maksasta ja kehosta. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että nämä antioksidantit parantavat vaurioituneiden maksasolujen uudistumista ja korjaamista.

Terve ruoansulatus

Artisokat ovat runsaasti ravintokuitua, joka on yksi hyödyllisiä ravintoaineita ruoansulatuskanavan terveyden ja toiminnan parantamiseksi. Ravintokuitu paranee ja tekee ulosteet säännöllisesti, vähentää ummetuksen oireita, vähentää mahdollisuuksia ruoansulatuskanavan ja syövän eri sairauksiin sekä turvotusta, kramppeja, liiallista kaasun muodostumista ja yleistä vatsavaivoa. Lisäksi, jos sinulla on ongelmia löysillä ulosteilla tai ripulilla, kuidut pystyvät absorboimaan ylimääräistä nestettä. Kuitu auttaa myös poistamaan LDL-kolesterolia elimistöstä, mikä poistaa valtimot ja vähentää mahdollisuuksia saada sydänsairaus. Myös artisokat auttavat stimuloimaan mahahapon tuotantoa sekä sappia, mikä myös auttaa parantamaan ruoansulatusta ja pienentää kolesistiitin riskiä.

Auta krapulaa

Kuten edellä mainittiin, artisokat auttavat detoksifioimaan ja puhdistamaan maksan, voivat vähentää toksiinien määrää veressä ja nopeuttaa niiden poistumista kehosta. Siksi artisokat pystyvät nopeasti asettamaan sinut jaloillesi ja palauttamaan elinvoiman.

Terve raskaus

Artisokkien sisältämä korkea foolihappo (B9-vitamiini) voi estää sikiön hermoputken kehittymisen puutteita. Foolihapon tuotteet ovat suunnitteluvaiheessa ja raskauden aikana olennainen osa ruokavaliota.

Luuston terveys

Artisokat ovat yksi parhaista elintarvikkeista, jotka sisältävät tarvittavia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten K-vitamiinia, magnesiumia, fosforia ja mangaania, jotka ovat olennaisia ​​ainesosia luun terveyden ja tiheyden parantamiseksi, mikä vähentää murtumien ja sairauksien, kuten osteoporoosin, todennäköisyyttä.

Metabolian parantaminen

Magnesium ja mangaani ovat tärkeimmät aineenvaihduntaan osallistuvat elimistön osat. Magnesium on tärkeä osa proteiinien synteesiä koko kehossa ja parantaa myös kalsiumin imeytymistä elimistössä, mikä vahvistaa luita. Mangaani on jonkin verran monimutkaisempi kuin magnesium, ja sen vaikutus kolesterolin, aminohappojen ja hiilihydraattien metabolisiin parametreihin.

Paranna aivotoimintaa

Artisokkien vasodilatoiva vaikutus edistää aivojen kyllästymistä suurella määrällä happea, mikä parantaa sen kognitiivisia toimintoja. Fosfori on yksi tärkeimmistä kivennäisaineista, joita tarvitaan normaaliin aivotoimintaan. Sen haitat liittyivät kognitiivisen kyvyn vakavaan heikkenemiseen. Artisokkaan sisältyvä K-vitamiini vähentää aivojen hermosolujen vaurioita, sitä käytetään Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden hoidossa.

Artisokin käyttö sairauksien hoitoon

Artisokka kansanlääketieteessä

Sekä perinteisessä että perinteisessä lääketieteessä käytetään tätä vihannesten uutteita, viitteitä ja infuusioita. Artisokka - tämän laitoksen käyttöohjeet näyttävät tältä:

  • Resepti numero 1. Keittäminen parantaa keskushermoston työtä ja vähentää kolesterolia ja virtsahappoa Lisää artisokka-lehtiä ja petioles (2 rkl.) Kiehuvaan veteen (1 litra). Anna seoksen hautua hieman ja ottaa kaksi kertaa päivässä - 400 grammaa aamulla ja 400 grammaa illalla;
  • Resepti numero 2. Parantaa libidoa ja seksuaalista valtaa. Ohita kasvi lihahiomakoneella, suodata syntynyt mehu ja juo sitä kahdesti päivässä 50 grammassa.Sama resepti on hyödyllinen dropsialle, virtsaamisongelmille ja alkaloidien myrkytyksille. Ja artisokka-mehu poistaa hikoilun hajua liiallisella hikoilulla ja auttaa pysäyttämään kaljuuntumisen. Jälkimmäisessä tapauksessa se hierotaan kaljuiksi paikoiksi;
  • Resepti numero 3. Sienen, stomatiitin, tartunnan ja halkeamien varalta suussa. Tunnetko nämä ongelmat ensin? Huuhtele suu säännöllisesti (enintään viisi kertaa päivässä) hunajan ja artisokka-mehun seoksella.
  • Resepti numero 4. Tea ruoansulatuskanavan tulehdusta vastaan. Haluatko lopettaa tulehduksellisen prosessin, joka kehittyy suolen ja mahalaukun limakalvolla? Lisää neljäsosa lusikallinen jauhettua artisokkia tavalliseen teetä. Tämän juoman avulla voit parantaa gastriittia, jolla on korkea happamuus;
  • Resepti numero 5. Ummetus. Keitä artisokka-koria litraa kirkasta vettä (10 minuuttia riittää). Sekoita liemi raaka keltuainen ja kestää kolme kertaa päivässä;
  • Resepti numero 6. Ekseema, nokkosihottuma ja psoriaasi Kaada artisokka-lehdet litraa vettä, keitä neljäsosa tunnista, suodata ja jäähdytä. Saatuun nesteeseen kostuta puhdas kangas ja laita se vahingoittuneelle iholle kompressina;
  • Resepti numero 7. Postoperatiivisessa jaksossa, ateroskleroosin avulla, voit käyttää artisokka-uutetta virtsa- ja choleretic-aineena: leikkaa artisokka-kori 100-200 sekoittimessa (raastettu), lisää 8 g. valkoinen paju kuori, 15 gr. kuiva piparminttu, 5 gr. fenkoli siemenet, 6 gr. gentian ja 20 gr. hedelmäsokeri. Tämä on sekoitus ja kaada pullo alkoholia tai vodkaa (40%). Vaatia t 18 ° C: ta koko viikon ajan. Tämän ajan kuluttua artisokkauute valutetaan sedimentistä ja varastoidaan pimeään astiaan. Juo 1 rkl. 3 kertaa päivässä 2 tunnin kuluttua aterian jälkeen. Lihan erittymisen, matalan suoliston motiliteetin ja huonon ruokahalun myötä lääkkeen käyttö näkyy tunnin ajan ennen ateriaa. Hoito suoritetaan kahdella kahdella viikolla ja 7 päivän taukolla.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita naisille

Artisokka on yksi naisten käyttökelpoisimmista tuotteista, sillä on anti-aging ominaisuuksia ja auttaa estämään monien vakavien sairauksien kehittymistä.

Kuinka hyödyllinen artisokka naisten terveydelle:

  • suuri määrä askorbiinihappoa auttaa merkittävästi vähentämään rintasyövän kehittymisen riskiä;
  • korkea foolihappopitoisuus tekee tuotteesta hyödyllisen raskauden suunnittelijoille, mutta se on vasta-aiheista käyttää tätä tuotetta lapsen kuljettamisen aikana;
  • vihannes sisältää retinolia, jonka avulla sitä voidaan käyttää kotitekoisissa resepteissä ryppyjen poistamiseksi, ihon heilumisen estämiseksi;
  • tuote on luonnollinen aphrodisiac, sillä on stimuloiva vaikutus, se lisää hedelmällisyyden todennäköisyyttä;
  • normalisoi verenpainetta lantion elimissä.

On tärkeää! Uskotaan, että artisokka-aineen pitkäaikainen käyttö lisää mahdollisuutta ajatella poikaa.
Artisokka on myös hyödyllinen miesten terveydelle - kasvi pystyy parantamaan ja palauttamaan voimaa, sitä suositellaan käytettäväksi eturauhassairauksien ehkäisyyn.

Keittäminen lehdet ja juuret artisokka raskauden aikana

Kasvien hyödylliset ominaisuudet vahvistavat sekä äidin että lapsen kehoa. Se poistaa toksikoosin ja turvotuksen. Artisokka voi olla haitallista, koska liiallisesti poistaa sapen ja alentaa paineita, joita esiintyy naisilla lähes kaikissa raskauksissa. Vasta-aiheet tänä aikana - hypotensio, gastriitti ja haavauma.

Älä käytä lääkinnällistä keittämistä ruokinnan aikana. Ensinnäkin se on haitallista lapsen terveydelle - voi ilmetä ihottumaa, ja toiseksi maidon tuotanto vähenee.

Raskaana olevat naiset voivat tehdä seuraavan keittämisen. 10 gr. raaka-aineet, kaada kuppi vettä ja kiehauta, anna sen hautua 10 minuuttia. Ota teetä kahdesti päivässä. Toinen hyvä tapa raskauteen on keitetyt korit. Reseptit niiden valmistamiseksi ovat erilaisia. On parasta syödä niitä illalliselle.

Hyödyt ja haitta artisokka painonpudotukseen

Artisokka, kuten monet kasvit, pidetään ruokavaliona, joka on täydellisesti pilkottu ja jolla on myönteinen vaikutus ruoansulatusprosessiin. Selluloosa, pääsy kehoon, turpoaa ja välittömästi kyllästyy. Tämä on erityisen tärkeää iltaisin, kun haluat syödä tyydyttävää ateriaa, mutta sinun täytyy luopua ylimääräisistä kaloreista. Lisäksi sen diureettiset ominaisuudet auttavat puhdistamaan kehoa, maksan ja munuaisten toimintaa.

C-vitamiinilla on arvokkaita ruokavalion ominaisuuksia, sillä painonpudotuksen aikana monilla ihmisillä on ihon kaatuminen paikoissa, joissa on äskettäin ollut ihonalaista rasvaa. Jos paino menee hitaasti ja luonnollisesti, elimistöön tuleva C-vitamiini muuttuu kollageeniksi, joka on ihon elastisuudesta vastuussa oleva aine.

Terveellisen ruokavalion kannattajat ovat tyytyväisiä siihen, kuinka maukkaita, terveellisiä ja ravitsemuksellisia tällaisia ​​tuotteita voi olla, mikä antaa keholle kaikenlaisia ​​hivenaineita, jotka ovat erityisen välttämättömiä ruokavalion rajoitusten aikana.

Artisokka ruoanlaitossa

Myös artisokin hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi sitä käytetään usein ruoanlaitossa niiden, jotka noudattavat terveellisen ruokailun sääntöjä. Asiantuntijat neuvoo alkoholia käyttäviä henkilöitä käyttämään artisokkeja ruoana maksasolujen, mausteisen ja rasvaisen ruoan ystävien suojelemiseksi sekä huonon ja epäterveellisen ruokavalion ruokavaliona tarvittavien hivenaineiden säilyttämiseksi.

Artisokka hoito maksan hoitoon

Hyödyllisiä ominaisuuksia ei missään tapauksessa ole maksan hoitoon. Tämän kehon terveydelle voidaan valmistaa infuusiota. Resepti on yksinkertainen. 2 tl. kuivaa levyä, kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä ja kaada 10 minuuttia. Kantaa ja juo.

Terapeuttinen infuusio tulee ottaa 3 p. kylässä 0,5 kuppia ennen ateriaa. Alkoholin tinktuura on myös tehokas. 50 g kuivaa raaka-ainetta, kaada 100 ml alkoholia, infuusiota 15 minuuttia ja suodata. Käytetty tinktuura kolme kertaa päivässä, levittäen 2 rkl. l. tarkoittaa puolilasi vettä.

Hartsi-artisokka - käyttöaiheet

Hartsi on erittäin terve ja sitä määrätään:

1. kehon ja veren puhdistus
2. maksan elpyminen leikkauksen tai pitkäaikaisen antibiootin jälkeen
3. sappirakon sairauden hoito

Sitä voidaan myös suositella sokerin pelkistämiseen, aineenvaihduntaprosessien normalisointiin ja hermoston rauhoittamiseen. Tämä lääke lievittää ruoansulatuskanavan tulehdusta.

Ohjeessa todetaan, että lääketieteelliset ominaisuudet puhdistavat suolaa ja toksiineja lyhyessä ajassa. Silti huppu kerättiin ja vasta-aiheet. Nämä ovat ripuli, ripuli, munuaisten vajaatoiminta ja sappikivitauti.

Hyödyllisiä ominaisuuksia artisokka-uutteet

Onko artisokkauute hyödyllinen? Lääkkeitä, jotka sisältävät tätä ainesosaa, käytetään reumatismin, munuaisten ja maksan patologioiden ja ihotautien hoitoon.

  1. Vesiliuos - laimenna neljäsosa teelusikallista uutetta 200 ml: ssa vettä. Lääke on jaettu 3 annokseen, juo puoli tuntia ennen ateriaa.
  2. Alkoholiliuos - liuotetaan 100 ml uutetta 1 litraan vodkaa, lisätään 15 ml hunajaa. Ota 15 ml lääkettä kolme kertaa päivässä, puoli tuntia ennen ateriaa.

Artisokka-uutos auttaa parantamaan ruoansulatusprosessia, vähentää verensokeriarvoja, poistaa ylimääräistä kolesterolia, poistaa elimistöstä alkoholin hajoamistuotteita, toksiineja ja raskasmetallisuoloja.

Artisokka Juice - Hyödyllisiä ominaisuuksia

Artisokka mehu on tehokas keino hoitaa hiustenlähtöä, se on hierottava päänahkaan päivittäin. 15–20 päivää hiukset lakkaavat putoamasta, uudet säikeet kasvavat voimakkaasti.

Tuore mehu on myös hyödyllinen tehokkuuden parantamiseksi - sinun täytyy juoda 55 ml juomaa ennen aamiaista ja ennen nukkumaanmenoa. Sinun tulisi juoda mehua säännöllisesti virtsaamisen, alkoholimyrkytyksen, dropsian kanssa.

On tärkeää! Lääkärit suosittelevat säännöllisesti artisokkien käyttöä ihmisille, jotka asuvat paikoissa, joissa on huono ekologia, savua ja alkoholijuomia.

Artisokka-ote - hyödyllisiä ominaisuuksia

Kasviuutteen pääasiallinen terapeuttinen ominaisuus on puhdistaa myrkkyjä ja haitallisia jätteitä, parantaa maksan ja munuaisten toimintaa. Lääkettä tuotetaan kapseleina, tabletteina, joita käytetään eturauhasen, rintojen, veren syövän hoitoon ja ehkäisyyn.

Milloin ottaa artisokkauutetta:

  • sappeen heikko ulosvirtaus, sappirakon heikentynyt liikkuvuus;
  • usein röyhtäily, ilmavaivat, vatsan raskaus syömisen jälkeen;
  • joilla on kehittynyt hepatiitti, krooninen munuaisten vajaatoiminta;
  • ateroskleroosilla.

Artisokkauute on tarkoitettu anoreksiaan, lihavuuteen - lääke normalisoi ruoansulatuskanavan, nopeuttaa aineenvaihduntaa. Klorogeenihapon, kofeiinianalogin, korkea pitoisuus auttaa menettämään painon nopeasti ilman, että se vahingoittaa kehoa.

Kapselit tulee ottaa 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa, tabletit aterioiden aikana. Hoidon kesto on 1 kuukausi, ennen kuin toistuva kurssi kestää 5-7 viikkoa.

Artisokka teetä - hyödyllisiä ominaisuuksia

Artisokka-tee on luonnollinen diureettinen ja koleretic-aine, juoma normalisoi verensokeria, sillä on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja estetään patogeenisen mikroflooran kasvu suolistossa.

Tällainen juoma voi olla kunnollinen korvike kahville, se on erittäin hyödyllinen elimistölle. Tee teetä varten 10 g kuivattuja murskattuja lehtiä 400 ml: lla kiehuvaa vettä, jätä 5 minuuttia. Terapeuttisia ja profylaktisia tarkoituksia varten sinun pitäisi juoda teetä kolme kertaa päivässä ennen ateriaa tai heti aterian jälkeen. Maun parantamiseksi voit lisätä pienen määrän hunajaa.

Vietnamin artisokka teetä koostuu kasvilehdistä, varret ja juuret. Myy se kertakäyttöisten pussien muodossa tai tumman muovimassan muodossa.

Teepusseja varten sinun on täytettävä pussi vedellä, jonka lämpötila on enintään 70 astetta, juoma on valmis 3 minuutissa. Teepaino tulisi valmistaa kuumennetussa keraamisessa kulhossa - laita teetä pala säiliöön, kaada kuuma vesi sen päälle, kostuta sitä vispilällä, kunnes muodostuu homogeeninen koostumus.

Miten valita hyvä tuote

Oliivinvihreän värin hedelmää pidetään korkealaatuisena. Tällöin kasvien lehdet on puristettava tiiviisti toisiinsa. Tämä viittaa siihen, että sikiöllä ei ollut aikaa kypsyä ja siksi sopiva kulutukseen. Kukkivat hedelmät eivät hyödy kehosta, ja ne ovat kovia ja niillä on epämiellyttävä maku.

Toinen luotettava tapa valita laadukas artisokka on tuoda hedelmä korvaan ja purista se hieman. Jos on olemassa tyypillinen repeämä, tuote on tuore ja syötävä.

Miten tuotetta käytetään

Riippumatta siitä, kuinka merkittäviä ominaisuuksia tällä laitoksella ei ole, jotta saat mahdollisimman suuren vaikutuksen, sinun ei pitäisi syödä sitä usein. Riittää, jos käytät artisokkaa kerran viikossa, joko raakana tai päivälliseksi valmistettuna.

Artisokka-tallennusominaisuudet

Raaka-artisokat on säilytettävä jääkaapissa, joka on pakattu muovipussiin tai -säiliöön. Muuten laitos alkaa imeä ympäröiviä hajuja menettämättä ainutlaatuista makua ja aromia.

Artisokkaan säilyvyysaika ei saisi ylittää viikkoa. Jos haluat säilyttää tuotteen tuoreuden hieman kauemmin, kasvi voidaan pakata muovipussiin ja laittaa pakastimeen.

Vasta-aiheet artisokkaan

Artisokkailla ei ole monia vasta-aiheita, mutta ne ovat edelleen olemassa. Sitä ei suositella ihmisille, joilla on alhainen verenpaine, vatsa- ja suolistosairaus, gastriitti, jossa on alhainen happamuus. Tätä elintarviketta ei myöskään saa käyttää pikkulapsille (alle 12-vuotiaille), imettävien äitien asemassa oleville naisille, potilaille, joilla on maksan vajaatoiminta, ja sappirakenteen tukkeutumiseen. Ja artisokka on vasta-aiheinen, jos sinulla on yksilöllinen intoleranssi tähän tuotteeseen tai se aiheuttaa allergisen reaktion.

TÄMÄ ON kiinnostava!

  1. Amerikan yhdysvalloissa Kalifornian osavaltiossa on järjestetty vuosittain kilpailu "Artisokat kuningatar" -kilpailusta. Kilpailuun osallistui paljon naisia, joiden joukossa oli itse Marilyn Monroe, ja vuonna 1949 hänestä tuli nimeltään artisokkien kuningatar.
  2. Espanjan asiantuntijat aikovat pian käyttää artisokkaa sähkön lähteenä. Suuret artisokat sopivat hyvin etelä-espanjan ilmastoon ja niitä voidaan käyttää polttoaineena kahdelle erityisesti rakennetulle voimalaitokselle. Näiden asemien suunnitellaan käsittelevän noin sata tuhatta tonnia artisokkia vuodessa, mikä tuottaa sähköä 60 000 hengelle Espanjassa.
  3. Palermossa, pienessä maakunnan kaupungissa Cherdassa huhtikuun lopulla järjestetään vuosittainen festivaali artisokka Sagra del Carciofon kunniaksi. Cherdan asukkaiden rakkaan tuotteen kunniaksi on erilaisia ​​kilpailuja, tansseja, taiteilijoiden esityksiä, taiteilijoiden näyttelyitä. Ja myös tänä päivänä he nauttivat erilaisia ​​artisokka-annoksia.

Erinomainen maku, erilaisia ​​reseptejä ja laajoja parantavia ominaisuuksia johtuen yhä useammat ihmiset valitsevat artisokat terveenä ja terveellisenä ruokana. Tämän tuotteen ansiosta ruokavalio voi monipuolistua, mutta myös kuvion säilyttäminen sekä hyvä terveys ja suotuisa ulkonäkö. Jaa ajatuksesi artisokka-ominaisuuksista kommenteissa.

http://poleznye-svojstva.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/

Julkaisujen Monivuotiset Kukat